北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2013/7/23  13:31

7/7(日) 毎年のふしみグリエでお誕生日ディナ〜♪  誕生日のお食事


この日はあっしの誕生日ディナ〜をしに、ここのところ毎年行ってる

ふしみグリエへ行きました。   去年の模様はこちら


駐車場の下から上、3階部分を

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この下

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上の画像真ん中、入口付近を

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夜になるとイルミがとっても綺麗な階段です


開店同時の5時に予約して行ったのですが、7時半迄に終わるので

あれば、窓側のお席との事なので、7時半前にはZくん時間無い

ので退散したいから丁度いいので、このお店のウリの真正面窓側

席にしました

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● 札幌の夜景を一望できるレストラン&バー。チーズフォンデュと
包み焼きステーキバーグがオススメメニューです。


左側

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右側

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天候がくすみがちなので、奥の方が全く見えません・・・


セッティングを

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ナプキンは、シルク調なのでスルスル滑り、膝から良く落ちます(笑

これで口拭くのはちょっとためらって出来ない高級素材・・・

おしぼりあるので大丈夫



あっしのカシスグレ〜プフル〜ツ

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Zくんのは勿論、このお店のは

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キリンフリー ノンアルコールです(笑

● アルコール0.00%でありながら、飲みごたえとキレのある爽快な
おいしさが特長のノンアルコール・ビールテイスト飲料です。
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今回も、いつもと一緒のチーズフォンデュ A・BコースのAお肉に

しました。   アミューズ

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パテ・ド・カンパーニュ(フォアグラ)とジュレ 〜夏野菜添え〜


自家製パンが来まして

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道産小麦使用・自家製パン 〜ローズマリー風味のオリーブ

オイルを添えて〜




お次、無いはずのス〜プ

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冷製トウモロコシとカボチャのスープ

あっしの大好きなゴ〜ルデンコンビのス〜プ



チーズフォンデュの具材が来て

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〜フランスパンと彩り旬菜添え〜

ブロッコリ〜・エビ・ベ〜コン・パン・パプリカ・じゃが芋・羊羹



あっしらの大好きなチ〜ズフォンデュ

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胡椒後かけで、たっぷりかけてもらいました

めりはりが付いて美味しいです

意外と熱そうにグツグツしてますが、口の中では全く熱くないのら

不思議です。



メイン(A)

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道産牛フィレステーキ   

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Bの魚もどちらもフルで付けると、満腹過ぎて食べれないのら。



次、が来て

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デザート

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冷製チョコレートフォンデュ

内容は以前と一緒の、シュ〜アイス・マシュマロ・キウイ・イチゴ・

バナナ・クッキ〜です


これまたあっしには甘くて、コ〜ヒ〜が進むデザ〜トです・・・



そしてそして〜〜  お誕生日予約時サ〜ビスの〜

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ケ〜キ  花火がついてる間に   しかし、ロ〜ソクには火が

つきませんでした・・・ バースデー  消えちゃった・・・TдT


また名前消し〜〜(笑



総合的に前のと比較すると・・・アミュ〜ズが完全に無く、なので

ス〜プが出たのか と・・・



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これでようやと誕生日会が終わったとさ〜〜  そして月曜日当日

は・・・寂しく一人で居ました・・・  とさ〜



次回は三連休前の一週間、食べて来た物紹介です



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● 一昨日の冷蔵庫事件  賢いかわゆい冷蔵庫くんは、何事も

無かったかの様に普通に起動中〜〜(笑  Zくんの鮭も凍りました。


一時、溶けてしまった物もあるので今後処理が大変です・・・

早速、わんたんス〜プとか頂きました。  晩御飯食べないのに・・・


本日デッカイドウは29℃予報で暑くなってます。久々です。

朝晩は非常に寒かっただけに、体調崩さぬ様気を付けねばです


そしてまた明日から気温25℃も行かない天候に戻ったり・・・

木曜日ってあっしの中では体調崩しやすい週中なんです・・・

ピアノレッスン日でもあるし・・・大丈夫かなぁ〜・・・




   







