「住む」をデザインしながら思うこと
そこでの生活の中で ホッと居心地が良かったり、ふと何か発見があったり・・そんな時間を過ごしてもらいたくて
頭の中で何回も平面図の上を歩き回っては 仮想生活をしてみます

「お店」をデザインしながら考えること
そこに集うお客さん達にとって どんな時間の過ごし方がいいのか、どんな空間が心地いいのか
そして 何度も足を運んで頂くには・・・そんなことを考えながら プラン中の全席に座って店内を見渡してみます

自然栽培

2019/6/25  22:59 | 投稿者: masa

下の写真は
“奥さんから辞令が”でアップしてた
カットと同じ畝の一か月後の様子です。

クリックすると元のサイズで表示します

「何だ、自然栽培って 雑草もほったらかしで
何もしなくてもでいいんだ」って思わせてしまったのなら
まだまだ未熟者の私のせいです。

雑草の管理
雑草をいかに味方にするか!
当面の課題です。

先日TVでアリスのおいしい革命(NHK)を見てたら
アリスのお店に野菜を納めてるオーガニック農家の方が
雑草なんてありません“ナースプランツ「保護植物」
なんです”と言ってました。
始めて聞く言葉でしたが、「なるほど〜 保護ぉ!」
少し納得いたしました。


ところで、上の緑一色の写真の中に
スイートバジル・スイスチャード・なす・落花生・シナモンバジル
ヤングコーンが 埋もれております。
全てわかる方!
あなたは既に自然栽培の実践者ですね。

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