北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2014/8/30  17:00

8/18(月)〜30(土)迄 食べて作った物と珍しいスナック菓子紹介♪  一週間食べてきた物 (H26)


では予告通り旅行記から脱線して、8/18〜30迄食べて作った物の

ご紹介
です


お盆明け8/18(月)の昼食は

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大丸に入ってる聘珍樓デリで3種類セットのおかずを買い

ました

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油淋鶏・海老マヨ・黒酢肉団子

デパ地下はやっぱり美味しい〜    予算は500円迄


この日のZくんの晩御飯は

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冷奴キムチ乗せ・お盆旅行で買ったチョコケ〜キ・いわし甘露煮


8/19(火)の昼食は

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ただパスタソ〜スを和えただけの

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サンクゼール バジル&トマト


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● サンクゼールのトマトソースをベースに、国産フレッシュバジルを
きかせた香り豊かなプレミアムパスタソースです。温めていただくと
爽やかなバジル風味が強まり、より一層美味しくお召し上がりいた
だけます。鶏もも肉の煮込みがおすすめです。

煮込みもしてみようっと


8/20(水)の昼食は

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おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼

以前ご紹介したスマイルポークで買ったいいお肉で作り

ました    今凝ってる山椒をかけて頂きます

ただ炒めただけのキャベツを下に敷きました。


この日の晩御飯は

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Zくんが単身赴任中に買ってたインスタント処理で、一袋半分子にし

お野菜入れました


8/21(木)の昼食は

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カフェ風♡ガーリックハンバーグでロコモコ

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ハンバ〜グは冷凍であったので、ソ〜スだけ参考に


この日の晩御飯は

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傷んできたレタス消費。  奥あっしので冷奴岩のり乗せ


8/22(金)の昼食は

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もぉ〜作るの疲れた〜〜とあっし放棄したら、Zくん作ってくれた。

単身赴任時購入してた、ミ〜トソ〜スを絡めただけのだけど、

それだけじゃ味気ないと思ってナスとピ〜マン・ベ〜コンを入れて

くれました




8/25(月)の昼食は

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デパ行かなかったので、東光ストアで買ったお惣菜

白身魚の甘酢あんかけなんだけど、衣が凄い・・・  

ごぼうサラダと共に


この日の晩御飯的なのは

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エステさんから頂いてた、抹茶スイーツの茶の環/

駿河園
    抹茶粉雪レモンゼリー

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中身

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以前もご紹介した事のある、クリ〜ムパンがあっしの中で一番の

パネテリーヤ吉田 白石店で買ったマヨコ〜ンパン

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共に

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レモンに抹茶って斬新で合わないこと無かった

もう一つ食べたよ

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アンティーク 札幌南郷通店で買った黒糖レ〜ズン

フレンチト〜スト
   良く食べた月曜だった・・・


8/26(火)の昼食は

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単身赴任中にZくんが購入してた、糠酵素漬け鯖の処理に凄く

生臭い中作ったお弁当にも♪我が家の“さばの

マスタードマヨ焼き”
を作り、月曜の残ってたお惣菜の

白身魚も入れました。  あんだけ生臭さに苦労させられたのに、

とっても美味しかった


この日の晩御飯的なのは

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アンティーク 札幌南郷通店で買ったショコラフランス

パン



Zくんは、パネテリーヤ吉田 白石店で買ったチョコ

パン


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クリ〜ムパンと同じシルエット  チョコビタ〜で美味しかったよ


8/27(水)の昼食は

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最後の生臭い鯖をマイブ〜ムの山椒を使った料理を作りました。

うまい、安い、カンタン!サバのテリテリ

かば焼き
   めっちゃ美味しかったよぉ〜〜

ピ〜マンを一緒に煮ました。


この日の晩御飯的なのは

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パネテリーヤ吉田 白石店で買ったクリ〜ムパン


8/28(木)の昼食は

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マーボー豆腐ナス  ピ〜マンも入れてみました

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油多すぎてちょっと失敗・・・

丼にするのが嫌いなぽんは、ご飯と分けました。


8/29(金)の昼食は

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大残業日なので即エネルギ〜になる様に、しかも腹持ち良くする為