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2013/7/9  13:01

7/6(土) ルナムーンで誕生日お祝いランチ♪  誕生日のお食事


ではど〜しようかなぁ〜と考えた末、本日は誕生日お祝いランチ

ご紹介します



その前にいつもの朝食で

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今回はハウス 杏仁ミルクプリンにしました。

● 牛乳を用意するだけで簡単に作る事ができる手作りプリンキット
です。柔らかい食感に仕立てた杏仁風味。型で抜かず、器のまま
食べられます。卵原料不使用。4人分。  Amazon派はこちら



今回は、ランチ後温泉宿泊なので、日曜日の朝食要らずだから、

こんなに一気に作りました。  あっしはランチの為に半分の量しか

食べさせてもらえませんでした・・・



Zくんはサプライズランチ会場にしようと思ってたらしいのに、

あっしはどこで食べるとかこれからの予定はとか聞いちゃった

もんだから、行く前に白状され・・・

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ここも、以前ご紹介したエルムガ〜デンの様になかなか

予約が取れなかった、ほぼランチのみ営業のとこです。

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創作イタリアン ルナムーンです

● 札幌 清田区 梅林で有名な平岡公園の横 イタリアン レストラン
ルナムーン」は、本格パスタと、和とイタリア料理の融合した創作
料理のお店です。くつろぎのお食事どきをお楽しみください。 


夜は完全予約制一日限定1組(又は2組、各部屋に1組

づつ)  建物の左右の部屋って事ですね。



この家、迷いましたわ・・・  普通の家なので・・・

左窓、右下にちょこんとルナム〜ンと掲示板が中から置いてるだけ

なので・・・



では、セッティングの図

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ランチの選ぶパスタとドリンクのメニュ〜

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真ん中のお花が綺麗だったので

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箸と麦茶の図

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この麦茶の氷

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バ〜ボンロック用の様に、真ん丸


パスタとパエリアコ〜スがありました。


うちはパスタコ〜スで、前菜6種

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中には、左から蟹のなんちゃら(ミニサイズなので頑張った)・鶏肉・帆立・

サ〜モン・平目・まぐろ

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次待ってる間にあっしの席から右側を

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家全体図の右側の部屋です。 画像右側が入り口。



次はシェフの気まぐれスープ

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伊勢海老とコ〜ンのポタージュス〜プ

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これ、めちゃA美味しかった



あっしの右側、入口付近を

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あっしの後ろ、画像右側が厨房です。



次はLUNA風サラダ

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新鮮野菜の白味噌バーニュカウダソース

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前菜にも野菜わんさかなのに、ここでまたサラダ登場〜

おくらとか、アスパラ・ブロッコリ〜・豆、いろいろ



添えられたのは

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ガーリックトースト   一人1枚



いよいよメインで

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Zくんので、ポルチーニとキノコのクリ〜ム

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これまた匂いがまたいい香りで、きのこわんさか

美味しかったおぉ〜〜



あっしのは・・・ しばらくしてから来て・・・

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羅臼(らうす)産タコとトマトの冷製パスタ

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モッツァレラチ〜ズとバジルを添えて  よわカッペリ〜ニですね

ホルモンの時と一緒で、タコはどこで飲み込めば・・・と悩みながら

食べたとさ  めっちゃ美味しかった



Zくんのアイスコ〜ヒ〜

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氷迄アイスコ〜ヒ〜

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お取替えの麦茶

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やっぱり氷が丸い


あれ あっしのホットコ〜ヒ〜、写して無い・・・


では、来ました手作りドルチェ盛り合わせ

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いろんな角度から

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左白カップ、抹茶アイスの下にパンナコッタ的な物の中に白玉が

出て来た  真ん中奥、ミニミニシュ〜クリ〜ム

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真ん中はイチゴとベリ〜のアイス  手前、チョコム〜スケ〜キ    

右のカップはコ〜ヒ〜ゼリ〜  グレ〜プフル〜ツ、普通のとレッド。


あっしにはかなり甘かったでした〜〜〜(悲

、はかどったよ



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次回は、いよいよこの後に行ったお宿紹介です



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● 昨日の誕生日のお祝いのお言葉、皆様ありがとうございました土下座


確かに一人ぽっちの普通の夜となりましたが、お言葉を観てて

嬉しくなりました


次回のお宿記事は長くなりますが、またお付き合いの程宜しく

お願いします土下座




   







