keith232

2013/10/21

通販でおせち料理の違いを楽しむ  

おせち料理と言えば、各家庭の味付けや、お料理、また、地方の変わったおせち料理があるものですが、最近では地方のおせち料理が通販で取り寄せることが可能になりました。


日本全国では、それぞれ、場所によって味付けや、メニューが違うのがあたりまえですので、その違いを通販で楽しめるようになっています。

例えば、毎年、家で作っているおせち料理とは一風違ったものを食べたいということもあるでしょう。


そんなときは、通販で地方のおせちを注文して、一味違ったおせち料理を堪能することも良いでしょうね。



普段のおせち料理には入っていないようなメニューがあるので、とても新鮮な気分でお正月を迎えられると思います。


また、自分の生まれ育った土地のおせち料理を取り寄せて、お正月には家族みんなでそれを食べるなんてことも、たまには良いのではないでしょうか。

「お父さんは子供のころ、こういうおせち料理を食べて育った」というようなことを、自分の子供に教える機会にもなると思います。


関東、関西、それぞれおせち料理は地域に違いがありますから、そんなおせち料理の違いを楽しむこともできるのが通販です。


また、地方の名産品などが含まれた、通販ならではのおせち料理を、お正月なら、ちょっと贅沢してもバチはあたりませんよね。


特に北海道の魚介類がこれでもかと豊富に入ったおせち料理は、通販でも人気です。


毛蟹、数の子、海老など、海の幸がふんだんに入ったゴージャスなおせち料理、お正月ならではの贅沢だと思いませんか。



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2013/5/13

発酵食品  

食生活(食生活によって、健康状態が大きく変化するでしょう)は欧米化してきた様に思えます。
そのためか昔では考えられなかった様な生活習慣病(脂質畭常症、肥満、高血圧、糖尿病、心臓病、脳血管疾患、動脈硬化、歯周病、骨粗鬆症など、たくさんの病気があります)が多発してきている様に感じると言われているものです。


そこで体にいい食材として発酵食品がすごく人気(アイドルグループなどは、ファンではない人からみると、どこがいいのかと首をかしげたくなることもあったりしますね)で、レシピ(タレントやモデルなどの料理本はその知名度もあってなかなか売れるようです)も凄く参考にされている様です。


発酵食品レシピ(いくらレシピ通りに作っても、人によって微妙に味が畭なるものです)と言うのが出てきて、それを取り入れている人が多いようです。
発酵食品というのはそもそも食品が発酵され、それによって栄養価がグンと高くなり、旨味も増すというものです。
その働きは凄くて消化吸収率がUPし、身体にいい影響を与えてくれるかもしれませんね。
日本の伝統食にはそんな発酵食品が含まれていて、健康を増進するために以前から取り入れられているかもしれませんね。
更に海(地球温暖化の影響で、少しずつ砂浜が減ってきているそうです)外でもその評価は高く注目を集めているでしょうね。


当然ですが発酵食品のみで全ての事が解決する訳ではないんです。
でも日本のみならずて世界中でも発酵食品と言うのは昔からその気候、風土、身体に合わせた形で食されてきていて、それが今でも伝承されてきていらっしゃいますからす。
ですから日本古来の発酵食品を利用して、お肉中心の欧米化した食生活(低カロリーで栄養バランスのとれた食事を三食規則正しく食べるのが理想です)を改善しいき、身体の事をケアしていく時期に今日本は来ているんじゃないかと思うのです。



但し注意して欲しいのは発酵食品だけに頼った生活をしない事です。
当たり前ですがお肉も身体のエネルギーを作ってくれるでしょうなら大切なんですねし、魚も野菜(最近ではマクロビがブームになっていますね。マドンナなども実践しているんだとか)も食べて欲しいです。
そして発酵食品は結構塩分が高い物が多いですねので食べ過ぎには注意(してくれる人がいるうちが花だといえるでしょう)しなくてはなりせん。
毎日の中にちょっとずつうまく発酵食品を取り入れいき、健康な身体にしていきたい物なのですね?


酵素でファスティング!3日間プチ断食
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