北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2013/12/19  16:01

12/15(日) ランチにRistorante ALI(リストランテアリ)♪  つぶやき(食べ物編)(H25.7ー12月)


では予告通り、12/15(日)ランチのご紹介です


今回は、ちょっと思ってたお店と違ったとこに予約しちゃったんです

'_';   のでお陰で立派なコ〜スランチを食べる事に


予約して行ったとこは

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Ristorante ALI(アリ)です

この画像で行くと・・・入って3階で食べる事になります


3階の窓のとこが階段で、すぐ左角に座りました。



その前に、入口入ってすぐ左にあるお手洗いへ行きました

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なんだかかわゆかったので、写してみました

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左端に、小さなツリ〜がクリスマス  今年のツリ〜は白ですよね〜クリスマス



Zくんが遠くの駐車場から到着し席に着き、テ〜ブル上にあった

メニュ〜を 

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見えるかなぁ〜・・・


テ〜ブルセッティングの図

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ナイフが面白い  目の前の石みたいな陶器、のちにパン皿に

なります。   グラスも沢山並んでるとこを

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そうすると・・・必然的にZくんが写ってしまいます(笑

グラスがピッカピカキラキラ   何もかもが綺麗で新しく、どうやら9月

オ〜プンだった様です。


椅子も色使いといい素敵

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お食事が着ました   まずは、お食事前の小さな一皿

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和田さん家の牛蒡のバーニャカウダー

● ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味
する。 テーブルの上でアンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイルを混ぜ
合わせたディップソース

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と〜っても柔らかく、面白いナイフで丁度いい感じの大きさです。

今年は、こうゆうコ〜ス仕立てに良く牛蒡が出て着ました。  

ブ〜ムでしょうか(笑   大好きなので嬉しいです


はい   例の陶器に乗せられたパンです

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結構小さいパンだったので、後半おかわりしました。

左はくるみパンでした  タレに付けたりして食べてとの事



お次は前菜で、肉系か魚系が選べれますので、各々にしました。

まずはあっしの肉系

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ガランティーヌ 

● 鶏肉・子牛肉などの冷製料理。鶏肉や子牛肉から骨を取り除い
て広げ、詰め物を巻いて円筒形に整え、ブイヨンで煮るか蒸し焼き
にしたもの。輪切りにして食べる。

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お皿も見せますねぇ〜〜   とっても綺麗な盛り付けです

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ヒヨコ豆にぶとうの酸味を加えたピクルス風が敷かれてます。


Zくんのは

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鮮魚のカルパッチョ

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メジナ、ホウボウ、スズキの3種のお魚をバジルソースで頂きます



あっしの後ろは階段で、あっしの右側奥を

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画像左にもあっしらの所の様に個室的になって席があります。



お次がやって来ました

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種子島の安納芋のトルティーノ チーズソース

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上にある棒はチ〜ズ   周りはパイに包まれて・・・

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● トルティーノとは ジャガイモや ナスなどの野菜を重ねたりして
パイ状にしてオーブンで焼く イタリアの家庭料理です

これめちゃ旨   もっと食べた〜〜い



ここらで、メイン前のお口直し

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紅茶のジュレとパイナップルのコンポート

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持ち手も素敵  宝石みたい

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中身と色一緒だね(笑ww



メインを切るナイフ

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面白い



あっしのメインで

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牛の心臓のロ〜スト バニェット ヴェルデ(緑のソ〜ス)

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凄い弾力のあるレバ〜迄行かない内臓系の歯ごたえでしたよ〜

Zくんは内臓系嫌いなので、ダメでした・・・


味はお肉をロ〜ストしたって感じの上に塩もあるので、ソ〜スと一緒

に食べたので、普通でした。



Zくんのは

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本日の鮮魚料理   

ヒラメのポワレ バジルソースとラタトューユ添え

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お皿が深皿で、貝殻みたいで綺麗


あっしのも

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素敵なお皿〜



最後に面白い器にドルチェ

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パンナコッタでマンゴ〜・苺やらいろんな果物集結です。

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あっしには甘かった〜〜〜・・・  

一緒にしてもらったコ〜ヒ〜と一緒にかっ込みました・・・

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コ〜ヒ〜のお供達

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そしてコ〜ヒ〜のカップはノリタケ

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何故か下の受け皿はノリタケでは無い。  


お花型で綺麗だったので写したら、何度写してもボケた・・・

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コ〜ヒ〜に小菓子

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フランボワーズゼリー、チョコクッキー、メレンゲクッキー

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サ〜ビス料別ですが、こんだけ出て2500円はお安い

きっとランチは赤字ですな・・・


特別な日のランチには使いたいと思ったお店でした


ここはイタリア料理店なんですが、お気づきかと思いますけど、

パスタが出てきませんでした   そこが物足りない・・・



大きな地図で見る



次回はこの日の晩御飯、毎月恒例18日のお食事をご紹介します



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● 今日も明日も穏やかな日となってます

なんだか今週は長い・・・  来週も土曜まで出るのでいつも通り・・・


あと明日のみでその夜エステだ〜〜  いろいろ精神的に行

っちゃってたので体調整えてきたいです。


そして土曜日は歯医者やらいろいろしておうちでクリスマス

パ〜ティ〜  いろいろ購入した物の初セッティングです


日曜日はクリスマス温泉宿に泊りに行きます

ず〜〜〜っと泊ってみたかったお部屋だったので、お安く提供する

様になったから、今回早々に予約しときました


月曜祝日は、レストランでクリスマスディナ〜

楽しみです












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