北海道な日々２

では予告通り1/22(月)〜26(金)迄食べた物のご紹介です


1/22(月)の昼食は、スーパーダイイチの



のり弁当



フライはすけそうだらの白身フライ


この日のおやつは



柳月（りゅうげつ）のダックワーズ・ショコラ



あっしはト〜ストして食べます



1/23(火)の昼食は



マルちゃん　焼きそば　3人前のてりやきソース



お野菜いっぱい入れて作りました


体調不良で会社お休みしたので、おうちで食べました・・・


この日のおやつは、いよいよ登場した



かっぱえびせん 紀州の梅


今年もかっぱえびせんに紀州の梅が咲きました ! 紀州産の梅肉
を使ったパウダーの、さっぱりとした味わいが、やめられない、とま
らないおいしさです。　終売日 2018年05月中旬


まだピンクの花びら型のかっぱえびせん、出てません・・・



1/24(水)の昼食は、前日会社お休みしたので



セブニイレブン 特製！炭火焼牛カルビ弁当



牛肉の食感とうま味が味わえる、食べ応えのあるお弁当です。
牛肉は炭火で香りよく焼き上げました。


どんどん・・・量が少なくなる・・・牛カルビ弁当・・・


この日の夜のお夜食は



エースコック/Pho･ccori気分 鶏だしフォー

　　　　　　　　　　　　　（ふぉっこりきぶん）



つるっと滑らかでお米の風味が香る、ベトナム仕込みのめん
です。しっかりとした鶏のだしに鶏油と香味野菜の旨み、アクセント
に香辛料を加えた食欲をそそるスープです。
大豆そぼろ、ねぎ、もやし、コリアンダー、唐辛子を加えて仕上げ
ました。



ちゃんとした美味しいフォ〜を食べたことにゃいので・・・



香味野菜とかの風味があっしには合わず・・・



こうゆう物と疑問を抱きながら苦手な感じを感じながら食し

ました・・・





1/25(木)の昼食は、変に脂が乗ってて生臭く感じた



ふっくら！ぶりのガーリックマヨ照り焼き



かぼちゃの 家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥


この日の夕食は（お腹空いてたので）



らーめん食べたいの具無しインスタント麺



1/26(金)の昼食は、鶏肉で



焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー）


料理名：油淋鶏
作者：デラみーやん

■材料（２〜４人分）
鶏モモ肉 / 1枚
☆醤油 / 大さじ１
☆酒 / 大さじ１
☆ニンニク（チューブでOK） / 少々
☆生姜（チューブでOK） / 少々
水菜（キュウリでも） / 2把
★長ネギ / 1本
★醤油 / 大さじ３
★酒 / 大さじ１
★酢 / 大さじ１
★ゴマ油 / 大さじ２
★砂糖 / 小さじ１
★ニンニク / 1片
★生姜（チューブ） / 少々
★炒りゴマ / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
皮をパリッとさせてたっぷりのネギソースで。見栄えもするのでおもてなしや酒の肴にもピッタリです。

詳細を楽天レシピで見る




Ｚくんからリピ願いが来ました



次回は1/27(土)のご紹介です




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本日はバレンタインday　　帰宅したらＺくん用を手作りします

忙しいわ



丸井開催 サロン・デュ・ショコラでＺくんへ差し上げた物



クリオロ トレゾー・プラリネ・プレミアム




ヘーゼルナッツの香りとキャラメルの深み。ガナッシュの滑らかさ
とビスキュイの満足感。口どけに驚いて。
「トレゾー」は日本語で「宝物」。シェフのスペシャリテの濃厚で
口溶け滑らかなチョコレートケーキをご堪能下さい。



トレゾー・ナチュールを選びました







Ｚくん独り占めチョコです　　洋酒っぽかったのであっしはダメ



会社にお配りしたチョコは



ロイズ ピュアチョコレート　ベネズエラビター
&ミルク




特別なカップリング＆パッケージ
ほど良い酸味と上質な香りが楽しめる[ベネズエラビター]と、カカオ
とミルクの味わいを生かしバランスよくまろやかに仕上げた[ミルク]
の組み合わせ。限定のエレガントなデザインのパッケージで包み
ました。



包装を取り、中身



各々20枚入ってるので、会社の男性6人、一人５枚与えて残った

のをＺくんとあっしで食べました



こちらは大袋で



大人のきのこの山・たけのこの里 8袋入り




違いのわかる大人に贈る! 大人きのこの山・たけのこの里が各
4袋ずつ、計8袋入り。明治は、赤ちゃんからお年寄りまで、いろいろ
なシーンでいつもあなたのそばにありたい。おいしさであなたとずっ
とつながっていたい。昨日より今日、今日よりも明日。あなたの明日
をもっとおいしくするために。


