ブルーベリーに含まれる栄養  

ブルーベリー。健康に良いということや
視力への良い影響もあるということで人気になってますね。

では、そのブルーベリーの何が良いのか?というと栄養。

何がふくまれているか?というと

・アントシアニン

ですね。

網膜のロドプシンが再合成することを促進してくれるのが
このアントシアニン。

目に良いされるのはこれが理由ですね。

このアントシアニンによって眼精疲労の解消にもつながりますし
ブルーベリーにはほかにもビタミンB群やビタミンC、ビタミンE、カリウム
食物繊維すらふくまれてます。

また、ミネラル(亜鉛、マンガン)は非常に豊富にふくまれてますね。

ブルーベリー自体を美味しいと感じる人も多く
パイやケーキに使われたりして摂取方法にもバリエーションがあるのも良いところ。

アイスクリームやヨーグルトと混ぜて食べると
またこれが特有の味が引き立つ感じがしますし良いです。

味が苦手な人はジャムやサプリでも販売されているので
そちらを試してみてはいかがでしょう?




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