北海道な日々２

では予告通り4/16(土)お誕生日温泉宿 定山渓温泉

ぬくもりの宿　ふる川の夕食のご紹介です


2階のエレベ〜タ〜降りて左に本棚とトイレがあったとこの、左側

にこんな通路が



画像の階段は、食後に行ったのでその時のご紹介として、奥の

右側扉へ行きます



入って目の前 仙食庵


木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気のお食事処です。作り
たてのお料理を一品一品お届けします。また、田舎情緒たっぷりの
囲炉裏もございます。
仙食庵の由来
不老不死の術を体得しているとされる仙人が食すような、心と体に
やさしい美味しさをお楽しみいただける空間にしたい……そんな
想いを込めて「仙食庵」と名づけました。




覗いて左側






あっしらは、覗いて右側へ行きます



個室和食処　壷中天


ふるさと館にご宿泊の個人のお客様専用の個室食事処です。
九州の古民家と、小樽の石蔵倉庫を移築して融合させた蔵造りの
空間は、日常を離れた別世界のよう。入口にある大きな竈では、
北海道米の「おぼろづき」を毎晩炊いています。北海道の旬を中心
とした料理と、おこげもうれしい炊きたてごはん、そしておいしい
お酒……心づくしのおもてなしで、ゆっくりとご夕食をお楽しみくだ
さい。
壺中天の由来
壺中天とは、美食と美酒で俗世を忘れる別世界という意味です。
その昔、費長房という役人が、一日の仕事を終えた薬売りの老人と
一緒に壺中に入り、美酒と佳肴があふれる玉殿で夢のような時間を
過ごしたという中国の故事（後漢書）に由来しています。お客様に
ひとときでも日常を忘れ、ゆっくり過ごしていただきたいと願い、
壺中天と命名いたしました。


中に入って奥へ行く通路を写せず・・・　　追いかけるので精一杯・・・



ひらけて左側で、右側






画像左に階段があり、地下のフロアと上のフロアとあり、あっしらは

画像左側にある登り階段で２階へ（画像左上の個室



上の照明も粋で



テ〜ブルセッティング



Ｚくんのお誕生日泊なので、寿で賑やかに飾られてます

あっしの右出入り口を



早速先付が来て



桜豆腐（うすい豆生姜煮・ホタルイカ・うるいお浸し・百合根蜜煮・
美味出し・黄身酢）



このおしながきを観て記事のご紹介して行きます



あっしが頼んだワインメニュ〜表



最初、どんどん来ちゃって、急いで食べます



右、食前酒で果実酒（ピーチ）　　　　左は、御椀で



春の飛魚出し椀（山菜飛龍頭・花弁人参・針独活・柚子・色蕗・
ズワイ蟹のところ筍に変更）

あっしの左、小物達



あっしが頼んだ飲み物が来ました



【白ワイン】 クルタキス　マスカット・オブ・
サモス ギリシャ


エーゲ海サモス島で熟したマスカットの果実味を十分に引き出す
ことに成功した、甘口の白ワインです。クルタキス社は、このカテゴ
リーのワインに定められているアルコール度数（15 度以上）の最低
度数である15 度に仕上げることにこだわっています。アルコール
度数を低めにすることにより、凝縮した甘みが造られます。


蜂蜜っぽい味がしました　　　　Ｚくんは勿論日本酒を頼み



きたしずく　千歳鶴




日本酒はこうした陶器で出てくるとわくわくしますね

お次造里が来て



鮪ユッケ風・細魚・手巻き桜海老・赤貝のところ帆立いくら乗せに
変更・牡丹海老・ミニアスパラ・紅たて・花弁大根・ベルローズ



手巻き寿司の材料が来た



左奥の桜海老を



手巻きにして食べます



全体図でお誕生日お祝い飾りバ〜ジョンとなってます



お次は、中皿で



きんき唐揚げ（甘長唐辛子揚げ浸し・紅たてスプラウト・青森産
新もずくあん掛け）



ぜ〜〜ん部食べられるよって言われても・・・恐る恐る・・・食べて

みたら・・・　　　めっちゃ美味しいではないか〜〜〜

Ｚくんは目玉だけはダメ・・・って言ってました・・・


なんだか椅子も素敵だったので



あっしが座ってる椅子　　　　お次は凄い種類の焼物



筍の挟み木の芽醤油焼き・豚たん茄子味噌チーズ焼き・日高産
つぶ貝ゼリー寄せのところマツタケに変更・辣韮酢・花わさびつん
つん漬け・ホワイトアスパラ鯛味噌焼き・金魚草・セルフィーユ