に100gのパスタでナポリタンスパゲティ


大残業中に18時頃に食べちゃった

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ヤマザキ ベーコンチーズデニッシュ

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常に冷蔵庫保存し、賞味期限はなんのその(笑

出来ればト〜ストして食べたかったなぁ〜・・・


帰りZくんと一緒に帰れたので、魚べいで晩御飯を食べました

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21時過ぎなのに結構食べちゃった・・・ 8皿・・・

21:30にもなると混んできた


8/30(土)のZくん昼食は

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Zくんが単身赴任時に購入してたトップバリュ〜のレトルトカレ〜

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このまま持って行き、会社で袋から出しレンチンするって〜

あっしは・・・

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スープはるさめ かきたま


● ロングセラーブランドが新たなラインナップを加えて豊富なバリ
エーションで登場。「ごちそう風味」をコンセプトに素材や風味にさら
にこだわった“ほっとする一杯”
緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を配合し、熱湯3分で戻るよう配合した
スープとの相性の良い春雨です。
枕崎産鰹節を使用し、旨味や風味を効かせ、にがりを含んだ塩で
まろやかに仕上げたスープです。
ふんわりとした卵を中心に、ねぎとかに風かまぼこを添え、仕上げ
ました。




ここからは珍しいスナック菓子のご紹介です


まずは

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スープはるさめ かきたまカルビー ポテト
チップス ギザギザ マウイオニオン味



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● カルビーポテトチップスの厚切りシリーズです。良質なじゃがいも
を厚切りカット、素材のおいしさをザクザクッと噛みしめて楽しめ
ます。
ハワイ・マウイ島の名産「マウイオニオン」を使用 ! まろやかな
サワークリームの酸味が、マウイオニオンの甘さを引き立てます。


これ見て、仲良くさせて頂いてるマウイにお住まいのモリオリママ

さん
にお知らせしたくって買っちゃった


お次は今回のお盆旅行で購入した

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道の駅なかがわに売ってたハスカップ入りコーヒー

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すぐ飲んでみました

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ドリップコ〜ヒ〜

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匂いじゃなく味がハスカップの風味がしました


お次は以前寄った道の駅つるぬまで買った

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黒千石大豆です。  炒ってるやつで、毎日お米焚くときに1合に

大1と水大1を入れてます

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お次は、この時期出てくる

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かっぱえびせん フレンチサラダ味


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● ほんのり酸っぱい、今も昔も人気の味わいのかっぱえびせん。かっぱえびせん発売50周年を記念した限定復刻版パッケージ
発売です !


なぜか古いのか、自宅近くのコンビニしか売ってない・・・

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ピノ 香り広がる抹茶

● 宇治抹茶を使用した抹茶アイスを、宇治茶葉を混ぜ込んだ
抹茶チョコでコーティング。茶葉が引き立てる香り豊かな抹茶の
味わいをお楽しみいただけます。

宇治抹茶は苦さが出ていい


お次はノンフライで

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野菜旬菜 とうもろこしスナック

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● とうもろこしの中でも特に甘みが強い「スーパースイートコーン」
を100%使用しました。ギュッととじこめた甘みをお楽しみください。

とっても軽く、ぱくぱく行っちゃった  このシリ〜ズ他も気に

なる・・・


お次は

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シカゴスタイル ポップコーン キャラメル&
チーズ



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まだ大事に取ってあるんだぁ〜 ワインと一緒に食べたいので


次も以前寄った道の駅つるぬまで買った

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ミックスおこし

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これもまだ食べてないの  楽しみにしてます

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最後にやっぱり買ってしまった

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パネテリーヤ吉田 白石店で買ったクッキ〜

ア〜ルグレ〜とメ〜プル   ちょっとお高くデカイけどたまらん



次回はお盆旅行記に戻りまして、2階・奥部屋部分のご紹介です



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● 本日はゆったり記事作成しながら録画ドラマを観、過ごしてます

とっても外はいいお天気  風は冷たいですが・・・


今夜・明日はど〜過ごそうかなぁ〜・・・












1

2014/8/29  16:57

お盆休み旅行記 8/13(水) 稚内グランドホテル泊・14(木) 稚内市北方記念館・開基百年記念塔へ♪   博物館・資料館 (H26)


