川西市の藤が丘幼稚園で29年前に子供たちを卒業させた 仲良し8人のお料理好きの集まりです。 29年間毎月一緒にお料理を作ったりランチでおしゃべりをして 楽しくすごしてきました。 せっかくのお料理レシピやこだわりの食材  みんなで出かけた素敵なお店を思い出に残しておきたくて ブログをつくりました ゆっくり少しずつ紹介していきます☆

2017/11/20

逸翁美術館とブローチ  料理 グルメ

2017年11月
お料理仲良し会
逸翁美術館と池田城跡そして布のブローチ作り

11月10日 Wさんの案内で逸翁美術館と池田城跡に行きました。
美術館では開館60周年記念展で蕪村の絵を展示していました。
ランチは、管内でいただき池田城跡へ足を延ばしました。
紅葉がとても美しく五月山や池田市内が見渡せて素敵なところでした。

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その時のお話で、Nさんに布ブローチ作りを教わりましょうと
いうことになり、翌週にAさんのお家に集まりました。

布や型紙 ボタンなどをNさんが用意してくださり
丁寧に教えてもらった結果、素敵なブローチが出来上がりました。

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お洋服につけるとこんな感じです。
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作り方は
布を型紙に合わせて長細く裁ち 5角形に折りたたんで
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ピンで押さえて縁を荒く縫い
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糸を絞って花びらのように広げ
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花びらの芯の大きさの厚紙を別の布でくるみブローチの金具をつけ

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花の中心に好きなボタンを入れ、モールや毛糸で飾りを添えて止めて出来上がりです。
アイデアがたくさん出てアレンジ出来て楽しかった。

ティータイムとお弁当ランチで楽しい1日を過ごしました。
また。教えて下さいね。

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タグ: 料理 ランチ 北摂

2017/9/15

湯山台 akari  料理 グルメ

お料理仲良し会 2017年9月15日 Nさん担当
珈琲焙煎
AKARI 川西市湯山台

9月のお料理会は、川西市湯山台のAKARIさんにお邪魔しました。
静かな住宅街にある素敵なお家が改装されレストランになっています。
こだわりの珈琲が楽しみです。

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お食事は、お部屋のおおきなテーブルでいただきました。
他にもテラスや和室などもありました。
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マンゴーのムースと3種から選べるコーヒー
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これで終わりかと思っていたら
シフォンケーキのセットが出てきて嬉しいびっくり(@_@)
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食器もおしゃれでした。
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タグ: 料理 ランチ 北摂

2017/9/6

明月記 遊行亭  料理 グルメ

お料理仲良し会 2017年07月 I邸にて
メニュー
明月記 遊行亭 お弁当 りんどう
冷製茶碗蒸し
鳥むね肉のマーマレードサラダ
もずくのお吸い物
デザート マシュマロで作るコーヒーゼリー

リフォームされたIさんのお宅に集まりました。
お弁当の他にも Iさんの手作りでいろいろご用意してくださいました。
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冷たい茶碗蒸しは料亭みたいでした。
作り方
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もずくのおすましもしっかり熱くしてあって、鰹だしがしっかりしていてプロのお店みたいです。
大きめのいい塗りのお椀で素敵でした。
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サラダは少しエスニックでいろどりも綺麗で早速お家で試してみたいメニューです。
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マシュマロコーヒーデザートはよく見ると3層になっています。
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リフォーム後のお家はホテルみたい!モデルハウスみたい!などなど
ため息の出るお部屋でした。
Iさんのおもてなしのご準備 大変だったと思います。
本当にお疲れ様でした。ありがとうございました。
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タグ: 料理 ランチ 北摂

2017/6/2

聚景園とUCC博物館  料理 グルメ

2017年6月1日
お料理仲良し会 Aさん担当
神戸ポートピアホテル 
中国レストラン 聚景園 ランチバイキングと
UCCコーヒー博物館 焙煎体験

Aさんのお世話になり電車で神戸に行きました。
まずは、聚景園で飲茶と中華のバイキングです。
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ポートピアホテル29階からの眺めも素敵です!
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お料理は、どれも美味しかったです。
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前菜のクラゲ 美味しかったですね
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酢豚 きくらげ卵炒め 牛肉炒め エビチリ
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北京ダック 白身魚とカシューナッツ 麻婆豆腐 ブロッコリーの蟹あんかけ
飲茶はワゴンでサービスしてくださいます。
小籠包 貝柱入り餃子 海老餃子 中華ちまき など
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中華がゆ 海老マヨ 小松菜炒め 揚げ物 チャーハン 焼きそば レンコン餅 等など
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全種類を制覇するのはかなりむつかしいです。
他にもあったのですが、載せきれなくてごめんなさい。
でも、北京ダックは美味しくて2ついただきました
そしてお腹いっぱいでもデザートは別腹ですね。

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大満足のうちに、いざコーヒー焙煎
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徒歩でUCCコーヒー博物館へ移動し
予約していただいた焙煎体験に参加しました。
説明を聞いた後、好きなコーヒー生豆を選んで直火焙煎をします。
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出来上がりました。
豆は炒ると膨らみます。
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オリジナルの袋に入れて、1.2日おいてから豆で1か月以内
挽いた豆で1〜」2週間が飲みごろだそうです。
そして、展示を見て試飲もさせてもらいました。
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なかなかできない体験と美味しいランチを企画してくださってありがとうございました。
Aさんの入念な下調べのおかげで安心してついていけました。感謝です!

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タグ: 料理 ランチ 北摂

2017/6/2

みちくさ能勢  料理 グルメ

2017年4月14日
お料理仲良し会
みちくさ能勢 Y担当

2016年春に訪れた「みちくさ能勢」を再訪しました。
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本日のピザメニューを順番に焼いていただく間に
お野菜料理のビュッフェをいただきます。
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みんなできりわけて少しづついただきました。
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最後にデザートピザを注文。コーヒーかお茶が付いています。

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参考になる野菜料理がたくさんあったのですが…
写真をみて思い出して作ってみたいです。
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そのあと、今回担当者の私のうちでティータイム
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Sさんお手製のシフォンケーキです。
いつもありがとうございます
仙台土産のずんだ餅とクルミアイスをその場で簡単に作りました。


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新緑の気持ち良い季節に楽しいひと時を過ごせました
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タグ: 料理 ランチ 北摂



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