北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2013/1/31  16:10

毎月恒例18日のお食事♪  毎月恒例18日のお食事


では予告通り、毎月恒例18日のお食事の模様を紹介します


今回も18日には出来ず、1/26(土)にしました。


今回行ったとこは、以前もここにしたことのある、とっても美味しい

リストランテ・トレンティーノにしました



まずは呑み物を

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Zくんはなので当然ノンアル  そしてあっしは

一人デキャンタで赤ワイン



またおまかせコ〜スにしたので、まず前菜

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これだけで結構ワイン行けました(笑  いいつまみです



お次はパスタで

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これ今前の見てみたら、前回と同じかもぉ〜〜  覚えて無かった。  

キノコとモッツァレラチ〜ズのトマトクリ〜ムソ〜ス



お次も同じだね

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ベ〜コン・アスパラ・ブロッコリ〜のハ〜モニ〜〜

パンチェッタと青野菜のリゾット ローズマリー風味



あれ?次もソイで一緒だ〜(笑

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青ソイのソテ〜香草オイルソ〜ス

ソイがまた珍しくって美味しいの



次のお肉料理はいつも鴨なんです

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鴨むね肉のスパイス焼き バルサミコとしょうがのドレッシング

鴨肉を食べたい時はココ、鹿肉を食べたい時はシャンナと言う

パタ〜ンですね



最後のデザ〜トは

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右があっしので、パンナコッタ・ティラミス・洋ナシのタルト

左Zくんので、洋ナシのタルトをレアチ〜ズにしてます。



コ〜ヒ〜と共に

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デザ〜ト3つ選べれるんですが、毎回一つだけ困るの・・・

今回は洋ナシタルトを無理やしにしたけど、やっぱりあっしには

ハズレ・・・  苦手でした・・・



ワイン、一人であんなに呑んで、結構いい気持ちになりました(笑

呑んでも飲んでも減らないしで、ピッチ早くなってました(笑



またしても外観の写真撮り忘れ・・・  サイトで観てみてください



次回は買った物ちょこっと紹介になります



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● 今週末はZくん、雪かきしに土曜の14時過ぎに帰宅するんです

が、今穏やかで意味ない・・・


土曜日は確かに雪降りますが、暴風雪になるのは日曜日・・・ 

月曜日の雪かきが大変だって事です・・・ 居ない・・・


また5000円かけるはめかも・・・  意味ない・・・


今週末はデッカイドウ味覚展やってるので、それ物色しに行って

来たいと思います


そして・・・今日これから大残業の日です・・・








   







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2013/1/30  13:36

1/26(土)のランチと雪まつり土台♪  つぶやき(食べ物編)(H25.1〜6月)


昨日は雪かきやらいろんなストレスで体調崩し、会社をお休み

しちゃいまして・・・  更新出来ませんでした・・・


お休みしたのに昨日一日中酷い大雪に見舞われ、2回も雪かきし

ゆっくり出来ませんでした・・・



そんなこんなで、1/26(土)の模様を紹介します



久々に土日の朝食として作った

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ハウス食品 黒ごまプリン


● 大人も楽しめる健康感で人気の黒ごまのプリンが簡単に作れる
プリンの素です。



午前中はあっしゆっくり過ごし、Zくんは雪かきと庭に貯めたのが

雪山になってるのを慣らしたりしてました。 修理にも出し・・・


雪かき後は結構体冷えるので、その後お風呂風呂に入り・・・



それから昼食をしに今回はとんかつ 玉藤に行きました


入り口入ってすぐに

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デパ地下でのお店でサンドイッチを売ってるので、その余ったミミを

無料で置いてあるので、Zくんとあっし用2袋も貰って冷凍保存

しました



注文後にすぐさまお漬物達が来ます

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お茶請けとしておかわり迄しちゃったよ(笑  バクバクバクバク・・・



