女将は仲間の人10人ほどで日帰りバスツアーで川越に行ってきました。
朝7時過ぎの電車で長岡に行き夜8時過ぎに帰ってきました。
川越では3時間ほど自由時間があったらしく仲間の人たちと見て回ったようです。
でも忙しいツアーでゆっくり食事している暇もなかったとこぼしていました。
私も留守番をしてましたが昼食は父と二人、夜は泊まりのお客さんの食事と我が家のものと両方作るなど忙しい思いをしました。
我が家の夕飯はカレーがメインでおかずにお客さんと同じアスパラのベーコン巻を作りました。
お客さんには他に刺身、豆腐冷奴、新巻き鮭の焼物をつけました。
一人で作るのは結構大変でした。

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