大阪巡り【伊藤尚徳】

伊藤尚徳です、こんにちは。

最近までテレビでホルモンがはやっているというのを耳にしていたので
伊藤尚徳も食べたいと思い、先日やっと行けました。

そこのホルモン屋さんは比較的安くて、ホルモンの種類とホルモンの詳細内容も書かれているから
自分に合った好みのホルモンを食べられるんですよね。

たくさんあったホルモンの中でもコリコリやテッチャンなど特に伊藤尚徳はイチオシだなと思いました。

ホルモンだけでなく焼肉メニューもありましたよ。
記憶は曖昧ですが豚トロなど。

ホルモンは食べるとお肌にいいらしいですね。
おいしく食べられてお肌にもいいって一石二鳥！
女性の中ではホルモンヌ？とかいうらしいのですが、とにかく女性の方にも人気みたいですね。


以上、伊藤尚徳でした。

こんにちは。伊藤尚徳です。
先日、梅田、ヒルトンホテル最上階にあるウインドーズ オン ザ ワールドへバイキングに行ってきました。
一応予約して行きました。日曜日だったからか家族連れが多く、予約していなかったら入るのに時間がかかっただろうなと思います。席は窓際で、眺めは最高でした。
メニューは以下の通り。私自身はそんなによくは覚えてなかったんで、ネットで調べました。

【前菜】
ボイル野菜６〜７種類、シーザーサラダ、ミックスグリーンサラダ、パスタサラダ、テリーヌ、スモークサーモン、サラミ、ハム、鶏肉等

【メイン】
欧風料理・グリルチキン２種、サーモンソテー・トマト煮込み、トンカツ、パエリア、パスタ、ローストビーフは、自慢のローストコーナーで、カービングしてくれます。

【和食】
寿司５種（裏巻・細巻・押し寿司、手毬等）、そば、季節の煮物５種、海鮮蒲鉾４種、牛のたたき、焼き魚（2種類）、さやいんげん胡麻和え、湯豆腐。

【デザート】
ケーキ７種（スポンジ、ムース）、カップ（パンナコッタのタピオカパッションフルーツ掛け、ジャスミンティームース）フルーツゼリー果肉入り３種、ミニ大福、杏仁豆腐、フルーツポンチ、クッキー、フルーツ等ソース４種、ソフトクリーム

【ソフトドリンク】
ホット（コーヒー、紅茶、緑茶）、アイス（ウーロン茶、オレンジジュース、コーヒー、ティー）

【パン】
胚芽パン、ライ麦パン、プチパンとバター、マーガリン

有名どころなだけあって、味は文句無しに美味しかったです。全部食べたかったですが、それほど大きな胃袋をしていなかったので残念ながら食べられませんでした（笑）何回かに分けていかないと駄目ですね。
ホテルなだけあってお値段設定は少し高めですが、行って損は無いですよ。

こんにちは、伊藤尚徳です。
今回は友人と大阪、梅田のハービスENTで和食を楽しんできましたので、その際のお話をしてみたいと思います。

エレベーターを降りると、まずバーかイタリアンか和食かを聞かれました。
というのも、３つの店が１フロアでまとまっているのだそうで、入ってすぐの場所がバーで、ジャズの生演奏が楽しめるお店のようでした。
こちらも雰囲気がよく、また行ってみたいですね。

このバーから少し進んだところに今回お目当ての店があり、
さらにその奥にイタリアンのお店があるようでした。

今回は、炙り焼き＆寿司を楽しめるお店で、カウンター席からは板前さんが一生懸命に調理されている様子を見ることができました。

この日は2人でコース1人前をシェアし、単品をいくつか注文して頂きました。
コースも前菜から刺身、天ぷら、そして寿司に至るまで、美味しく頂くことができましたね、単品料理も刺身から焼き物や揚げ物、寿司と色々あって選ぶのに迷ってしまいました。

他の店とフロアを共有しているので、ジャズの演奏などがこちらにも聞こえてきて、モダンな雰囲気と調和し、伊藤尚徳、大変楽しい時間を過ごしたお店でした。

伊藤尚徳です、こんにちは。

先日伊藤尚徳は大阪の創作料理を食べに行ってきました。
創作料理と言うと、見た目だけ派手にデコレーションしたものがありがちですが、
こちらのお料理はストーリー性があり絵画のように美しい盛り付けでした。

しかも見た目からイメージされる味と口に入れたときの味に差があり、
良い意味で驚かされます。
牡蠣や蟹のリゾット、スープにお肉料理など次々に美しい料理が現れます。
なかでもからすみ蕎麦はお蕎麦にからすみの粉が振り掛けられていて、
見た目も豪華ですし味もこれ以上無いくらい美味しかったです。

料理は毎月変わるようですね。
お値段も、伊藤尚徳が普段行くお店に比べたら非常に高いですが、
たまにこのような体験をするのもいいものだと思いました。

伊藤尚徳の大阪グルメ紹介、
今日は言わずと知れた有名店・アメリカンへ行って来ました。

こちらは道頓堀のど真ん中にありますが、
昔から変わらないたたずまいのお店です。
伊藤尚徳は大阪へ友人が来たときは必ず道頓堀付近に連れて行くので、
このお店もセットになっています。

2Fへ上がる螺旋階段や琥珀色の灰皿、過剰気味のシャンデリアがいかにも
昭和の喫茶店っぽいです。こういうのを「レトロモダン」というのでしょうか？

今回、伊藤尚徳が注文したのは、
ホットケーキです。
こちらのホットケーキ、950円と少しお高めではあるのですが、
バターとの相性もよく、ふわふわとして本当に美味しいです。
他には軽食から、飲み物、パフェ、プリン･･･メニューはかなり豊富です。

今どき珍しいですが、こちらのメニューは、ほとんどのものが手作りだそうです。
お店も広々としてくつろげるので、
おすすめですよ。