これも2袋余るので、Ｚくんとあっしで食べました


割と洋酒効いてたお



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では予告通り1/15(月)〜19(金)迄食べた物のご紹介です


1/15(月)の昼食は、ス〜パ〜ダイイチの



蒸し鶏入りごぼうサラダ



旨だれ牛カルビ丼



りんご・梨の甘さタレなので美味しいお


1/16(火)の昼食はお魚で



そい照漬をゆっくりじっくり焼き



お魚にはいつもの 家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥


1/17(水)の昼食はパスタで



やっぱり簡単なナポリタ〜〜ン




1/18(木)の昼食は、Ｚくんお休みだったのでカプ麺



縦長の エースコック タテロングわかめラーメン

しじみだし・しょうゆ




しじみ200個分のオルニチン※で年末年始の不規則な生活を
おいしくサポート。わかめたっぷり仕様で健康的な一杯をお届け！

適度な歯切れの良さがある、滑らかな丸刃のめんです。
醤油にしじみの旨みや魚醤のコクをバランスよく配合し、風味豊か
な味わいに仕上げています。アクセントにジンジャーや白コショウを
利かせ、最後まで飽きのこない味を表現しています。
磯の風味豊かなわかめ、風味の良いごま、色調の良いコーン、
程良く味付けしたメンマを加えて仕上げました。

※しじみに多く含まれるアミノ酸の一種。本商品のオルニチンは、
しじみ由来ではなく、発酵法で製造されたアミノ酸です。



しじみのお出汁って感じでとっても美味しかった〜



どうせ食べるならシリ〜ズですね




この日の夜は、毎月恒例18日のお食事に行きました


なので1/19(金)の昼食もカプ麺・・・



ソース味には目が無い、明星 一平ちゃん焼うどん

お好み焼ソース味



夜店シリーズの姉妹品として、「一平ちゃん焼うどん」が登場。
甘コクソースとからしマヨネーズを組み合わせたお好み焼のような
味わいに、今回ふりかけでかつおの旨みをプラスしました。
うどんらしくもっちりとして食べ応えがある油揚げ麺です。(戻し時間
5分、麺重90g、切刃♯9角)
ウスターソースをベースにフルーツの甘味とトマトの酸味を加えた、
甘くコクのあるソースです。かつお香る! お好み焼きのような味わい
の焼うどん!
甘コクソースとからしマヨネーズの組み合わせはまるでお好み焼き
を彷彿させる味わいです。
めんはふっくらとしてもっちりした食感に仕上げています。
甘コクなお好み焼きソースは野菜と果実の甘みと酸味が効いた味
わいです。
ふりかけにかつお節等の削り節をプラスして、かつおが香る和風な
味わいに仕上げました(削り節、焼のり、鰹節粉末、青さ、紅生姜、
ブラックペッパー)。



一平ちゃんは、からしマヨが付き物ですよねぇ〜・・・



なので、最後に勿論混ぜましたが・・・



お好み焼きソ〜ス味がすっかり消えて無くなり、マヨ味うどんと化

してました・・・



次回は毎月恒例18日のお食事のご紹介です




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そろそろここのティ〜カップブログも、99.39％も容量使用してる

ので、終わりに近づいてます・・・


ティ〜カップでは新規作成は受け付けておらず、自動的に他の

ブログサイトに移りますが、ＦＣ2へ行く予定です


すでにあっしの単独ブログぽん's セレクション♪で進めてますので


Ｚくんが更新しない(忙しいので時間がにゃい)Ｚくんブログ(笑

相棒として更新して参りましたが、ＦＣ2ではあっしのブログとして

進めたらダメと聞くとＺくん寂しそうにもごもごしてました(笑


果たしてどうなることやら



あっしの会社の本社は金沢なんですが、本日豪雪の為道が無く

なり、工場は閉鎖でお休み・・・

雪国ﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳからすると羨ましく・・・　　　100cmくらいで・・・


なので今週は営業マンが金沢へ会議に行くはずがキャンセル・・・


ちょっとイラっとしてる新所長が居ると思うと残念に思い・・・



本州が豪雪で大変なことになってると、こちらは穏やかで


でも今週おうちの前の雪山を、市が1シーズン1回だけパ〜トナ〜

シップと題して排雪(雪を雪捨て場へ持って行ってくれる)やってくれ

る週なんだけど、ジンクスの様に必ずと言っていい程、その後大雪

が降るのでなんだか道幅は広くなるんだけど複雑な時期なんです



本日のバレンタインチョコは



今回は簡易箱を選んだ、ステットラー パヴェ・ド・ジュネーブ
バリーズ（ゴールド）



パヴェ・ド・ジュネーブ（ジュネーブの石畳）と呼ばれるキューブ型
のチョコは"幻のチョコレート"と絶賛され、ステットラーの代名詞とも
いえます。



簡易包装を選んだので、いつもは6個入りのところ12個入りを買い

ました



昨年のはコレ



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では予告通り1/9(火)〜13(土)迄食べた物のご紹介です


