北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2015/2/18  15:00

2/14(土) 結婚記念日温泉宿 登別温泉 旅亭花ゆら お食事編とラブサイケデリコ ベスト♪  温泉宿


では予告通り前記事の続きで、お食事編のご紹介です


まず晩御飯で、冬の膳と題され

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このお品書きは通常メニュ〜で、あっしらはこの中で食べれない物

があるから変更あります

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まず最初のセッティングの図

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左、鯖寿司  その後ろにたち(真鱈の白子)の柚庵(ゆあん)焼

ところ、たちダメなので帆立

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右は本来、蟹の菊花浸しだけど蟹無し。  手前、長芋明太

その隣が、雪輪れんこん  真ん中は、珍味(クリームチーズ・酒盗・

オリーブオイル)


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一番奥のが、甘蛯のタルタルソース  これら前菜で、食前酒

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確か柚子酒    次に、造 里・吸 物 が来ました

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左の造 里は

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中トロ 鰤 鮃

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竹筒の中のツマ迄食べました 大好き  右の吸 物は

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蓋も素敵だったので写し、白甘鯛焼き霜 蟹身湯葉包みのところ

ダメなのでお大根・竹の子

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すず菜 柚子

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和食コ〜スってここらで吸い物出ますが、水分で結構お腹膨れ

ちゃってあまり嬉しくない・・・    お次は、焚合せ

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ふろふき蕪

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中身、菜の花・海老、ホタテといろいろ入ってて、串刺して食べ

まして、中身の蕪も食べました

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ここらでZくんが頼んだ、いつもの日本酒が来ました

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お宿オリジナルの漣(さざなみ)

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以前ご紹介した事のある、小樽の田中酒造で造ってもらった

お酒ですね

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お次は、初めて泊まった時から出てる大好きな楽しみの一つ料理、

相 肴

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牛肉大蒜(にんにく)味噌朴葉(ほおば)焼き 葱 粟麩 道産芋 

柚子


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相 肴は選ぶお料理部分で、もう一つはキングサーモンの低温調理 

帆立 茄子 バルサミコソースでした

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あっしらは朴葉でのお肉味噌焼きが大好きで楽しみなので、いつも

これ。    お次は、進 肴

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平貝の貝鍋仕立てのところ、ホタテ以外貝類ダメなので

確か鮃のしゃぶしゃぶ鍋となりました

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鮃だったと思うけど、とっても美味しかった

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ポン酢で頂くんだけど、薬味は

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あっしカライのダメだから、もみじおろしはZくんへ

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お次が来まして、強 肴

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最初、仲居さん間違ってオマール蛯の雲丹ソース焼きを持って

きて、あっしら雲丹ダメなのでうちらのオマール蛯焼き キャビア

持ってきてくれました

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長いお皿で、左はアスパラをバルサミコソ〜スで、温トマトに長芋

カラスミかけ


お次はお食事になり、食 事・止 椀・香の物

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まず食事で、フォアグラおこわ

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基本、フォアグラはレバ〜嫌いなのでダメなところ、濃いソ〜スで

頂くと食べれる夫婦なので、これこのままじゃ無理で、手前にある

山椒を全部かけて食べると美味しくなった


お陰で舌、痺れっぱなし(苦笑    香の物三点盛り

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止 椀は

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スギとせりの翁椀仕立   あっしの苦手なとろろも入ってました。


最後に水菓子

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本来、レモンチーズムース フルーツで、マンゴーダメだから、

この感じに変えてくれました

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なんだかイチゴがサンタに見えてサンタがスキ〜滑ってる様に見え

るの。  真ん中はレモンチーズムース  右上がお豆腐で作った

生チョコ風(バレンタインdayだから)  キウイに干し柿で

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干し柿の中に、餡子入ってると思う。  干し柿は大好きなので

美味しかった〜  Zくんはダメなのであっしが貰った

その代わり、チ〜ズム〜スがダメなのでZくんへ・・・


お食事終了したら、すぐにお眠りのお部屋に

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大抵、お食事したテ〜ブルを避けてそこに布団敷くのがお眠りの

お部屋あるからいいわ〜


売店で買ったZくんのお気に召した物

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600円で買った、赤鬼さんの金棒ぬいぐるみ

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青もあり、大きいのもあったけどこのサイズがいい感じだそうな

