2021/7/23

梅干しが未だ固い  

からのスカイプでは丁度、プリンターが届いたのだそうです。早速、プリンターのお出ましであったようです。

旦那のサインをして、それを複写して行政の⇒メール所定の部署に送ったそうだ。これなら、原簿をを確認したいことがあってもそれを見せれば良いので何の問題も生じません。

プリンターは2万円しなかったとのこと、もしかしたら日本製なのかしら。そして今日も暑い、暫く梅干しは漬けたままにしていたので10個ほど取り出して日陰で乾燥、そして夕方はそのまま外で明け方まで放置します。

これで○梅干しが柔らかくなるような記事もあるのでその確認です。まだ、結構梅干しが予想外に固いのです。屋外に夜中も放置して柔らかくならなければ、更に漬け込みを延長して様子を見ないといけない。
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