1/9(火)の昼食は、ス〜パ〜ア〜クスの



完熟ﾄﾏﾄの焼ナポリタン と イカサラダ



イカサラダ、結構好きなんです　　ダイイチには扱ってなくて･･･


1/10(水)の昼食は、シチュ〜を作ったので続きます



この日の晩御飯は、めっちゃお腹空いたので作った



ダイエット♪すきやき風雑炊


1/11(木)の昼食もシチュ〜




1/12(金)の昼食も




1/13(土)はＺくん仕事出番だったので



明星食品 一平ちゃん 夜店の焼そば
受験生応援!ポン酢鰹醤油味


フタに開運応援おみくじ付き！縁起の良い語呂を活かした受験
生応援メニューが登場します！すっきりポン酢の酸味が受験生の
胃袋にやさしい仕上がりの和風鰹醤油味のマヨネーズ付焼そば
です。


結構美味しかったそうで、お気に召してました


こちらはあっしの腹ごしらえで



日清食品 日清 チキンラーメンどんぶり トリプルチーズ



国産チキンを100%使用したローストしょうゆ味の元祖鶏ガラスー
プに、3種類のチーズ (チェダー、モッツァレラ、ゴーダ) が溶けこん
で生まれる、コクのある味わいが特長です。



蓋裏



日清食品の創業者・安藤 百福 (あんどう ももふく) が発明した
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」は、1958年の発売
以来、幅広い層の方々からご愛顧いただいています。2018年の
発売60周年に向けた記念商品の第一弾として、定番パーティー
メニューをイメージした2品を新発売します。



元々、チキンラーメンはしょっぱくてあまり好みません・・・



なのでチーズが入れば・・・と思ったけど、同じでした・・・


そして会社の後輩から貰ったおやつ



バニラビーンズ みなとみらいドーナツ




これはめちゃくちゃ美味しかった



この日は、おうちで晩酌で



ハインツ/大人むけのパスタ イセエビの
トマトクリーム　　　　　　　湯銭して和える



オーストラリアイセエビブイヨンを使い、完熟トマトと生クリームで
まろやかに仕上げました。蟹身を加え、コクのあるエビの旨みと
濃厚なトマトクリームの贅沢な味わいです。



まだ残ってるイベリコ豚を焼き



プランターで育ててたサニーレタスを収穫し



その上にお肉を乗せ、きのこソテ〜も乗せて



こうして半分子して頂きました



晩酌ワインは



NUO　カベルネ・ソーヴィニヨン　グラン・
レゼルバ




プラム、カシス、ブルーベリーの香り。モカやスモークのヒント。
ソフトでエレガントな余韻が残る。チリ産




デザ〜トとして、昨年、喪中案内出した時、前の会社のおばぁ〜ちゃ

んが大変だったでしょう・・・と言う事でお心遣い物を頂いた



とらや の羊羹を食べました



黒糖・和三盆・小倉



次回は1/14(日)のご紹介です




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本日のﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳは雪降り続く予報だけどそんなに降ってない

札幌は気温-3℃位　　　ここのところず〜〜〜っと-15℃だったりして

たので暖かく感じる


昨日迄の土日はバレンタインチョコ買いに行ったりしました


真冬なので、デパ催し物ばかりに行ってます・・・


節分のイベントも恵方巻に豆まきちゃんとしました


そうなると次の日は立春になり、ﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳは再度大雪降る時期と

なりますので、全然春に近づきません・・・（毎度･･･



本日ご紹介する、バレンタインチョコは、Ｚくんに差し上げた物



シルスマリア　九平次生チョコレート




1647年愛知県に創業し蔵を構える萬乗醸造で造られた『醸し人
九平次　純米大吟醸　別誂』とシルスマリアの生チョコレートとマリ
アージュ。ホワイトチョコのとろける甘みと上質なワインにも匹敵
する『純米大吟醸　別誂』のナチュラルで質の高い酸味が加わって
出来上がった、生チョコレート。



日本酒を練りこまれたチョコが大好きなＺくん

試食して美味しかったからコレを買ってもらう物として選びました
（他は自分買いだおｗ）



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