ホワイトアスパラ鯛味噌焼き



ゼリ〜寄せとつんつん漬け



左、筍の挟み木の葉醤油焼き



右、豚たん茄子味噌チーズ焼き　　　　お次は蒸物で



白魚大和蒸し・空豆・蓮麩



最後お食事になり、止椀



噴火湾産(きっと伊達)帆立の稚貝味噌汁・松前産生昆布・三つ葉



食事で本来、牛肉と五目野菜の山椒ご飯　葱　のところ



お誕生日お祝いと言うことで、鯛めしにしてくださったそうです〜〜



よそって頂き



お漬物も出



殆どおこげだからとこれで下げようとしてたので



Ｚくん、必死に根こそぎ取って食べてました(笑

お食事も済み、最後の〆を待ってる間のほうじ茶



ジバンシィ　ティーカップ




最後のお飲物は選べられて、あっしはほうじ茶入れにコ〜ヒ〜、

Ｚくんはスパ〜クリングワイン



デザ〜トなのに何かがやってきましたよぉ〜



蒸し器です

菓子　　洋菓子工房べんべやとのコラボレージョン
定山渓開湯150周年　温泉和スイーツ『春の雪』



雪を見立てた、物凄く凍ってる求肥アイスが来ました



おしぼり・小道具も来て



蒸し器から湯気が出始めたら開けます



竹筒にあんこが入ってました〜〜



先程の物凄く凍ってる求肥アイスの上に乗せます



雪見だいふくにあんこ乗せたやつって感じです



春の暖かな陽気で雪も融けてく様を見立てたらしい




食べ終わり、２階から１階を写し



あっしらが居た個室の表出入り口





次回はまたこの後の館内探検のご紹介です




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本日のﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳは、結構寒く11℃・・・

明日から、全国的に寒くなるみたいですね・・・　　だし・・・


なので折りたたみ傘持って行かなくては・・・な状態・・・


小雨の中、途中迄しか行かないロ〜プウェイから登山状態で

岐阜城を目指した去年を思い出します・・・


それと全く同じ状況の福井県越前大野城へ行きます・・・

登ります・・・


今日の月末日大残業は何時に帰れるかなぁ〜・・・

帰宅したらすぐお眠りしないと、朝４時起床なのでヤバし・・・


とりあえず、温泉が一番楽しみです

案外、本州の温泉に入るの初めて状態かもです



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では予告通り前記事の続きで、4/16(土)お誕生日温泉宿

定山渓温泉 ぬくもりの宿　ふる川の館内紹介です



前記事の2階にはフロントへ行く階段横左奥にギャラリ〜が

あります



なごみ庵（相田みつを心のギャラリー）

いつも大切にしたい心を独自のスタイルで表現した「相田
みつを」の作品を和室にゆったりと展示した、ふる川自慢の心の
湯治場です。あたたかい湯に心をほどいた後は、ぜひここへお立ち
寄りください。やさしさ、素直さ、弱さ、謙虚さ……自分をあるがまま
に表現した作品の中に、あなたの胸に染みる言葉が必ずあります。
また、ギャラリーには旅の想い出ノートをご用意しております。ここで
感じたことを、心のままに綴ってみてください。再びギャラリーを訪れ
た折に読み返してみると、そのときの想い出や感動がよみがえる
ことでしょう。


画像位置から振り返って前記事の喜庵方面を



フロントに続く階段に、画像右側は本棚とエレベ〜タ〜

ではでは、なごみ庵に入って行きます



入って右側



左側






ここでは囲碁が出来るそうな。　　風呂上りに寝そべってもいい和室

画像右側の奥に書斎的な空間



左側で、画像右側






この空間から出入り口方面を




このお部屋を出まして、この階のエレベ〜タのとこにてるてる坊主




この階のフロントに通じる階段を降りて



左にある傘が素敵だった



その下には、消毒液



消毒液ポンプにまで和のテイストにこだわり、風呂敷で包まってて

感動した部分



階段降りきって目の前少々の売店



画像左側にフロント



この撮影立ち位置の左後ろに



いっぷく庵

玄関の一角にあるのは、囲炉裏のある広い土間のようなお休み
処。ふる川にお越しの際には、まずはここでひと休みしてください。
夏は麦茶、冬は甘酒と、季節のお飲み物もご用意しています。
また、作り手のあたたかさが伝わる陶酔房大滝窯の器も展示して
います。




