2016/9/12

最近のおせちは購入するものがおおい  おせち

お節といえば最近は購入することが多いと思います。

核家族になって消費する量も少なくなっているのも一つの傾向だと思います。
また遅くまで働くのが習慣になっているのも一つの流れだと思います。

確かに考えると年末年始は大掃除やら
お節の準備とか

主婦にとっては大仕事ですね。

だからだんだん作らなくなるのも仕方がありません。

そういった背景もあるのでおせちを通販やデパートで
購入する人が増えているのだと思います。

デモ年末年始のそういった作業を少しでも負担を少なくできるなら
それはそれでいいのではないしょうか。

もちろん好きでよく食べるものや何品かは
手作りもいいと思います。

購入したおせちと手作りの組み合わせのほうが
実際に出してもらったときの印象は変わると思います。

ポイントは購入したおせちをいかに使うかも知れません。

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タグ: おせち お節 通販

2016/4/25

いつまで食べれるおせち  おせち

お節は彩もキレイで華やかな感じがいいですね。

自宅で作るとしたら食材をきれいに詰めたりして見た目のおいしさと
みんなで食べる楽しみを考えるのも一つの手です。




もともとおせちは大みそかにお供えされる料理としてつくられたものです。

年越しまでに作って年を越したら神様が
召し上がるものとして言い伝えられてきました。

お正月の3日観は家に神様いるので火を使わない。

そんなところからおせちが発展しました。

3日間火を使わないからおせちはひもちするものは多いのはそれが由来です。

最近では和洋などいろんなものが販売されています。
日本らしさで伝統的なおせちもなかなかおすすめです。

市販のおせちもいいですが伝戸的なものも
温故知新でいいかもしれません。


お節のメニューも一つ一つ考えて作ったり食べてみるのも
楽しくていいですよ。

最近おせちは通販がおすすめです。
料亭の味をかていで楽しめます。

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タグ: おせち お節 通販



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