では前記事の続きで、ホテルにチェックインしました

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稚内グランドホテル で、泊ったお部屋は

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■ゆったり♪新館ツイン■≪禁煙≫ 朝食
付き



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おかしいな・・・  ツインだったのにトリプルだし・・・

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入り口方面で、右扉のバストイレ

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ま、綺麗で普通〜  ほんとはこうゆうとこ苦手・・・

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椅子が無いだけなのでいいや(笑  本来のお部屋




あっしが望むホテルが稚内には無くって・・・uで決めた・・・

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今回は熊の木彫り(笑   大浴場前にありました

ビジネスホテルなので館内探検はしなかった・・・

大したのが無いし・・・


● 「化石海水型温泉」と言われる当ホテルの温泉
鉄分・塩分豊富な温泉で体も心も温まってください

大浴場、やはり1回しか行きませんでした・・・

朝食はバイキング

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食べる物、きんぴらとかひじきとか・・・定番どころでつまらない・・・

なんとか取ってきたよ・・・    あっしの右前のバイキング

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画像右側にあるあっしの右横後ろ

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最後にコ〜ヒ〜に牛乳入れて、ほうじ茶と共に

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朝一で行ったところは

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稚内市北方記念館・開基百年記念塔

塔の正面

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● 昭和53年7月 開基百年を記念して、稚内公園の丘陵上の海抜
170m に「開基百年記念塔」が建設されました。
鉄筋造2階建の「北方記念館」を基部に、地上80mの高さをもつ
鉄筋コンクリート中空型の記念塔からなっています。
北方記念館は「間宮林蔵」を中心とした展示のほか、郷土および
樺太(からふと)関係の資料が揃っています。

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前記事でご紹介した埠頭方面です。   奥の陸は宗谷(そうや)


ではでは、塔に入って行きましょう〜

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入って真正面は展望台へのエレベ〜タ〜で、その左には

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出たよ 恒例の剥製(笑

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右の剥製はちょっと珍しい

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デッカイドウに居るのと思ったら・・・カナダ産だった・・・

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● 北海道および樺太・千島に生息した大型の亜種は、エゾオオカミ
(Canis lupus hattai) と呼ばれている


剥製前の受付で入場料を支払、まずエレベ〜タ〜で展望室を先に

見に行った

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エレベ〜タ〜内    着いたら早速まずは利尻富士

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その下の山々

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デッカイドウ特有の熊笹が無く、草木が変な生え方してるなぁ〜と

思ったら・・・

● 宗谷丘陵は、宗谷岬南部に広がる標高20mから400mまでの
なだらかな丘陵地帯。地形は、地理学者・鈴木秀夫東大名誉教授
により、2万年前の氷河期に形成されたものと確認され、北から南に
向かい標高が高くなり、緩やかに起伏しているが、深い谷は殆ど
存在しない。
明治期の山火事によって樹木が消失した。気温が上がらず強風
が吹くため、現在も樹木が回復していない。そのため、樹木にさえ
ぎられることなく、肉眼で周氷河地形を見ることができる数少ない
場所となっている。


前記事でご紹介した埠頭方面

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展望室ぐるっと回って、サハリン方面

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そして道の駅・稚内駅部分

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左端のが前記事でご紹介したド〜ム

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上から見ると、あの津波は軽々と越すと思う・・・


では降りまして、エレベ〜タ〜内に

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1階には剥製の左側から入る

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稚内市北方記念館

2階や1階の奥室にも展示があり、長くなるので本日は1階のみの

ご紹介にします


入って左壁

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正面

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正面の銅像は入って右側フロアで紹介される間宮林蔵の樺太(から

ふと=サハリン)探検

● 間宮林蔵が地図測量の師である伊能忠敬と函館近郊で出会
い、その進歩した知識・技術に傾倒し、 親しく教えを受けたのは
寛政12年のこと、忠敬55歳、林蔵21歳のときでした。

右壁

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と、左右にワシの剥製でお出迎え

入る前の入り口右側のオブジェ

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明治時代って感じですね

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入って右側壁は間宮林蔵との時代  見えませんが・・・

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展望室でもご紹介した

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左壁にあった詳細

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その下にマンモスジオラマ

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マンモス詳細

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このパネル右横に

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ハリポタの様なシロフクロウ剥製  かわゆい

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画像通路挟んで左には鹿

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なにか状態(笑    入口入って左側フロア

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縄文・擦文時代だお    

● 稚内遺跡分布図(オンコロマナイ遺跡) 
オンコロマナイ川の河口左岸の大地に十数戸の竪穴式住居のある
3〜4世紀頃の集落遺跡


この画像右前には

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さすがに知らないわこのスト〜ブは。

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土器の画像、右側壁部分

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このパネル右側

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扉の向こうに何かある・・・と思いながら、画像右にあるジオラマ

