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2022/1/12

初めてのインドネシア料理  グルメ(外食・中食)

1/12(水) トコガーデンから
地下鉄の最寄り駅に向かう途中

何これ? 3段式の傘は?

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インドネシア料理と書かれていて
メニューを見ると美味しそうで安い。

生駒に帰って食べようと思っていたのに
ついつい、吸い込まれるように入店。

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店内もインドネシア風で美しい。

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こんなお店、いつできたのかと尋ねると
9月だと!
毎月通っているに
全然気づかなかった。

米で作ったインドネシア風の
焼きそばランチをペロリと平らげ

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全然足りず
バナナをクレープの皮で包んで焼き
チョコと蜂蜜をかけたデザートと
(料理名はすぐに忘れてしまう)

バリコーヒーでさすがに満腹。

初めて食べたインドネシア料理は
タイ・インド・ネパールのように辛くなく
美味しくて、なかなかいいお店。

清潔で、美味しくて、高くない。
また今度、ここで食べよう!

次は何を食べようかな?
楽しみ〜、今から既にワクワク。
3

2021/12/25

忘年会@つなぐ食堂  グルメ(外食・中食)

12/25(土)は忘年会。

会場は昨年と同じ
つなぐ食堂@出町柳

トコ会館のスタッフと孫2人が集い
1年間元気に過ごせたことを祝った。

酸化防止剤入りのワインだと
激しい頭痛になる私は
添加物無しのワインしか飲まない。

「ここのワインはどれも添加物は入っとらんで〜」
という長男に勧められて

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長男が注文した
ナイヤガラという品種のブドウから作った
ワインを、私もいただくことにしたが…

スッキリ感がなく口に合わず
「すっりきリ辛口」の日本酒を
店主に選んでもらったところ

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七田という酒が運ばれてきた。
これはここの料理にもよく合う。

本日のメニューは
長男が数日前に店を訪れて
注文したとのこと。

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   ↑
蕪のポタージュ・サラダ ↓

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ベトナム風春巻き ↓

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マグロのカマのオリーブオイル焼き。

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イタリアの漁師料理?
いろんな国の庶民の味が味わえて
なかなかいい店。

次郎孫がいつの間にか
大好物のオリーブのから揚げを
注文して食べているので
一つもらって食べたところ、旨い!

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タラの白子のクリームグラタンも美味。↓

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ムール貝のスパゲッティ

「ムール貝は大好物!」
との声が聞こえてくる中

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「貝はやっぱりバイ貝やな〜」と姫孫。

私も同感。

高校を卒業するまで
アサリもサザエも食べたことがなく
ハマグリ・アワビ・バイ貝
ホタテ・トリ貝・シジミ

しか食べたことがない私は
どうもそれ以外の貝は…😞

と思いながらもペロリ。
この頃旺盛な食欲を抑えられず…😄

ここで店員さんに頼んで記念撮影。↓

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この後、メインディッシュの
ローストビーフ

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デザートはチーズケーキ。

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私以外はコーヒー・紅茶を注文していたが
そんなのを飲んだら
今夜も眠れなくなりそう。

昨晩も2時間しか寝ていないので
明日の生駒施術ができなくなってしまう。

朝から夕方まで満席で
1人で施術も会計・次回予約も
全てしないといけないのに…。

手持ちの薄い番茶を飲み
一足お先に退席して生駒へと帰った。

ともあれ、誰もCOVID-19 に感染することなく
皆が元気で1年を過ごせたことに感謝。
1

2021/12/3

OL文ちゃん教室の疲れを土佐料理で癒し  グルメ(外食・中食)

11/2(木)の夕方
オンライン文ちゃん教室を終え
後始末をした後は
土佐料理「にしざわ」に直行。

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夫は外食の約束があるとのことだし
私は昼ごはんも
満足に食べられなかったし

朝ごはんはいたもの通り
牛乳を少し入れたコーヒーだけ。

腹ペコで、しかも
リアルセミナー以上にヘトヘト。

土佐鶴の熱燗で通しをいただいたが
写真を見ても
何だったのか全く覚えていない…😓

まずは豆腐のサラダをもらい…、お〜巨大!

