急にお客様が増えて献立の変更を迫られました。
食材が足らないので午後から買い物に行ってこないといけなくなりました。
ちょうどオオミヤスポーツ店にOB会の支払いがあったので、その帰りにスーパーに寄ってきました。
オオミヤさんで社長室にお邪魔して、20分ほどお話をしてきました。
10月に今の古正寺から駅東のアクロスプラザに社屋を移転させると言うことで、いろいろと気忙しい中いろんな話をしてきましたね。
決して楽な選択ではなかったろうと思いますがよく決断されたなと思いますね。
新しい店舗で更なる進展を図って欲しいと心から思います。
スーパーで不足の食材を買って戻り、夕食を作りました。
この辺の臨機応変のスピードが我が家のような小さな宿屋の真骨頂ですからね・・・・
お客様の顔を思い浮かべながら献立を変えていきます。
今日もまた夜が長くなりそうです。

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