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右下の詳細

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ジオラマの後ろのケ〜ス

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詳細

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その中で気になった部分

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コーヒー・・・

● 前期幕府直轄時代(1799〜1812)津軽藩駐屯時代
 後期幕府直轄時代(1855〜1868)会津藩駐屯時代


入り口真正面奥のパネル

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アイヌ詳細ズ〜ム

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稚内部分だけですが、アイヌ語地名図

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宗谷アイヌの人

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詳細

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アイヌさんの展示

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このアイヌフロアの最初の左壁部分

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画像右部分

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画像右側

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アイヌの生活を観て、間宮林蔵が描いた絵だったはず・・・

ケ〜スの中

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鹿さんの剥製後ろの黒い部分は

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画像右鹿さん。    パネルの詳細

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この立位置、右側に

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このパネルの左側に

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よわベッドです・・・

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御棺みたいだし、ダニ過ごそうなので軽い潔癖症ぽんは入りません

でした・・・

● この時代、日本に通商を求めるロシアの軍船が威圧的行動を
繰り返して蝦夷地周辺を騒がせていました。
 間宮林蔵の樺太から大陸に及ぶ探検はここに始まります。
 文化5年(1808年)4月13日宗谷から上司、松田伝十郎とともに
奥蝦夷地(樺太)の白主を目指して出発しました。



いよいよ間宮フロアへ入り、床は

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地図測量の絵

● 「伊能大図」北海道部分とは?
 世界的にも知られている「伊能大図」。江戸時代の日本を今に
伝える貴重な資料です。
 私たちが住む宗谷管内をはじめ、当時「西蝦夷地」と呼ばれた
北海道の日本海側とオホーツク海側は、間宮林蔵が測量したもの
です。
 伊能忠敬と間宮林蔵師弟の合作ともいえる「伊能大図」の北海道
部分、実際にその上を歩き、19世紀初頭の北海道を感じてみてくだ
さい。

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画像右上は

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樺太(からふと)の生活状況の絵  その絵の左側にも扉

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画像左側のショ〜ケ〜ス

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このフロアのパネルピックアップ

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見えないでしょうけど・・・'_';   このフロアにも扉

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樺太の生活絵パネルの右側に2階へ行く階段がありその下

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その向かいには

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はい  熊と鹿の剥製〜〜(笑



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次回は一旦旅行記お休みして8/18〜食べて作った物のご紹介

です



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● 本日は大残業の日・・・  なので忙しくなってます・・・

仕事しながら記事作成なので更新遅れました・・・


退社予定は21時・・・  Zくんと一緒に帰宅しますのであっしが

お迎え。


本日のデッカイドウはで最高気温26℃  最低気温16℃。

風は気持ちがいいです  夜は寒いけど・・・


大残業、頑張ります  (プリンタ〜が・・・)












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2014/8/28  15:21

お盆休み旅行記 8/13(水) 稚内港北防波堤ドームと稚泊航路記念碑、晩御飯にRestaurant K♪  つぶやき(食べ物編)(H26.7ー12月)


では前記事の続きで、次見に行ったのは

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サハリン行の船    この画像左奥には

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稚内港北防波堤ドーム(北海道遺産)

稚内と言えばこれだそうで、あっし全然知りませんでした・・・

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● 稚内−樺太大泊間の旧稚泊航路整備の一環として、冬季の
北西越波防止のために建設された半アーチ式ドーム。海上からの
高さ14m、柱間6mの円柱72本を並べた長さ427mの世界でも類を
見ない独特の景観と構造を持ち、港湾土木史に残る傑作であると
ともに、旧樺太航路時代の記憶を残す歴史的遺産。設計者は、
当時26歳の土木技師・土谷実。



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この画像奥端っこに

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前記事の道の駅説明で出て来た稚泊航路記念碑
(ちはくコウロキネンヒ)

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ここから中に入れないので遠くから撮影・・・

● 大正12年、鉄道省により稚内〜大泊間に連絡航路が開設されま
した 以後終戦の昭和20年8月に閉鎖されるまでの22年間の業績を
讃えるため、昭和45年11月に建立された記念碑です 「稚泊連絡
航路」22年の歴史の中で行き来した乗客は284万人にものぼります