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2013/4/30  19:40

4/21(日) お誕生日ランチ♪  誕生日のお食事


では予告通りの前に、前記事のお食事の後、Zくんはまだ

アルコ〜ルを呑んでない状態だったので、帰りにワインワイン買って

呑んだ模様です

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今回買ったワインワイン南アフリカBalance(バランス)
CABERNET SAUVIGNON MERLOT 2011






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● バランス(balance)は、熟したベリーやナッツの香り、すべらかな
口当たりながら、しっかりとした果実味も感じられる南アフリカ・
ウエスタンケープの赤ワイン。


ロ〜ソンで

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チ〜ズとからあげクンを購入して、小さく切って

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ワインワインと一緒に晩酌しました


あっしには南アフリカワインはキツイ




翌日4/21(日)のランチは

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駐車場側から外見を  


以前も行ってご紹介した、ベーカリーレストラン

サンマルク
へ、誕生日招待ハガキが来てたので行きました。



11時30分オ〜プンのところ、11時30分に予約したもんだから

また開いてないので、入口で待ってる間に写した図

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オ〜プンして最初に中に入り、奥左側の席案内される途中

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この左側の壁側席になり、あっしの後ろを

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手前、あっしのすぐ後ろはピアノになってて、その向こうオレンジの

台に食べ放題のパンが並べられます



あっしらが頼んだメニュ〜

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季節のお誕生日コースです



早速、パンが焼き上がったので取りに行き

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ぐるぐるしてる下のは、メ〜プルデニッシュ  お気に召した



誕生日予約してるテ〜ブルにはこうして

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セッティングされてます  この日は5席赤いシ〜トが置いて

ありました。



最初のス〜プ

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何ス〜プだったろうか・・・  忘れちゃった・・・



また次が来る前に、パン持って来た

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奥のチョコパン、お気に召した  焼き立てふわふわ



また持って来た

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お気に召したぐるぐるパン、持って来た



お次は

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帆立貝のフラン シャンピニオンソース

● フランはフランスの料理で、プリンや茶碗蒸しに似た調理法
です。じっくりいためたたまねぎに、しょうゆ、白ワイン、ドライトマトを
加えた味わい深くコクのあるシャリアピンソースです。ざく切りの
たまねぎやドライトマトが入った具材感のあるソースなので「かける」
「あえる」だけで、見た目にもリッチに仕上がります。



お次は

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合鴨と白ねぎアンチョビ風味のビネグレット

● ビネグレットはフランス語で、サラダドレッシングのことをいい
ます。 基本のビネグレットはビネガー(酢)とコショウ、塩に、好みで
フレーバーを加えます。



次、メイン来る前にまたパン持って来ました

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お気に召したチョコパンも



いよいよメインで、選ぶ方式なのでZくんのは

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塩麹ヨーグルトに漬け込んだガ〜リックチキンソテ〜



あっしのは

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チキンのグリエ マスタード風味のビネグレット

またビネグレットさ(笑  サラダ仕立て風だからこれにしました


回りにポテトがあるので、めっちゃ食べごたえありました。



最後にデザ〜ト

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またまたロ〜ソクだお  ズ〜ム

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Zくん・・・この時・・・席外してしまってました・・・



ハガキ特典で

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ブリュレも貰えて、結構苦くて美味しかった〜



あと特典で

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パンに、お食事券500円×2枚貰えました



本日もパン12個食べました〜〜〜  前回もさ(笑



次回は、4/21(日)ランチ後の定山渓へドライブ模様です



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● はい、普通にお仕事で本日月末日のお陰で大残業です・・・


明日も残業・・・ 2日の日は「明日からGW後半だ〜〜」って事で

帰宅後ぼ〜〜〜っとして死んでる事でしょう・・・(苦笑


そんな2日には、天気予報・・・雪マ〜クが出てるんですが

ず〜〜〜っと気温も二桁にならず、寒い毎日なので、あの新しい

お靴も登場出来ません・・・


お花類も寒いのでまだまだ咲かない中、うちの庭の雪は先週の

木曜日帰宅後に無くなってて、今じゃつくしんぼう出て来てます(笑




   







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