この辺で、と言うより新潟県で青島と言えばラーメンです。
我が家のすぐ向かい、それこそ駅前広場の一角にも青島があります。
私が小学校のころに先代が初めてラーメンの店を始めました。
今や長岡ラーメンの代名詞ともなった、生姜風味の醤油ラーメンです。
肩ロース肉を醤油とにんにくなどで煮込んだチャーシューとベストマッチをかもし出しています。
滞在の泊まりのお客様が今晩の夕飯はいらないと言うのでよく聞いてみたら、皆で青島にラーメンを食べにいくとのこと。
私たちも連日10人以上の夕食を作っているので、今日はちょっと楽できると願ったり叶ったりでした。
7時前に6人で行かれましたが、すぐ前ですから部屋義のままで出て行かれました。
30分もかからずに帰って来られておいしかったよ!と言ってられました。
私たちもめったに行かないのですがたまに食べたくなるんですよねー

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