2018/6/18

農産物直売所から梅が入荷したとの知らせ  

農産物の直販店から電話、大分以前にお願いしていた梅が入荷したとのことです。昨年は普段お世話になっている方々に少しばかりで此方が恐縮するほどなのだが、梅干しのおすそ分けをして凄く美味しいと評判であった。

気を良くして昨年より5s、梅を20s注文したのだ。明日はいけそうにないので早速、車を走らせます。着くと同じような人が何人もやって来ます、普段は殆どお客さんがいないのだが、レジで並ぶほどです。昨年は新聞紙に広げて10日ほど熟成したのだが、

それでは長すぎたようなので取り敢えず1週間を目安にしようと思っている。取り敢えず梅のヘタ取りです、手際よくヘタが取れず結構時間がかかる、これでは全部のヘタを×o×取る気になれず5sで取り敢えずお終いにした。

明日明後日で漬ける塩そして市販の紫蘇、これが◎o◎高価なのです。そしてアルコール度の高い焼酎が必要になります。こちらに時間が取られるので放送大学の試験勉強が削られてしまう。それ以外にも削られる要因が多いので効率的に対応していかないといけない。

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