法林院は、1669年(寛文9)に建立された、徳川綱吉の生母ゆかりの寺としても知られる黄檗山塔頭寺院です。四季の変化を樹々の彩りや野鳥たちのうたにのせて感じることができます。草花に想いを寄せ無心に かえってみませんか・・・。

2018/5/29

とぎ汁に思う  季の散策

お米のとぎ汁は、
例えば、タケノコのアク抜きなどに有用なのは
皆さんが知るところです。

他にも調理中手を洗うのに用いたり、
食器の浸け置き洗いに使ったりと、
台所での使い道はいろいありそうなんですよね。

今、
ご飯食が見直されていると聞きます。
お米を研いで、
食の有り難さと先人の知恵に
触れるものいいでしょう。



梅雨前の知恵を研ぎ澄ます、
法林院の午後・・・。



              合掌






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