ひよどきちゃんと、ひよねこくん。

（1）

曽利式土器。
それは、今から約4000年前、山梨県周辺の縄文人が使用していた土器である。
今回は、我が家のクリスマス会に合わせて、この土器をモチーフにした、「土器ケーキ」を作ってみました。


【材料】

イチゴ、生クリーム、チョコなどの基本的な食材、そしてだんご粉。
材料買っただけで、もう嬉しい。
今回わたしは、ズルをして市販のスポンジケーキにしようと思っていたのですが、売ってなかったので、自分で焼いてみることにしました。




まずは、普通のケーキ作りです。
（しばらくは普通のケーキ作りタイム）





ちゃんと焼いてます。チョコレートの湯せんの溶かし方も知らなかった私が、ケーキを焼いています。この意気込み、感じてください。


焼いている45分間に、時間を無駄なく使う。
デキる女、わたし。

土器＝茶色、よってチョコレートクリーム作成中。
チョコクリームが、土器の隆帯状の文様に見えてきて、既にもう土器の風格だ。


なんてことをしていたら、スポンジが焼けた。



チーン！





ほかほかのスポンジを冷やす。

その間に、白玉をこね出す。


今更だが、何故ケーキに白玉かというと、小さな白玉団子を作って、雪のようなパーツとして、デコりたかったからである。






耳たぶくらいのかたさって、わかりやすそうでちょっと難しいね。






ここで、わたしの創作魂が、別の方向に暴走し始めた。

ブンブブブンブブ　パラリラパラリラ








白玉生地をのばして、クッキーの型でぬいてみた。




すごいクリスマスっぽいじゃないか！！





通常の白玉と同じく、たっぷりの沸騰したお湯でゆでる。

浮いてきたら出来上がり。なんてわかりやすい作り方だと思う。





当初の目的通り、ちび白玉団子も作る。ちいさいは、かわいい。






抹茶味のも作って、もう白玉パラダイス。略してシラパラ。








調子に乗って、あおムシみたいのも作ってみた。
母に見せて驚かせようとしていた自分は小学校の男子みたいだったと、ちょっと反省した。







一方、その他の基本的ケーキデコ隊を臨戦態勢にしておく。
りりしく直立するイチゴたち。





少しケーキ作りを急ごう。







あっと言う間に、ここまで来た。
お菓子なんかほとんど作ったことがないので、もう、わたしパティシエになれるんじゃないかなどと思い始めている。



室内温度が高いと、生クリームが溶けやすいので、別の寒い部屋に移動した。





上面に、ココアパウダーを振った。なんか、大きなティラミスみたいだ。







どうでもいいが、下に敷いていた三条たたみさんのチラシ、電話番号が「イグササンジョウ」、「い草参上」みたいでちょっとかっこよかった。




さて、お遊びはここまでである。

ここから先は、真剣に土器のことを考えながら、ケーキ作りに臨まなければならない。

生ツバをごくりと呑みこんで、ホイップデコレーションに取り掛かる。





１段階目完成。



（2）
曽利式土器の、こういうところを表現したいんだ！





もくもくとケーキを曽利式土器にしていく。
部屋が、とても寒い。



そして、




「曽利式土器ケーキ」は完成した。



なんて曽利式っぽいんだ！




メリークリスマス、縄文人。4000年後の日本列島にいる、わたしの声が聴こえるかい？




黒曜石の塊と一緒に並べてみる。




曽利式土器ケーキ with 黒曜石。




ああ、すばらしい達成感…



いかにも約４０００年前の縄文土器らしい、このゴテゴテしさ！





しかし、今まで作ったイチゴ白玉率いるデコ隊の任務はまだ終わっていない。

この縄文曽利式ケーキを、現代のクリスマスケーキに変身させなければならない。約４０００年前曽利式土器期の縄文人たちがいなくなってから、約２０００年後に生まれたという、イエス・キリストの誕生を祝うケーキに作り直すのだ。なんというタイムスケール！時空を超えた、対話である！


ということで…




匠もびっくりの、劇的ビフォーアフター。イチゴ・ラズベリー・白緑白玉（←矛盾している）・ナッツ・シュガーパウダーなどをトッピング。




抹茶白玉が、ささやかに縄文時代の森を演出している。（つもり）


中央の渦巻き文様が、家族に「う○こみたいで嫌だ」と言われたが、これがこの時代の縄文土器によくあるグルグル巻き文様なのだからしょうがない。






今年のクリスマスの思い出、「曽利式土器ケーキ」。まったく、これ以上のリア充はない。





切ってみると、きれいに抹茶味の白玉が。



食べてみると、白玉は一番最後まで口の中に残るため、ケーキに入れると、「後味が和風になる」ということがわかった。





なんだか、最後は白玉プッシュで終わってしまったが、これからも、違う時代・地域の土器を参考にして、創作ケーキを作ってみたい。

また、山梨県に来た際には、ぜひ、曽利式土器を観ていっていただきたい。ちなみに、山梨県考古博物館や、釈迦堂遺跡博物館などで、曽利式土器に会うことができる。





とても楽しい一日だった。



（1）http://www.pref.yamanashi.jp/maizou-bnk/topics/1-100/0076.html（山梨県北杜市原町農業高校前遺跡トピック）掲載の画像を転載させていただきました。
（2）http://www.st.rim.or.jp/~komatsu/jomonshyakado.html掲載の画像を少し加工して転載させていただきました。

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タグ： 創作ケーキ　曽利式土器　考古学