北海道な日々

では予告通り、毎月恒例１８日のお食事の模様を紹介します


今回も１８日には出来ず、1/26(土)にしました。


今回行ったとこは、以前もここにしたことのある、とっても美味しい

リストランテ・トレンティーノにしました



まずは呑み物を



Ｚくんはなので当然ノンアル　　そしてあっしは

一人デキャンタで赤を



またおまかせコ〜スにしたので、まず前菜



これだけで結構ワイン行けました(笑　　いいつまみです



お次はパスタで



これ今前の見てみたら、前回と同じかもぉ〜〜　　覚えて無かった。　　

キノコとモッツァレラチ〜ズのトマトクリ〜ムソ〜ス



お次も同じだね



ベ〜コン・アスパラ・ブロッコリ〜のハ〜モニ〜〜

パンチェッタと青野菜のリゾット ローズマリー風味



あれ？次もソイで一緒だ〜(笑



青ソイのソテ〜香草オイルソ〜ス

ソイがまた珍しくって美味しいの



次のお肉料理はいつも鴨なんです



鴨むね肉のｽﾊﾟｲｽ焼き ﾊﾞﾙｻﾐｺとしょうがのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

鴨肉を食べたい時はココ、鹿肉を食べたい時はシャンナと言う

パタ〜ンですね



最後のデザ〜トは



右があっしので、パンナコッタ・ティラミス・洋ナシのタルト

左Ｚくんので、洋ナシのタルトをレアチ〜ズにしてます。



コ〜ヒ〜と共に



デザ〜ト３つ選べれるんですが、毎回一つだけ困るの・・・

今回は洋ナシタルトを無理やしにしたけど、やっぱりあっしには

ハズレ・・・　　苦手でした・・・



ワイン、一人であんなに呑んで、結構いい気持ちになりました(笑

呑んでも飲んでも減らないしで、ピッチ早くなってました(笑



またしても外観の写真撮り忘れ・・・　　サイトで観てみてください



次回は買った物ちょこっと紹介になります




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今週末はＺくん、雪かきしに土曜の１４時過ぎに帰宅するんです

が、今穏やかで意味ない・・・


土曜日は確かに雪降りますが、暴風雪になるのは日曜日・・・　

月曜日の雪かきが大変だって事です・・・　居ない・・・


また5000円かけるはめかも・・・　　意味ない・・・


今週末はﾃﾞｯｶｲﾄﾞｳ味覚展やってるので、それ物色しに行って

来たいと思います


そして・・・今日これから大残業の日です・・・








　　　

