北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2012/8/30  22:26

18日の続きできびだんごとワイナリ〜♪  毎月恒例18日のお食事


では前記事の続きで、小林酒造の並びに谷田製菓

【谷田製菓】日本一のきびだんごと言うお菓子を

売ってるお店へ行きました

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● 大正12年弊社の創製したもので、自然の原料だけを使い甘さを
抑えたお菓子です。また、北海道の開拓の精神を込め「起備団合
と命名していたように、保存性に優れたおやつ、非常食として
親しまれてきました。


日本一とうたうと、岡山に申し訳ない気がしてきましたが・・・

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店内入り口です。  

勿論店内は撮影出来ない感じ・・・ だって入ってすぐ右にカウンタ〜

のみであと事務所なんですものぉ〜〜


工場は、左道挟んで向こう側にあります。

小林酒造酒蔵まつり(北の錦酒蔵開放)と谷田製菓きびだんご

まつりを合わせて総称くりやま老舗まつりの時に工場

見学出来るんです



全体図を

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あの最初の画像の窓裏のみ売店なんです・・・


あっしが購入したものはコレ

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もぉ〜大好きなのぉ〜〜


中身は

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嫌いな甘さじゃないから好き



Zくんが買った物は

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右側のは入店しただけでもらえた、おまつり時工場見学入り口で

もらえる非売品です

まさか貰えるとは思ってなかったので、嬉しかった


今年はお祭りに行けなかったので、残念だったから・・・


左の商品は小林酒造にも売ってたけど、初めて見たの・・・

酒造で買えば良かったのにねぇ〜(笑



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お次に向かったのは・・・

岩見沢にある宝水ワイナリーです

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正面〜

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中へ入り、1階売店です

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右側に雑貨類

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その前がレジカウンタ〜

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入って正面にあった階段を上がります

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開けて右側にフロア〜

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あのガラス越し下を

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工場ですね。


そして階段登って左側の部屋を

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その奥の扉の外に出て、デッキから目の前の葡萄ブドウ畑を

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右側を

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左側を

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建物正面右側の小屋にアイス屋さん

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もぉ〜閉まってしまってるのに、知らずにお願いしちゃった・・・


白ワインかけのアイスです

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申し訳ないけど、大したこと無かった・・・

ただ、白ワインで使用してるブドウのシロップをかけただけ・・・



帰りにワインワイン購入しました

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オレンジピンクロゼです。

● 白ブドウポートランドと赤ブドウセイベル13053をブレンドすること
でオレンジピンクの美しい色調が生まれたロゼワインです。渋味や
苦味の少ない、すっきりとした味わいを目指して醸造しました。
ベリーやキャンディの香りが心地よく、甘さの中にも爽やかな味わい
があることが特徴です。乾杯用、デザートなどのタイミングにどうぞ。

社長自家農園(岩見沢市宝水町)で収穫されたブドウを使用した
ロゼワインです。

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右は、人工コルクです。 ここで作ってるそうです。



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この日は18日なので、晩御飯は恒例18日のお食事です


久々でした。 18日にやるのは


どこにしようか、予約なんてしてないので全然決まって無く、

とりあえず大丸へ行き、天麩羅か麩で悩み・・・


以前『毎月恒例、18日のお食事♪』の記事で

ご紹介した、北の麩庵 大丸札幌店にまたしました



席からの店内を

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左奥が入り口です。  あっしの右側景色でした。
(緑の暖簾は厨房です)

以前は予約して来たので、画像真ん中奥のお座敷でした。



特別旬懐石にしました


まずは

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《寸 味》 豆乳 焼目湯葉カリフラワー土佐酢漬け


お次は

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《先 付》 湯葉と秋鮭の田楽


このコ〜スに付いてたサ〜ビス

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ドリンクです コ〜ラにコ〜ヒ〜


お次は

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《吸 物》 オクラ薄葛仕立て 湯葉新丈


お次は

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《お造り》 湯葉 生麩


お次は

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《焼 物》 秋刀魚生麩包み有馬山椒風味焼 焼野菜 酢橘 
はじかみ


お次は

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《煮 物》 ホエー豚肉と野菜の蒸ししゃぶ ゴマダレ


お次は

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《揚 物》 イトヨリ鯛香り揚げ 湯葉 茄子 獅子唐


お次は

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《食 事》 湯葉炊き込みご飯 香の物 止椀

ご飯おかわり出来るんです こうゆうコ〜スでは珍しいです


なのでお腹いっぱいでしたが、炊き込みってのにそそられおかわり

しちゃいました(笑


最後に

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《甘 味》 麩饅頭 ほうじ茶


麩饅頭の中身は・・・

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こんな感じで一番好きなんです



以上ざっとですが、ご紹介しました 

次回は、19日日曜日の模様です



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● 麩コ〜ス、どれもこれも美味しかったです

また食べに行こうと思います


明日は大残業か・・・ 差し入れの例のモスを楽しみにして頑張り

たいと思います


早くお休みした〜〜〜い

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