「住む」をデザインしながら思うこと
そこでの生活の中で ホッと居心地が良かったり、ふと何か発見があったり・・そんな時間を過ごしてもらいたくて
頭の中で何回も平面図の上を歩き回っては 仮想生活をしてみます

「お店」をデザインしながら考えること
そこに集うお客さん達にとって どんな時間の過ごし方がいいのか、どんな空間が心地いいのか
そして 何度も足を運んで頂くには・・・そんなことを考えながら プラン中の全席に座って店内を見渡してみます
2019/7/3  8:54 | 投稿者: masa

田植え時期は ダムの水量を心配していたと
いうのに、ここ数日 雨がつづいています。
昨日あたりで一旦止んでくれれば
「畑にとっては良い雨だったな〜」ですんだのに
とんでもない大雨です。
まだまだ続きそうで、用水路の水が
溢れてこないか心配になってます。

渇水状態だった十日ほど前のスイカが
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ここまで育って 雨の中 じっと耐えてました。
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そして、雨の日の兼業農家は
本業のプランニングを進める傍らに
野菜の種の整理中の様子が伺われたりする。

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2019/6/25  22:59 | 投稿者: masa

下の写真は
“奥さんから辞令が”でアップしてた
カットと同じ畝の一か月後の様子です。

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「何だ、自然栽培って 雑草もほったらかしで
何もしなくてもでいいんだ」って思わせてしまったのなら
まだまだ未熟者の私のせいです。

雑草の管理
雑草をいかに味方にするか!
当面の課題です。

先日TVでアリスのおいしい革命(NHK)を見てたら
アリスのお店に野菜を納めてるオーガニック農家の方が
雑草なんてありません“ナースプランツ「保護植物」
なんです”と言ってました。
始めて聞く言葉でしたが、「なるほど〜 保護ぉ!」
少し納得いたしました。


ところで、上の緑一色の写真の中に
スイートバジル・スイスチャード・なす・落花生・シナモンバジル
ヤングコーンが 埋もれております。
全てわかる方!
あなたは既に自然栽培の実践者ですね。

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2019/6/11  22:45 | 投稿者: masa

数日前からタイトル写真下の
カテゴリーボタンのひとつが“あでっそあぐり”と
なっているのにお気付きでしょうか。

そうなんです!
最近、ある事情により佐賀大和の畑にかかる時間が
とんと長くなった奥さんより
「たいへん〜!柳川まで手が回らなくなってきた〜!」
柳川のこれまでのあでっそあぐりの畑
あなたに任せます! よろしく!!
と いきなり辞令を渡され

とうとう紛れもない兼業農家となりました。

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もともと農家の長男なのに
素直に後を継がず
親と同居となったタイミングでも
農業には足を踏み入れずにいたら

私より奥さんの方が 畑に、いや野菜づくりに
興味を持ち 今では無農薬・無肥料
自然栽培にて野菜をつくり
そこで育った野菜をつかって
健康情報をまじえながらの
家庭料理の料理教室を開いています
今までも 忙しい時は
猫の手ぐらいは手伝ってましたが

とうとう本格始動です。

これからは あぐり系の記事も
書いていきます
よろしくお願いいたします。
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