来ました〜〜あっしので

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以前間違えて頼んでしまったのが結構気にいって、今回は

それを頼みました

今回は海老2鶏かつ2定食  五穀ご飯・赤だししじみ汁



Zくんは普通なやつで

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熟成ロースかつ定食  わかめご飯・赤だししじみ汁


Zくん、雪かきで相当お腹空いちゃったみたいで、お代わりして

ました (いつもだけどね





そして今時期札幌恒例の雪まつりですが、どうしてもいつも目の前

テレビ塔方向へ大通を走るもんだから、雪像の土台も後ろ部分

しか撮れませんでした・・・

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札幌雪まつりの雪像土台は、この様に鉄パイプで建物を建てる

様に土台を造り、それを覆い被せる様に雪で埋め、雪を削って

雪像を造ります。


雪を固めるのに水で凍らして・・・ってご想像してる方も多かったです

が、雪を削って造るので凍らしてではないのです・・・


もぉ〜今週週末に見たら、削り作業に取り掛かって出来上がりに

近づいてるかと思います。


なんせ1週間だけの公開で、今年は終わり2/11でしょうから、その

1週間前からなのでもぉ〜出来て無いとね・・・


作業中の大雪は困るでしょうね・・・ 削ってるとこに積雪になって

作業の妨げになるかと思うので・・・


そして選ばれた綺麗な雪で雪像造ってるので、尚困る事でしょう・・・



次回は毎月恒例の18日お食事の模様です



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● 流石に今日16時頃に人力除雪の業者さんにまた5000円で

お願いしました・・・  ほんとに凄い・・・


一人ぽっちでこの積雪量、段々と心細くなって行きました・・・







   







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2013/1/28  15:11

先週食べて生きて来た物♪  つぶやき(食べ物編)(H25.1〜6月)


では先週食べて来た物紹介をします


引籠りぽんの日曜日に作ったカレ〜カレーを、1/21(月)の昼食として

持って行きました

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そして同じく火曜日もカレ〜カレーを昼食に



そろそろ飽きるので、アレンジをして23日(水)の昼食を

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パスタにしました

確か、牛乳で薄めて粉チーズととろけるチ〜ズを足してクリ〜ミ〜に

したはず。  最後は胡椒をかけて



水曜日はテレビジョン買いにコンビニに行ってしまうので、どうしても

水曜日の晩御飯と木曜日の昼食も購入してしまう始末・・・


で、セブンに行って水曜日の晩御飯に

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やみつき!五目チャーハン

● 炒めの最後に鶏ガラスープをひとかけし、パラッとした中にも
しっとりとした食感に仕上げたチャーハンです。干し海老、干し貝柱
などをたっぷり使った自家製調味料「XO醤」で、魚介の深い味わい
と風味を引き出しました。


正直・・・前のシンプル炒飯の方が好きだった・・・  

油っぽくなった・・・



そして24日(木)の昼食は

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炭火焼牛カルビ弁当

● 炭火で焼き上げた本格的な「カルビ弁当」です。牛肉は、香味
野菜を増量したタレに短時間漬け込み香ばしく焼き上げることで、
肉本来の旨みを逃さず、風味豊かに仕上げました。


またしてもこれにしてしもうた   結構好き



この夜はピアノピアノレッスンに洗濯と忙しかったので、べんと

作らず・・・ 25日(金)の昼食は

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マルちゃん 心あったか しょうが味とん汁
うどん



● 生姜を利かせた赤白合わせ味噌のコクのあるスープに豚肉、
さといもなど5種類の具材が入った豚汁うどんです。



お餅と、例のくっ付かないがウリのモチアミも持参で


結構ごぼうの味がかなりして、とっても野菜的な味わいで美味し

かったです



次回は、土日紹介です



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● 今日日中は太陽も照って穏やかな天候でしたが、道路は融け

ちゃって・・・  夕方が凍って怖いです・・・


土曜日から歯が欠けたままで、食事も食べずらい・・・  

今日は今朝早くに夕方の予約を入れました。 早く行きたい・・・


今朝は当然の様に、雪かきしてから出社しました・・・ 

もぉ〜疲れました・・・







   







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