昨日は雪かきやらいろんなストレスで体調崩し、会社をお休み

しちゃいまして・・・　　更新出来ませんでした・・・


お休みしたのに昨日一日中酷い大雪に見舞われ、２回も雪かきし

ゆっくり出来ませんでした・・・



そんなこんなで、1/26(土)の模様を紹介します



久々に土日の朝食として作った



ハウス食品 黒ごまプリン


大人も楽しめる健康感で人気の黒ごまのプリンが簡単に作れる
プリンの素です。



午前中はあっしゆっくり過ごし、Ｚくんは雪かきと庭に貯めたのが

雪山になってるのを慣らしたりしてました。　修理にも出し・・・


雪かき後は結構体冷えるので、その後お風呂に入り・・・



それから昼食をしに今回はとんかつ 玉藤に行きました


入り口入ってすぐに



デパ地下でのお店でサンドイッチを売ってるので、その余ったミミを

無料で置いてあるので、Ｚくんとあっし用２袋も貰って冷凍保存

しました



注文後にすぐさまお漬物達が来ます



お茶請けとしておかわり迄しちゃったよ(笑　　ﾊﾞｸﾊﾞｸﾊﾞｸﾊﾞｸ・・・



来ました〜〜あっしので



以前間違えて頼んでしまったのが結構気にいって、今回は

それを頼みました

今回は海老２鶏かつ２定食　　五穀ご飯・赤だししじみ汁



Ｚくんは普通なやつで



熟成ロースかつ定食　　わかめご飯・赤だししじみ汁


Ｚくん、雪かきで相当お腹空いちゃったみたいで、お代わりして

ました　（いつもだけどね





そして今時期札幌恒例の雪まつりですが、どうしてもいつも目の前

テレビ塔方向へ大通を走るもんだから、雪像の土台も後ろ部分

しか撮れませんでした・・・



札幌雪まつりの雪像土台は、この様に鉄パイプで建物を建てる

様に土台を造り、それを覆い被せる様に雪で埋め、雪を削って

雪像を造ります。


雪を固めるのに水で凍らして・・・ってご想像してる方も多かったです

が、雪を削って造るので凍らしてではないのです・・・


もぉ〜今週週末に見たら、削り作業に取り掛かって出来上がりに

近づいてるかと思います。


なんせ１週間だけの公開で、今年は終わり2/11でしょうから、その

１週間前からなのでもぉ〜出来て無いとね・・・


作業中の大雪は困るでしょうね・・・　削ってるとこに積雪になって

作業の妨げになるかと思うので・・・


そして選ばれた綺麗な雪で雪像造ってるので、尚困る事でしょう・・・



次回は毎月恒例の１８日お食事の模様です




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流石に今日１６時頃に人力除雪の業者さんにまた5000円で

お願いしました・・・　　ほんとに凄い・・・


一人ぽっちでこの積雪量、段々と心細くなって行きました・・・







　　　

では先週食べて来た物紹介をします


引籠りぽんの日曜日に作ったカレ〜を、1/21(月)の昼食として

持って行きました



そして同じく火曜日もカレ〜を昼食に



そろそろ飽きるので、アレンジをして23日(水)の昼食を



パスタにしました

確か、牛乳で薄めて粉チーズととろけるチ〜ズを足してクリ〜ミ〜に

したはず。　　最後は胡椒をかけて



水曜日はテレビジョン買いにコンビニに行ってしまうので、どうしても

水曜日の晩御飯と木曜日の昼食も購入してしまう始末・・・


で、セブンに行って水曜日の晩御飯に



やみつき！五目チャーハン

炒めの最後に鶏ガラスープをひとかけし、パラッとした中にも
しっとりとした食感に仕上げたチャーハンです。干し海老、干し貝柱
などをたっぷり使った自家製調味料「XO醤」で、魚介の深い味わい
と風味を引き出しました。


正直・・・前のシンプル炒飯の方が好きだった・・・　　

油っぽくなった・・・



そして24日(木)の昼食は



炭火焼牛カルビ弁当

炭火で焼き上げた本格的な「カルビ弁当」です。牛肉は、香味
野菜を増量したタレに短時間漬け込み香ばしく焼き上げることで、
肉本来の旨みを逃さず、風味豊かに仕上げました。


またしてもこれにしてしもうた 　　結構好き



この夜はピアノレッスンに洗濯と忙しかったので、べんと

作らず・・・　２５日(金)の昼食は



マルちゃん 心あったか しょうが味とん汁
うどん


生姜を利かせた赤白合わせ味噌のコクのあるスープに豚肉、
さといもなど5種類の具材が入った豚汁うどんです。



お餅と、例のくっ付かないがウリのモチアミも持参で


結構ごぼうの味がかなりして、とっても野菜的な味わいで美味し

かったです



次回は、土日紹介です




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今日日中は太陽も照って穏やかな天候でしたが、道路は融け

ちゃって・・・　　夕方が凍って怖いです・・・


土曜日から歯が欠けたままで、食事も食べずらい・・・　　

今日は今朝早くに夕方の予約を入れました。　早く行きたい・・・


今朝は当然の様に、雪かきしてから出社しました・・・　

もぉ〜疲れました・・・