2019/8/13
和食を召しませ 季の散策
日本食の優れた文化は世界が認めるところ。
そんな話のおり、ある研究者曰く、特に野菜を
煮炊きしていただくのがいいんだそうです。
それは生野菜より体にいいとのこと。
確かに和食に煮炊きものは多いですよね。
しかも旬の味わいがあって、野菜も魚も
バランスよく食べられますから。
夏バテにもきっと効果があると思います。
一手間かけて、
おいしく「いただきます」といきますか…。
合掌
0
そんな話のおり、ある研究者曰く、特に野菜を
煮炊きしていただくのがいいんだそうです。
それは生野菜より体にいいとのこと。
確かに和食に煮炊きものは多いですよね。
しかも旬の味わいがあって、野菜も魚も
バランスよく食べられますから。
夏バテにもきっと効果があると思います。
一手間かけて、
おいしく「いただきます」といきますか…。
合掌
0