熊の剥製が無い分、下に熊の木彫り



中右側



正面囲炉裏






左壁



懐かしのきんさん・ぎんさんが来たみたいです


フロントに戻り



画像右側にであひ処で、チャックイン時にお休みしてたとこで、

入って左に飲み物が飲めます





画像右側は、チャックイン時でご紹介した



山小屋をイメージしたラウンジにあるのは、貸し出し自由の
ライブラリーと炎のぬくもりがうれしい暖炉。さらに、ノンカフェインの
薬草茶(よもぎ)やハーブティー、夜9時にご提供している自家製焼き
芋など、お休み前のひとときを心豊かにお過ごしいただくための
あれこれをご用意しています。ぐっすり眠って気持ちよくお目覚めに
なったら、毎朝6時にタンノイスピーカーから流れるモーツアルトを
お楽しみください。




画像右側



撮影立ち位置後ろに飲み物提供方面



画像右側



左側出入り口方面



画像左側



左テ〜ブルが気になり






画像左側の暖炉前椅子に



アイス(笑)じゃなくアイヌのお茶会で披露する楽器

窓際にあっしらは座り、アイヌのお茶会始まりました



あっしはあんまりアイヌが好まないので、暇で左の窓外を



Ｚくんは隣で、配られた小さな楽器を試し弾き



皆が試しでびよんびよんびよん・・・と口で引っ張って音鳴らししてる

中、音楽を弾いてます



あっしは暇になり、飲み物飲み終ったらホテル正面玄関左に

飼ってるうさちゃんを撮影



そして画像右側に正面玄関右側



外出時の下駄やスリッパ類　　　　左側



外出時の羽織　寒いから・・・　　　　更に外に出、左側



画像右側の正面門



左にある中の門



外観は、帰りに写したのでその時に

正面玄関からホテルに入って、真ん中に座るとこ



フロント前　　　　画像左側、いっぷく庵右に階段



階段上、照明



階段右下





左には、中から行ける売店おもひで屋



懐かしい味わい、定山渓らしさを伝える品など、ふる川らしい
お土産を取り揃えています。おすすめは、朝5時から手づくりで仕上
げる自家製よもぎ入りの温泉饅頭。素朴な味わいがご好評をいた
だいています。この温泉饅頭は1日50個限定で、ご予約も承って
おります。




画像右がお外からの出入り口で、あっしら館内からは画像真ん中

奥から入れます　　　　予約したよ　　　　階段右下



下に降りて、画像右側



下に降りきって





日本酒が大量に入った蔵です　　　　画像右側奥に



ギャラリー蔵



アートに興味はあっても、普段なかなかギャラリーに足を運ぶと
いうことは少ないもの。ふる川にお越しの際は、ぜひ小さなギャラ
リーをのぞいてみてください。絵画・版画・彫刻・陶芸・ガラス工芸…
北海道在住の作家の作品を1ヵ月ごとに入れ替え、展示して
います。蔵が持つ落ちついた雰囲気の中で、北の大地に磨かれた
感性の輝きに、ゆっくり、じっくり触れる時間は、心を豊かに満たして
くれることでしょう。



真正面で、画像右側



真正面奥から出入り口方面を



蔵を出てすぐ右に先程の日本酒の蔵




あっしらのお部屋は3階で、エレベ〜タ〜降りて右側



奥は宴会場で、手前は絵手紙コーナー

あなたの帰りを待つ方へ、遠く離れた大切な方へ。ふる川の思い
出を絵手紙にして届けてみてはいかがでしょう。展示されている
お客様の絵手紙を参考に、のびのびと自由に描いてみませんか。
絵手紙の道具はご自由にお使いいただけます。





