MYメモランダム

2013年のお正月、

冷蔵庫にあった豚の肩ロース肉で

チャーシューを作ってみました。



↑鍋から取り出した塊の状態



↑カットしてみる…ええ感じ、



↑盛ってみる…更にええ感じ、



↑薬味のせてみる…おお〜ええ感じや、



↑田舎から送って来た長浜ラーメンにのせてみた、

おお〜ええ感じ、そして美味〜！

↑今日の昼食はこれこれ「麻婆豆腐＋ライス」

なんかB級グルメブログみたいになってきたな…

いつものN飯店ではなくて、王将です。

N飯店は中華なんですがランチ時は

ランチメニュー以外のメニューは発注禁止なんで

麻婆豆腐は食えないんですわ

私はこの黄金コンビ「麻婆＋飯」が昔から大好き！

って事で少し歩きましたが王将へGO!

なんと12：40というのに並んどる！

しかたないんで並びましたが、

以外にすぐ入れましたわ、回転早い！

ええ事教えますわ

●麻婆豆腐を3倍おいしく食べる方法！

（1）まずはそのまま食べる

↑普通の美味しい麻婆豆腐

（2）テーブルに置いてあるラー油を少し入れる

↑辛みとコクが増した美味しい麻婆豆腐

（3）テーブルに置いてあるお酢を少し入れる

↑なんと酸辣湯（サンラータン）に早変わり！

美味たまりまへん！

ほんのり酸っぱ辛いあの魅惑のスープの味

まあ騙されたと思ってやってみなはれ！

ハマリまっせホンマ！

それと、麻婆豆腐を一口食べたら

間髪入れずに即ライスを口に入れる事！

これが「通」の食べ方ですわ

なんせここの麻婆豆腐は、

豆腐がいっぱい入ってる！（1丁くらい？）

豆腐の栄養分は、良質なタンパク質、

カルシウム、イソフラボノイド、サポニン、

レシチン、オリゴ糖、等々…、

「人生において健康より大切なモノなど無い！」

という持論を持つ私にとっては最高の食べ物じゃ

ああ、また何日かこのメニュー続きそうやわ〜〜

↑ウイークデーの昼食は最近毎日これですわ

焼そば！しかも中華の焼そば！

本町は船場センタービル内にある

N飯店のモノですわ。

なんともクセになるええ味出してます！

ボリュームも満点！単品でお腹いっぱいです。

ライスとのセットをオーダーしてる方も多いですが、

私から言わせればそれは「食い過ぎ！」ですわ。

この界隈の飲食店、昼食時は滅茶苦茶混雑します。

並んだり、待ったりするのが大嫌いなタチなんで

ず〜っと昼食は食べて無かったんです。

（まあそれも極端だとは思いますが…）

最近ふとしたキッカケで、

このアタリは、12：30を超えたアタリから

突然程良く空いて来るという事実を知りました。

やっぱサラリーマン＆OLの昼休み時間帯との

兼ね合いでしょうな、

で、最近は昼食を復活したというわけですわ。

そのかわり早食いせなあきません！

食い始めるのが12：45分くらいですからね

時間に追われながらも味わい尽くす、

そんれもまたオツなもんでございます

↑なんじゃ？こりゃ？って感じでしょ？

昨晩、夕食後に自分の部屋でDVD観てて

トイレに行こうとリビングに降りてきたら

この光景ですわ（笑）

息子、宿題してるんですわ、これ…

どうしても観たいテレビがある時は

リビングのソファでテレビを観ながら

宿題をしてるようで、

ソフアの高さに合うデスク？を

自分で制作しよったわけです。



ダイニングチェア2台と子供用イス1台を

組み合わせてるわけですな

ようでけてるといえば

ようでけてるような…そうでも無いような…

まあおもろいヤツですわ

宿題もはかどるそうです。

↑9月15日（土）は心斎橋の

ドアーズインヘブンというライブバーで

ルビレボライブでした！

上の写真、いつもライブの写真を撮って頂いている

hidetさんの撮影！なんかすごい広角で

おもしろい！お店全体の雰囲気がよくわかりますネ！

当日は雷雨にも関わらず大勢のお客様で

大盛況でございました。


16：30から1時間弱のリハーサルを終えて、

くつろぐルビレボメンバー↓↓



↑アンディさんの左手には「おにぎり」が（笑）



↑キーラさん、メンチ切り過ぎ〜



↑ちょっとダレ気味？



↑17：30くらいから対バンの

「ボンちゃんバンド」さんのリハ開始！

我々より少し近代的な歌謡曲をされてました。



↑小さいですが楽屋もあります。

私の愛器と衣装がスタンバイ

「ボンちゃんバンド」さんの出番が終わって

20：00過ぎくらいからルビレボの演奏がスタート！



↑今回のベストショット（またナルって言われるわ）



↑演奏終了後のお決まり＞集合写真！



↑ライブ後はお客さんもメンバーも

和気あいあい、飲んでます。

このお店はキャッシュオンデリバリー！

久しぶりにちょっと飲み過ぎましたわ