北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2013/5/18  14:30

5/4(土) 北の誉酒造に晩御飯、そして晩酌♪  つぶやき(食べ物編)(H25.1〜6月)


前記事の続きで、温泉宿を出て向かったとこは・・・

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北の誉酒造 北の誉酒造りミュージアム 酒泉館

● 山がある、海がある、清き水がある。「麗しい酒」を追求する
北の誉の酒造りを、つぶさにご覧いただけるミュージアム。
北の誉のふる里・小樽「酒泉館」。



入って行きます。 途中右側に 

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酒造恒例の無料水提供場。 よわ、綺麗な水使ってるよぉ〜ってウリ



正面、ド〜〜ン

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● 「酒泉館」名前の由来
酒泉館の命名にあたっては、中国唐時代詩人・李白が詠んだ「月下
独酌四首」そのニ首の中の一節を引用しています。 酒を愛して
やまなかった李白。彼の酒に対するありあまる情熱が、豪快にして
壮大なこの詩を残したといってもい いでしょう。 その詩のなかの
酒泉という言葉が「北の誉酒泉館」の名称の由来となっています。



入り口で、中に入って 左は売店

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右がミュ〜ジアム(小さいよぉ〜 

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左側を

● 昭和初期のポスター展示
昭和20年頃の北の誉のポスターには、スクリーンを華やかに彩った
若き日の大女優の姿も見られます。 ※昭和初期当時のポスターです。

● 知識を深めるライブラリー
お酒に関する出版物や文献を集めた、お酒の図書コーナーです。
ゆったりくつろぎながら、お酒の知識を深めて下さい。



右側を

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真ん中に

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● 昔の酒造り工程をジオラマで
昔の酒造りの工程をわかりやすくジオラマで表現しました。
お酒を仕込む時に歌われた「仕込み歌」もここで聞くことが
できます。



右側を

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左側を

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ここで買った物は

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Zくんので、左裏を

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辛口本醸造 涼しぼり

● 清酒でありながら辛口の白ワインのように楽しめる、夏に
ぴったりなすっきりとした味わいが特長です。北海道産米100%で
仕込んだ辛口の味わいは、冷蔵庫でよく冷やすことですっきりとした
酸味と爽快な飲み口がより際立ち、和食はもちろん、洋食や中華
料理とも一緒にお楽しみいただけます。



右側のは

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小樽限定【小樽 地獄坂】

● 夏は灼熱の照り返し、冬は厳寒の吹雪が吹き付け、
その傾斜の苛烈さから名がついたという小樽地獄坂。
その名にちなみ辛口でしっかりとした味わいに仕上げました。
坂と歴史の街、小樽限定商品です。

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あっしが買ったのは

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マイブ〜ムのハスカップでハスカップ梅酒

● ハスカップとはアントシアニン、 ビタミン、鉄分を豊富に含んだ
北海道特産の果実です。「ハスカップ梅酒」は芳醇な香りの梅酒と、
ハスカップ果汁のさわやかな酸味が調和した、すっきりとした甘さの
お酒です。ロック、ソーダ割りなどでお楽しみください。


裏を

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まだ呑んでませんが、以前呑んだ カシス梅酒の様でした。

(試飲したの




次に向かったのは、イオン札幌発寒 です。

改装後に行ったのは初めてで、GODIVAなんぞ出来てて

勿論、マカオでも頂いたダークチョコレートデカダンス

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これがランチ的なおやつで、2人で半分子しました。

やっぱり、日本の方が綺麗に作ってくれます。



2階から店舗を

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ルピシアも隣に出来てた



そして、晩御飯は

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比内地鶏たまごうどん手作り料理 かよさん



店内入ってすぐ左のお座敷に座り、あっしの左側の厨房を

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B級グルメ巡りしてた若き日の頃に発見したお店です。

うどんがやはり美味しいんです



このお店で一番高い値段のをいつも頼みます

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ダブルカレ〜とミニうどん(エビ・とんかつ) 680円 

凄くお腹いっぱいになり、でもやはりお腹びっくりしちゃいます



この日の晩酌は

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またのサ〜モンチ〜ズと、なぜか・・・

キョクヨー やきとり たれの缶詰と共に。



そして今回晩酌として選んだワインは

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またカルディ初夏のイタリアワインキャンペーンで選んだ、

マンナーラ プリミティーヴォ    裏を

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● 産地:プーリア/中重口 果実味あふれるプーリアを代表する
赤ワイン。



今、Zくんを虜にしちゃってるおやつも晩酌に

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湖池屋 ポテトチップス リッチカット
サワークリームオニオン



● 北海道産サワークリーム※を使用した、さわやかな酸味と
まろやかなコクが特徴。※サワークリームパウダーの原料として、
北海道産のサワークリームを使用。



次回は、5/5(日)道南、日高方面をドライブした模様を紹介します



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● 一気に5/4(土)のを紹介しました

予約投稿になりますが、見ていただければ幸いです


この土日はこちらの気温も19℃予報 デッカイドウにしたら暑くなり

いつもならGW時に開放してくれるデッカイドウ神宮が入ってる

円山公園と言う桜名所のところが、この土日に火OKでお花見

開放になり、貸し出しコンロ予約も満杯だそうな


ほんとデッカイドウはお花三昧がこれからです




   







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