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2018/3/15

珍味! 干し芋・奈良漬・クリームチーズ  グルメ(自宅)

3/15(木)は生駒での休日。

11(日) 定頸シンポジウム@東京
12(月) 施術@東京高輪
13(火)『まるまる育児バイブル』出版記念講演@京都
14(水) らくらく育児クラス@京都

と、赤ちゃん対象の仕事をすると疲れるせいか、
溜まった仕事をする気にもなれない。

家事をしたり、ミシンがけをしたり、
いっぱいある使わなくなったアクセサリーの
リメイクをしたりして、ブランチ。

その後、庭木の手入れなどをしていたら
16時頃にはお腹がペコペコに。

ここで食べ過ぎると夕食を食べられなくなるのだが
食べずにいられず、
冷凍庫の中の茨城産干し芋をオーブントースターで焼きながら

今晩の酒のアテにと、奈良漬を細かく刻んで
クリームチーズ和えを作っていた。

 これは、2016年12月 こいまりやで頂き
 一度作って食べたかったレシピ

すると、酒のアテでは食べきれないほど
たくさんできてしまい…、
かといって…、
フランスパンやクラッカーも食べることはないし
早く食べないと傷んでしまいそうやし…。

などと思っていたら、
そうや、ホッカホカに焼けたばかりの
干し芋に乗せて食べてみよう!

と思いついた。

予想以上に美味しい〜、まさしく珍味\(◎o◎)/!
3/4くらい食べてから、写真や〜! とパチリ。

クリックすると元のサイズで表示します

あまりの美味しさに我慢できず
もう1枚焼いて、たっぷり乗せて食べた。

何とアホな〜!

奈良漬の酒の粕のアルコール度が高かったのか
足元がフラ〜リ(~_~;)

こんな変わったものは夫は食べないかと思ったが
「これは赤ワインに合う!」などと言って
大喜びしていた。

さすがに、夕食は焼き鮭と野菜をたっぷり食べ
炭水化物は全面カットという顚末となった。
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