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では2/15(日)の朝食会場へ

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入って右側にビュッフェ

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今回のメインは自分で作る海鮮丼だそうです。お刺身と酢飯が

ありました。  勿論イクラもたらふくかけてZくんは食べました。  

あっしは海鮮丼食べませんでした。 丼嫌いだから・・・

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いつものお膳に、左にも

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も〜サラダ類取って来たのと共に

入口入って左奥にもビュッフェ

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画像右側

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ここからはもぉ〜最初にパン・杏仁豆腐・ヨ〜グルト(ブルーベリジャム)

チョコロ〜ルにチョコケ〜キ(甘くてダメだった・・・)を持ってきて

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お膳の右上のは

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とっても美味しいス〜プなんです    全体図

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こんなにごちゃA(笑  お膳は他に鮭・出し巻卵・ポテサラ

味噌汁に選べる五穀米  最後のデザ〜トタイム

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クロワッサンをト〜ストして食べて美味しかったので2個も食べ

ちゃった   しかも五穀ご飯もおかわりしてて(苦笑

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コ〜ヒ〜は、ウリの登別牛乳を入れて飲みました

家では低脂肪牛乳飲んでるので、普通の濃い牛乳、体気に

なっちゃうから飲みたかったので混ぜて飲む様にしてます


ここの杏仁豆腐は牛乳が主なので、いつも楽しみでたらふく食べ

ます  シナモン苦手なので・・・





帰り道で久しぶりに撮った

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以前ご紹介した事のある、ドデカイ熊と鮭の闘いを隣で冷静に

お店の看板紹介をしてる蟹が居るとこです(笑



次回は2/9(月)〜14(土)迄食べた物のご紹介です



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● 本日は毎月恒例18日のお食事の日でもあり、LOVE

PSYCHEDELICO(ラブ サイケデリコ)のベスト発売日


発売日前日、昨夜に予約してたのが届きました

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LOVE PSYCHEDELICO THE BEST
SPECIAL BOX
    

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● デビュー15周年第1弾アイテムは、色褪せることのない“デリコ・
サウンド"が凝縮された初のオールタイム ベストアルバム2作品!
32曲中22曲が大型タイアップ、今大注目の錦織圭出演で話題の
ジャックスCMソング「Good times, bad times」も「II」に初収録!
楽曲も年代で分けることなくランダムにヒット曲を収録。

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● 2005年2月にリリースされた初期作品ベストアルバム「Early
Times」は、完全生産限定商品であり、2005年に出荷終了。
それ以来となる久々かつヒット曲を完全収録した、初のカタログとし
て残る待望の強力ベストアルバム!
デビュー当時から地上波テレビ番組にほとんど登場することなく1st
アルバムを200万枚売り上げるなど、時代を超えて受け継いできた
色褪せることのない“デリコ・サウンド"が凝縮された作品である。
ロサンゼルスの巨匠、盟友ジョー・ガストワート(ジミ・ヘンドリクスや
ビーチ・ボーイズ、グレイトフルデッド他を手掛けたマスタリングエン
ジニア)による2015年最新リマスタリングとなっている。

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中身2枚組    このまま裏を

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中開いて

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この他に入ってた

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左は、■THE BEST LIVE SELECTION

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● "2013年6月14日に渋谷公会堂で行われたツアーファイナル公演
よりセレクトされた全6曲収録の貴重なライブ音源CD"


右は、■LOVE PSYCHEDELICO OFFICIAL GUIDE BOOK

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この様にフォトになっている。

● 「REMASTER BOX」に収蔵されていたスペシャルBOOKが新たに
追加編集され、全てのオリジナルアルバムの解説と今回のベスト
アルバムの全曲解説が掲載。また40ページに及ぶフルカラー写真
を含む、全60ページ豪華ブックレット。


いや〜大好きなんですが、最近のアルバム買って無かったので

丁度良いタイミングでベスト出た感じ


速攻豪華版を予約してました


最近、ラジオでデビュ〜曲辺り良く流れるなぁ〜と思い、調べて

みたらこれの宣伝だもの。


昔TVで、外人に通じる英語のア〜ティストはってので、1位は

当たり前のハ〜フで元m-floのLISA (リサ)

次にラブ サイケデリコだったのだ  なのでやっぱり何言ってるか

わからないくらい英語が外人並で上手いのら


動画で聞いてみてください













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