「住む」をデザインしながら思うこと
そこでの生活の中で ホッと居心地が良かったり、ふと何か発見があったり・・そんな時間を過ごしてもらいたくて
頭の中で何回も平面図の上を歩き回っては 仮想生活をしてみます

「お店」をデザインしながら考えること
そこに集うお客さん達にとって どんな時間の過ごし方がいいのか、どんな空間が心地いいのか
そして 何度も足を運んで頂くには・・・そんなことを考えながら プラン中の全席に座って店内を見渡してみます

お弁当の帯

2018/11/19  22:05 | 投稿者: Masaki

今月のあでっそあぐり料理教室は 秋のお弁当のご提案でした
そこで お弁当の最後の仕上げに 帯をグルっと。

ゲストさんに「何て書きましょうか?」お聞きして
その場で書かせてもらいました

初日は「それじゃ名前を」という方が多く
こんな感じになりました

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(あと数名いらしたのですが、写真がピンボケでしたごめんなさい)

そして

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少し色づいた紅葉の下での会食
お帰りの際 皆さん私に気を遣ってか
「これいただいていいですか?」って
お持ち帰りでした。



店舗をデザインさせて頂くとき 店名のロゴもご提案することも多く
上の写真 じっと見てたら
肩書に ついBARやCLUBって 書いてみたくなりました。
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