2013/4/29

バーベキューで意外とおいしい食材について  

こんにちは。ヲタスケです。

先日はバーベキューを行なったことについて
述べましたが、バーベキューでどんな食材がおいしいかを
考えて色々と調べてみました。

肉、野菜、魚介は定番として、他には・・・

ん?

チーズフォンデュ?

これはおいしそうです。


詳細はコチラのブログに色々載っていますので
参考にしてみてください。

↓↓↓

http://matome.naver.jp/odai/2134448049870277601


それではよろしくお願いします!

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2013/4/29

GWに庭でバーベキュー  家族サービス

こんにちは。ヲタスケです。

このゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか?

私は嫁の実家でバーベキューを行いました。

バーベキューに必要なのは当然グリルです。

私の実家に置いてあるのはコールマンの折り畳み式グリル。

↓↓↓

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簡単に設置できるうえ、焼きそばなどを作る鉄板もついてきます。

ドンキホーテで兄嫁夫婦が買ってきた炭と着火剤を使って、
さっそく火起こし。

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それにしても最近の着火剤は優秀です。

炭を立体状に組み上げたのちに
着火剤を下に忍ばせてFire!

団扇でパタパタと仰ぐと炭に火が付きます。

そんなこんなで
色々な食材を乗せていきますが、
まずはエビ。

串に刺して焼き上がった後に岩塩を振りかけて召しあがります。

ウンマー!

そしてお次に肉。

これは奮発しましたよ。

何と言っても松坂牛ですから。

(肉だけで1万円オーバーと言う・・・)
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あ。

思い出しただけでヨダレが・・・(ジュル)

あとサラダ、漬物ですね。

バーベキューがとかく動物性蛋白質と高カロリーで
体が酸化しやすいですから、しっかりと野菜を取っておきましょう。

さて。

私は火起こし&焼き担当でしたらから
ずっと庭でパタパタやってました。

嫁の父母や兄夫婦は家の中でしたから
子供の世話も含めててんてこ舞いでした(笑)

でもとても楽しかったです。

家族の貴重な思い出になる
庭でのバーベキュー。

食材や下準備はほとんどかからないで
みんなでワイワイ楽しめるので、
是非お試しください。

本日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。
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