そしてお部屋に戻り、エレベ〜タ〜降りて左に行き、右に曲がった

通路



右奥の扉があっしらのお部屋






次回は夕食のご紹介です




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本日も画像いっぱい館内案内でしたが、一気にご紹介させて

頂きました


まだまだ、お食事後に館内探索あります　　　忙しかった〜(笑


本日のﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳは気温13℃、最低5℃とやはり太陽無いと寒い

ので、家では夜スト〜ブまだ軽く点けてます・・・


お部屋の中、20℃を保たせたいので・・・


いよいよ明日は大残業で、しかも翌日朝の4時起きと辛い日々が

待っております・・・


旅行は楽しみとはいえ、その前が辛く・・・


Ｚくんと旅行の打ち合わせが夜の10時過ぎからなので、寝不足

なのら・・・


今宵こそ、早く寝たいです・・・



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では予告通り4/16(土)お誕生日温泉宿 定山渓温泉

ぬくもりの宿　ふる川の館内紹介です


まずあっしらは、お部屋の温泉に入る前のお体お浄め儀式(体洗い

(笑)を大浴場でするので、8階が展望浴場

年季の入った古木に囲まれた展望浴場は、裸電球の灯りに心が
落ち着く和みの湯殿。四季折々の景色を眺めながらの《露天
風呂》、約80度の源泉から湯気を引き入れた《温泉蒸し風呂》、乾燥
させたよもぎの薬効もうれしい《よもぎ寝湯》と、お風呂のはしごを
お楽しみください。 毎日午後11時に男湯と女湯を入れ替えます
ので、夕食前に展望浴場で旅の汗を流し、お休み前にゆ瞑みで
ゆっくり、朝は入れ替わった展望浴場でさっぱり、と異なるお風呂が
味わえる三度のご入浴をおすすめしております。


エレベ〜タ〜降りて右側マッサ〜ジフロア



エレベ〜タ〜降りて左が



休憩所　　　　目の前がこの時間は女風呂



左が男風呂で、夜中に入れ替えになります。　　　　

画像右側の照明が素敵で



画像下はマッサ〜ジチェア〜です

この時間の女風呂は、脱衣所から大浴場へ入ってすぐ目の前に








あの真ん中のは源泉(70℃以上で入れません)




この画像右に座ってゆったり足を延ばして入ってました

洗い場前は




画像奥のお風呂の奥壁に露天風呂がありました




男風呂は全部石造りで、女風呂が神秘的な感じでお気に召しました

これは男風呂だと思います　




男風呂の露天風呂は





お風呂を出まして・・・　　そのまま館内探検に行きました


エレベ〜タ〜で2階に降りて目の前



画像右側、フロントへ行く階段方面



エレベ〜タ〜降りて左側



お食事処側で、画像右の本棚、ご本をお部屋に持って行ってもいい

し、読み終わらなかったらおうちに持って帰ってもいいし、返却は

次回お泊り時か着払いで送ってもいいし、要らなくなった本を寄付

してもいいしの棚


本棚左側にトイレと喫煙場所


画像の撮影立ち位置から、左後ろに



喜庵（よろこびあん）

大正モダンを感じさせる和洋折衷の空間、ここは大人が自由に
過ごせるやすらぎの場所です。お客様に、心からくつろげる一泊
二日をお過ごしいただきたい……そんな思いがこめられています。
流れるクラシックに耳を傾けながら、豊富に取り揃えられた大人の
ための絵本や詩集をお楽しみいただける空間です。ほんのりと漂う
文化の薫りが、心を豊かにしてくれることでしょう。
また、自由にお召し上がりいただけるノンカフェインのお茶とかりん
とうのほか、自家製の果実酒を食前酒としてご用意しています。
どうぞお楽しみください。
※朝はふるさと館にご宿泊の個人のお客様専用の朝食会場となり
ます。



入口目の前



左に通路



突き当たり左に、昔のふみふみミシン



中入って目の前ピアノ



中に入って左側



左のフロア覗いて左側



目の前と右側






画像右側



画像左のポット部分に



あっしはこの梅酒を呑みました



このカウンタ〜向かいに






左側










こちらのお部屋でゆったりのんびりしまして、奥の床の間部分



左の人形達



この部屋フロアの右側席に座りました（画像右側）



座った先から、カウンタ〜方面を



画像左側奥



左奥の席で朝食を頂きました　　　画像右側



人が居たのでお席部分写せず・・・　　確か朝食時写してたと思い

ます　　　　この突き当りからあっしらが座ったお部屋方面を



そして写し終わったのでゆったりお席でくつろぎ・・・



お茶のコップは生姜茶をＺくん飲んでました。　　梅酒ストレ〜ト過ぎ

てめっちゃ濃い　　　最初氷あまり入れてくれなかったＺくん

なので・・・　　　　あっしの席から右側






左のオブジェ



画像左側棚のオブジェ



呑み終わり、喜庵のお部屋からの通路を



奥右が出入り口です。


まだまだ施設が沢山あるんです

画像枚数が多くなったので本日はここまで・・・



次回も続きで館内のご紹介です




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本日のﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳ気温は最低4℃に最高13℃とでなんだか

寒々です・・・　　　朝は足元ヒ〜タ〜点けてある程度暖めました・・・


あと2日で金沢・福井旅行　　　28日(木)は月末日処理で大残業

なのれす・・・　　　そして次の日の(金)の朝4時起床でふらふらな

中出発です


なかなか、ハ〜ドでもぉ〜疲れてる事でしょう・・・

栄養錠剤を飲んで行きますわ・・・



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