碑文 
この地稚内から、いまは異国の地、樺太大泊(からふとおおとまり)
に、国鉄稚泊航路が開設されたのは、宗谷(そうや)線が稚内まで
全通した翌年の大正12年5月1日である 「この航路は、167kmの
海上を約9時間を要し、ときに宗谷海峡特有の濃霧、あるいは
結氷、流氷との悪戦苦闘によりまもられてきた 昭和2年砕氷貨物
船亜庭丸(あにわまる)(3,593t)が就航するに及び、その往還は
飛躍的に繁栄の一途をたどってきた しかし、終戦直後の昭和20年
8月24日18時、22年にわたる歴史的使命を終え、その幕を閉じたの
である 今ここに星霜20有余年、稚内桟橋がその面目を一新する
ときにあたり、有志相図り稚泊航路の輝かしい業績と、幾多先人の
苦労を銘記してこの碑を建立し、永久に記念するものである  
昭和45年11月吉日   
有志を代表して 旭川鉄道管理局長 深沢今吉 
稚内市長 浜森辰雄   



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この画像右側に停泊してた

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漁船でしょうか・・・    画像右奥にある連絡船をもう一度

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この位置からド〜ム全体図

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この中で、ツ〜リング中のバイクの方々が一人用テント置いて

泊ってました。    沢山居たので最初浮浪者かと思ったよ・・・


この位置からなんだか夕やけが幻想的だったので

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またさっきの海方向を

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あちら、宗谷(そうや)方向です    ド〜ム左側には

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登りたいけど夕暮れだし駐車しにくい・・・



そろそろ晩御飯の時間帯なので、調べて選んだお店は

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Restaurant K〜日本最北稚内のイタリアンレストラン〜

画像左側駐車場だったので、そこから

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中入って右側の窓側席に座りました

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あの黒板メニュ〜をこの場所から拝見し、あっしの左側外を

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Zくん、メニュ〜見てるお姿が写ってる・・・(笑

まず呑み物は

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あっしグラス白(海の幸食べるので)

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Zくんはノンアルビ〜ル

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なんだか頼んでいないのに、日本で言うお通し的なのが着ました

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ハムとサ〜モン

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めちゃ旨〜〜〜〜  酒がはかどっちゃうヤバし・・・

サラダを頼み

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カリカリベ〜コンのシ〜ザ〜サラダ

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これまたわんさかでとっても美味しかった

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お次は黒板に載ってた

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グリル焼き活蛸のカルパッチョ

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これめちゃA美味しく、家でも作りたくなった

生蛸をグリルし、中は生状態で、オリ〜ブオイルかけてるだけって

感じ。    レモンがいいアクセント


パスタで

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Zくんが頼んだのは

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温泉玉子をのせたカルボナ〜ラ(タリアテッレ)

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温泉玉子なはずが、結構黄身固め・・・

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でも濃厚でとっても美味しかったおぉ〜〜


あっしのは

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海老のトマトクリ〜ムソ〜ス(タリアテッレ)

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パスタは二人で半分子したのら    実に美味しかったです

じっくり、コ〜スで頂いてみたかった・・・



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次回はいよいよホテルにチェックインです



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● 本日のデッカイドウは24℃位行ってると思いますがなんだか秋を

感じます・・・

大通でさっぽろオータムフェスト2014も始まります

しね・・・

● 「北海道・札幌の食」をテーマとし、道内各地の旬の食材、ご当地
グルメやラーメン、道産のとっておきのお酒などの旨いものが集まり
ます。

食べるのに物凄く並ぶイベントです・・・  そして今年から会場が

奥にずれます・・・   ビアガ〜デンあった付近になるそうな。


テレビ塔付近の街中だと、噴水あったり花壇あったりで席あまり

取れないからだそうな。

ビアガ〜デンの様に席を多く設置するそうな。


観光客にもとってもいいイベントなので、是非だけど並びます・・・

あっしはそれが嫌・・・  なんでも並んで長者の列なので・・・


以前、マミ〜が厚岸(あっけし)の牡蠣食べたいと行った事ある

けど、凄い行列だった・・・

あっしらは食べれないのでマミ〜の代わりにZくんが並んで買って

くれて・・・


厚岸の牡蠣は凄くデカイので大人気なんです。

そんなイベントです


あっしは明日大残業・・・  今日は早寝します・・・












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