2013/3/26

イートアンドは3月25日に、大阪大学 豊中キ  

イートアンドは3月25日に、大阪大学 豊中キャンパス 学生食堂内に「大阪王将 阪大宙店」をオープンした

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○「大阪王将」が初めて学生食堂にオープン

同社が学生食堂に出店するのは今回が初めてのこと学校給食などの教育現場における食事サービスを提供する日米クックから協力をフォルクスワーゲン グループ ジャパンはこのほど、「ザ・ビートル」のオープンモデル「ザ・ビートル・カブリオレ」を販売開始した1グレード構成でボディカラーは5色、レザーは2色がラインアップされる

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ビートルのオープンモデルは1949年から1980年まで販売された初代モデル、2003年から2011年まで販売された「ニュービートル」に次ぐ3代目モデルとなる初代モデルのオープンモデルは全世界累計で33万台も販売され、「ニュービートル」も23万5,000台が販売されたいずれもオープンカーの大ヒットモデルとなっている

「ザ・ビートル・カブリオレ」では、105PSを発揮する1.2リットルのTSIエンジンと7DSGを搭載したJC08モード燃費は17.6km/リットルと低燃費だセンサーが横転の危険を感知すると、リヤシートヘッドレストの背後に内蔵されたロールオーバーバーが瞬時に飛び出す「ロールオーバープロテクションシステム」など、オープンカーとして重要な各種安全装置も数多く採用している

ソフトトップは6層構造で静粛性、耐候性に優れ、これまでのルーフ開閉機構とは異なる電動による完全自動ソフトトップを採用しているこれは現行の「ゴルフカブリオレ」に採用されているものと同じで、非常に簡単かつ高速な開閉が可能世界中のオープンカーの中でもトップクラスといえるオープン9.5秒、クローズド11秒という高速さを達成している時速50km以下であれば走行中でも開閉することが可能だ981年4月、突然、韓国から日本に投げられた5年間1兆円(100億ドル)の防衛・経済協力要請この異例な申し出は、83年1月に4000億円(40億ドル)の経済協力という形で合意に達するそのとき担当者だった著者の小倉和夫氏が、交渉過程を生々しくドキュメントするのが『秘録・日韓1兆円資金』だ

―1兆円の援助ですが、かなり異常なことだったのでしょうか

「普通は『頼みたいことがあるんですいずれお話ししますが……』なんて話が事前にあるものなんですそういう『根回し』が一切なかったいきなりお金をくれ、ときたわけです」

―額も大きいですしね

「それまでの経済協力は年間数百億でしたそれが、5年間で1兆円ですから、これまでの20倍近い額をいきなり要求されたことになるそもそも、その頃の韓国はもう発展途上国ではなかっただから、経済援助の額も減らしていこう、という時期だったんです」

―即座に突っぱねるというわけにはいかなかったのですか

「やはり友好国ですし、できませんでした門前払いをすると、その後しばらく関係がぎくしゃくしてしまいます」

―向こうは友好国としての仮面をかなぐり捨てる、ギリギリのところを要求してきたわけですね

「まさにそれが向こうの狙いなんですねしかも、その頃の韓国はまだ軍事政権でしたおまけに韓国では79年に大統領が側近に暗殺され、80年には民主化を求める学生デモを軍が鎮圧する光州事件も起きたすごいドラマがふたつ続いた後にできた、とにかく必死でやっている政権だったわけです人間、死に物狂いでやっているときに、あんたらちょっとおかしいよ、なんて言われても聞き入れません一回収めて、徐々に肩をもみほぐしていくしかない」

―その肩をもみほぐす交渉の過程が本書の醍醐味ですね評論家が外交交渉について、「外交官同士の信頼関係が大事」とか、「水面下での交渉をきちんとやるべき」なんてことを言いますが、その内実が正直言ってよくわからないんですよそれが、この本では事細かく書かれている交渉者の心理状態も描写されて、おまけに小説のような形式もあって読みやすいです

「交渉を進めるのは個々人の人間模様ですから、そこがわかるようにしたかったんです学術的すぎず、かといって脚色もしすぎないように心がけました」

―激しくやりあってきた両国の外交官が、ふとした瞬間に緊張が解けて、お互いの本音をぽろっともらすシーンがありますよねあれがすごく感動的で

「あれが書けたのは、私が現場にいたからでしょうこのとき、朝鮮半島を所管する部局の課長をやっていたんです」

―小倉さんはその後、韓国大使も務められてますね最近、ぎくしゃくしている日韓関係についてはどう見ていますか

「どんなに仲良くなっても、過去の問題は引きずったままでしょうしかし、昔は抗議というと、大使館に弾丸が撃ち込まれることがあったんですやがてそれが石になって、その次はトマトと卵が投げられるようになったその後、大使として赴任した私は、デモ隊から抗議の歌を歌われただんだん穏やかになっているのがわかるでしょう

先進国になったといっても、韓国はまだ思春期みたいなもの力もついてきたし世の中のこともわかってきて、いろいろ言いたい年頃なんですよ日本はそれにムキになる必要はない時期が来れば、成熟した関係になるでしょう」

