Ｂ級グルメ　関西　ミシェラン

滋賀県　雄琴にある、ビッグラーメン雄琴店
醤油味のラーメンで、一見シンプルな感じがするが、深い香りが楽しめる。
指定しなければ麺はすこし柔らかめで提供されるが、この店のスープにはこのほうが良く合うので、任せたほうが良い。
営業時間は１１時〜翌朝４時まで

京都　ＪＲ二条駅　ＢＩＶＩ内にある韓国料理店
店内はそんなに広くないが、ピーク時でも少し待てば座れる。
店員の女性は美人が多い。
肝心の料理だが、石焼ピビンバなどの定番もさることながら、石焼チーズカレーなどのオリジナルメニューも美味である。

　最近発売になった、世界的に有名な、グルメ三つ星誌は、庶民では行けないような店ばかりの案内で、非現実的である。
　庶民が、日常的に気軽に外食できて、そのひとときが幸せなものになる、そのような案内を目指して、Ｂ級グルメ店を非常に厳しく評価し、行くに値するお店だけを紹介します。

ここで定義するＢ級グルメ店とは、以下の条件を満たす店である。

�@　２人で食事をして３０００円で収まること。
�A　美味であること。（安いだけでは評価できない）
�B　居心地の良い店であること。

また、本家のグルメ誌のように星の数で評価を表します。
★　　（星１つ）美味である。
★★　（星２つ）同業他店に比べ率い出た品がある。
★★★（星３つ）最上級である。