2012/9/23 | 投稿者: inne

霜よけのビニール洗いも終わり

(このビニール洗いという大仕事の話はまた後日、、、)

いよいよレタスの種まきが始まったので

我が家のオクラ・シーズン2012が終わりました

ハルト父、さだママ、ご苦労様でした、ぺこりん


今年はさだママが職場復帰したので 私の出番は残念ながら

ありませんでしたが、WAMに届ける分は

ちょこちょこ収穫させてもらい、

ある時は学生さんのスタミナ弁当に、、、ちょこん

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ある時はお料理教室のお好み焼きとして登場し、、、

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黒豆寒天と温野菜の葱ドレッシングサラダ

蓮根とオクラのお好み焼き、豆乳梅マヨネーズ添え

という美味しいワンプレに

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畑にいても、台所にいても、

美味しいものを作れる人になれますよう!!

そんなことを考えつつ、

しみじみとしていたら、、、

さだママ 「オクラ切り倒しようバイ、あと二畝しかなかよ」

私 「ハルト父早っ!! 」

最後の最後を採り終え、、、

胡麻和え、天ぷら、味噌汁の具になりました

急いでたし、家庭菜園程度の量の収穫だから軽装ですが

オクラの収穫は葉が肌に触れないよう気をつけましょう

頬や首回り、痒くて大変です

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バケツを腰から下げるのは筑後流なのか?

大橋スタイルなのか? 通常、後ろにまわして使います

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ともかく、

腰紐付きバケツ

良く切れるハサミ

二つともオクラ農家にはマストアイテムです

2012/4/27 | 投稿者: inne

レタスも終盤

さだママが職場復帰してレタスもバシバシ市場出しされ

虎視眈眈とハルト父、さらに植えようと苗床づくり、、、、

さだママに「田にするのに間に合わんよ」と止められていました

田植えの前に代掻き(しろかき)とかありますから、、、

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収穫が終わったレタス畑で

風に煽られながらトンネルをかたすハルト父とさだママ

明日にはトラクターが入るというので

私、育ちが遅れた小さいレタス達をいただく

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毎回、毎回、結構あるよ

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「レタスしまい?」とご近所さんもやって来た

「今月末までね」と私、さらに

「今とったばっかりだから美味しかよ

小さいけど持って行ってー」と強制的プレゼント

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そばで見ていた政喜さん

「甚だ、たくましくなった」と思ったそう

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これは、四月初旬、うちのモミジがこんな風に

ようやくほころび始めたある日のことでした




そして今日の午後、モミジの葉蔭で蛙がお昼寝

頭に蛙が降ってくる皐月も間もなくです

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ハルト父とさだママのレタス

あと三日で仕舞いだそう


2012/3/6 | 投稿者: inne

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三月一日

さだママが野良着を着て仕事をし始めた

おめでとう


私も自分の仕事を全うできるよう がんばります


2012/1/17 | 投稿者: inne

めったにないけど、畑が小休止できて

お天気がいいとたまに営業してます

お客さんはハルト父だけですけど

「あんたも切っちゃる」と 政喜さんに言ってました

えんがわ理髪店の顧客開拓!!

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2011/12/15 | 投稿者: inne


お百姓のお茶の子は基本シンプル
今の季節は柿とか蜜柑、すくの亀とか
たまにリッチに角政の回転焼き・白あん

でもでもこんなお茶の子 持ってきてもらったら
たまらなーーーーーーーい☆

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林檎のコンポートとレーズンがたっぷり入った
手作りの愛情ケーキ

林檎は塩麹でいためられてトロホク
和むの塩麹講習会は
このケーキを差し入れてくれた彼女のお母さんが先生でした
母娘とお料理上手、素敵です

うーん美味しい☆
ハルト父「今日のお茶の子は しゃれとるやないか」
「そうやろ パリのカフェみたいにしゃれとろ?」 私


パリのカフェを満喫したところで
トンネルかけるのもさくさくっとがんばろ☆

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