(撮影/高橋定敬)

●小倉和夫(おぐら・かずお)
1938年生まれ、東京都出身東京大学法学部を卒業し、外務省に入省、駐韓国大使、駐フランス大使などを歴任する『日米経済摩擦』(日本経済新聞社)など著書多数

■『秘録・日韓1兆円資金』
講談社 1785円
1981年4月に韓国から要請された異例の1兆円資金協力要請金を得てオープンした

メニューは学生に「おなかいっぱい」を味わってもらえるよう、「阪大豊中キャンパスDX定食(700円・ご飯大盛り無料)」「棒から揚げ(180円/本)」など食べごたえのあるメニューを取りそろえる学生食堂では味わえない本格中華を提供し、若者のニーズをとらえた商品開発にも取り組んでいくという

大阪王将 阪大宙店(はんだいそらてん)は、大阪大学 豊中キャンパス 学生交流棟1Fにオープン席数は561席(共有)で、営業時間は10時〜20時1グレード構成でボディカラーは5色、レザーは2色がラインアップされる
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2013/3/26

 凍ったままの餃子をフライ  

 凍ったままの餃子をフライパンに並べるフタをしての蒸し焼きが約5分、フタを取って1〜2分で好みの焼き目をつければできあがり油と水は使わず、パリパリとした羽根も付いているでき具合を左右する水を使わないようにし、手間を省くとともに安定した焼き上げをサポートする

 従来製品の大幅なリニューアル品として2012年8月に発売すると、10〜12月期の出荷は前年同期を55%も上回る人気となった実は、この味の素の「ギョーザ」は、冷凍食品では怪物的な存在宅配品などを除く店頭小売りの家庭用冷凍食品では11年度まで9年連続で単品での売上高トップを続け、同年度の売上高は107億円と大台を突破した単品トップとは米飯ものや麺類など全ての冷凍食品のなかで、ということであり、日本人の餃子好きをも象徴する商品となっている

 調理法としては1997年に油なしで焼けるようにしていたが、それ以来の革新となった今回はジューシーさをより強めるため豚肉の配合比率を20%高めるなど、味の改良も行った12個入りは変わらないものの、内容量は300グラムと約2割アップさせているオープン価格だが、スーパーなどでの表示価格は380〜390円が多い

 水なし調理方式の開発は、発売から2年遡る10年に実施したユーザー調査がきっかけとなった調理の際の水の量や焼き方によって、でき具合にぶれが出るのはこの商品の宿命みたいなものだったが、そこに改良の余地はないかと調理の実態を調べたのだ

 協力を得たユーザーには普段使うフライパンを持参してもらった味に関する消費者調査は頻繁に行ってきたが、キッチンで実際に「ギョーザ」を焼いてもらうのは初の試みだった今回のリニューアルを担当した、味の素冷凍食品のマーケティング本部・商品開発グループに所属する川口篤(32歳)は、研究開発部門のスタッフとともに「何の仮説ももたずに、まず実態を見よう」と取り組んだデザイナーたるもの、常にアイデアを考えていたり、はたまたタスクを抱えていたりするもので、メモツールというのは仕事をする上で見逃せないツールですそこで、先日Googleからサクっとリリースされたメモツール「Google Keep」を使ってみました

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○「Google Keep」はとにかくシンプル

「Google Keep」は、書き込みや貼り付けが簡単にできる「web上のメモ帳」といった感じのツールメールやGoogle+など、Googleサービスを利用していれば、新たにアカウントを作らなくても、ログインするだけですぐにサービスを利用できます

これまで、「とりあえず残しておきたい情報」は文字であればテキストエディット、画像であればスクリーンショットを使用して残し、デスクトップにばらばらと置いていましたが、「Google Keep」を使えばそれらが整理されてスッキリ何より、自宅のiMac、移動先で使うMacBook Air、そしてiPad、iPhoneと、今使っているすべてのデバイスで情報を共有できるのが便利ですとはいえ、どんだけMac大好きなんだよって感じですね…(苦笑)

PC版の作業画面の言語は全て英語ですが、アイコンが表示されているので感覚的に操作できます操作は「書く」、「画像をあげる」、「アーカイブに放り込む」、「色をつける」、「削除する」とたったこれだけ! Evernoteが多機能すぎて使いこなせない(汗)私にはちょうどいいシンプルさです

また、画像のアップロードに関して、Macユーザーだとついついファイルをブラウザにドラッグ&ドロップしてしまいがちですが、そこは「ファイルのアップロード」から逐一選択する必要があります(改善希望!) そのほか、TODOリストが簡易作成できるので自宅で作ったものをiPhoneなどでチェック、なんて活用もできそうメモは無色を合わせて8色で色分けし、特に大事なものはアーカイブに放り込んでおけば後から見直すときに整理が簡単ですでき具合を左右する水を使わないようにし、手間を省くとともに安定した焼き上げをサポートするiphone 4G カバーでき具合を左右する水を使わないようにし、手間を省くとともに安定した焼き上げをサポートするグッチサングラスでき具合を左右する水を使わないようにし、手間を省くとともに安定した焼き上げをサポートするipad2 ケース ランキング
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