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2019/2/8

お客を呼んだ人数 最高記録?!  グルメ(外食・中食)

2/8(金)からは京都⇒名古屋
 ⇒東京⇒千葉の、9日連続の仕事。

2/1(金)〜7(木)の生駒滞在期間、
昼食・夕食のほとんどを私が作っていた。

さすがに、うんざり。
久々に外で人さまに作ってもらった食事がしたい。

でも、京都駅ビルにパスポートを
受け取りに行かないといけない。

なので、京都の街中で
ゆっくり外食するには不都合。

パスポートをもらうにも約30分は待った。

そのまま新幹線で名古屋に移動し
駅西にあるいつもの“みゆき”でいつものセット。

いつもはお膳で、1度にドーンと
運ばれてくるのに、今日は小出しで。

        豚肉の肉じゃがはとても上品な味
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                    ↑
これは鮟肝ではなく、カワハギの肝のようだが、
滑らかで香り高く、すがすがしい旨み。最高!

青菜の浸し・切り干し大根の煮つけも
薄味でプロの味

いつもは握り寿司が多いのに、今日は鉄火巻き 
    ↓
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ほろふき大根はとろけるように軟らかく ↑
味噌は美味しくて、残り汁は鍋に入れた。
                     ↓
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18時少し前に入店したのに、
私の直後からどんどんお客さんが入店。

あっという間に、お店はほぼ満員に。

ホール係の2人のお姉さんは、
てんやわんやの大忙し。

これだけのお客さんを
たった2人でようこなせるわ〜

感心して眺めながら焼酎をチョビリチョビリ。

あまりの忙しさのせいか、刺身が出て来るのが
鍋より後という事態となった。

それでも、天麩羅・シシャモは、ちゃんと運ばれて来て

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八丁味噌のだし汁・燃料追加で
味噌煮込みミニうどんもペロリ。満腹。

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それにしても、今日はものすごかった。

安くておいしいのは10年以上前からだし、
毎日こんなに忙しいならホール係が
2人ってことはないだろうし…。

またもや「お客を呼ぶお客」
と、なってしまったようだ。
しかも、最高人数新記録?!

  「お客を呼ぶお客」に関する記事はこちら

2,000円のところ、18時までの入店なので
1割引きの消費税で、1,944円の支払い。

この値段でこの品数、この味。
私にはとうていできないわ〜。
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