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好物のイワシのフライ

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きびなごの天ぷら

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よく似た、安い2品を交互に口に運んでいると
気が付いたら
もう熱燗は一滴も残っていない👀‼️

もう1本追加注文。
いつもは、1本で十分なのに…。

前回は京都トコ会館のスタツフに
すぐ近くてヘルプしてもらえたので
気楽だったが

今回は遠隔ヘルプで
しかも、パワポが
滑らかに進まないという
トラブルに見舞われたので

順調に終わったとはいえ
疲れはリアルセミナー以上。

アオサノリの酢の物で気分転換し

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とにかく空腹なので
いつもは食べない炭水化物を
しっかりと1人前、ツガニ雑炊 ↓

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千鳥足で急坂を登って帰宅。

テイクアウトした
栗チップスを食べながら
布団に寝転んでテレビを見ていたら
いつの間にか熟睡。

途中で目を覚まし歯を磨き
サプリを摂り、点眼もし
また寝直したところ
結局、朝まで寝てしまった。

OLに慣れれば
家に居ながらにしてできるので
楽だと思えるようになるのだろうが…。

ふ〜、セミナーの類は疲れる〜っ。
1日30人以上でも、施術の方が楽やな〜。
2

2021/11/20

こいまりやで命の洗濯  グルメ(外食・中食)

近畿から離れての仕事が多くなると
無性に行きたくなるのが酒房こいまりや

腰痛も緩和し
東京へと旅立つ重い荷物を両手に
店内に入ると…

1階のカウンターは満席で
私の席が一つ残されていた!

私が行く時はたいてい忙しく
今日も、やっぱし同様。

店主は一人で奮闘。

私はいつも“おまかせ”なので
直ぐに前菜盛り合わせが運ばれてきた。

いつもながら1品1品
丁寧に作られていて
特に、自家製のイカの塩辛は  ↓

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これまで食べたことがないくらい
すがすがしい旨味で、ウットリ😙

刺身も1切れ1切れ
切り方、焼き方、塩の振り方など
工夫され
手が込んでいて、美味。

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ハマグリの潮汁も心が洗われる美味しさ。

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海老芋の菊入りあんかけ。
私好みをよくご存じなので
いつも“おまかせ”で予約する。

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隣席の20代の男性は
発酵に関する仕事をされていて
福岡市の出身。

「こんないい店に
 これまで入ったことがない」

と、常連さんの1人になっている様子。

全国食べ歩きの話や
福岡市・糸島市(伊都国)・ヒミコなどの話で
アクリル板越しに盛り上がり
(私が勝手に盛り上がった?😄)

ついつい、いっぱい喋ってしまった。

隣の青年にハンバーグが運ばれた直後に
ここでは食べたことのない
和牛ステーキが私に。

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ソースは両方同じだそうで
ハンバーグの老舗
つばめグリルのソースに近づくよう
コロナ休業中に精進されたようで
とっても美味、最高\🤩/

最後に抹茶アイスクリームと
フルーツのデザート。
喋り過ぎて撮影を忘れた😅

腰痛を全く感じることもなく
楽しく美味しい時間を過ごしたが
最終の新幹線に乗り遅れては大変。

東京へと発った。

あ〜、やっぱし、時々はこいまりやに
命の洗濯をしに来なあかんわ〜。
5

2021/10/26

マツタケと辛子蓮根チップス  グルメ(外食・中食)

10/23(土)、夫がいきつけの八百屋で
マツタケを買ってきた。

「ただのような値段で
  もらったようなもんや」と。

お得意さんなので
店主は、売れ残り品などを
ただのような値段で夫に売りつける。

気のいい夫は
それを嬉し気に買ってくる。

そして
「25(月)の夜はマツタケを持って
 しるべえに食べに行こうや」と。

でも、5本も食べられんでしょ?
しかも、香りはイマイチ。

国産とは思えないのに
夫は国産だと言い張る。

翌24(日)、夫は八百屋の店主に
確かめたところ、カナダ産だと。

5本も持って行っても
食べられないし

他のお客さんに出せるほどの
香りのいい品ではないので
全部持って行っても迷惑やろ?

どうするの?!

そこで、空手が終わった後
S先生とM先生に
1本ずつ持って帰ってもらい

月曜の夕方、私が3本持って
生駒から“しるべえ”に。

「感染症対策認証飲食店」
の認定を無事ゲット。

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店の表に掲示されているのを
入店時に気づかず、帰宅前にパチリ。

私はゆず焼酎を注文し
ヒジキ・卯の花・アゲなどの通し
の後、刺身

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マツタケ3本でできるメニューを
準備してもらっていたので
すぐにお吸い物が出てきた。

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煮物

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マツタケ・揚げ豚・ニンジンチップスの甘酢。
なんという名の料理だったか…? 忘れた😓

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酒をたくさん飲む夫はここまで。

私だけ酢の物(柿・胡瓜・干しエビ)

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と、デザート。

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メニューにあった辛子蓮根チップスを
持ち帰り用に2袋。

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1袋は夫が家で酒の肴に

もう1袋は私が東京に運び
26(火)の晩、食べてみたところ
ヤミツキになってしまった〜🙄

私はマツタケより
辛子蓮根チップスの方がええわ〜🤩

次の空手の時に
持って来てもらおうかしらん。
3

2021/9/6

ウドの蕾の季節に  グルメ(外食・中食)

今年もトコガーデンのウドに
蕾がたくさん付いた。

それを天ぷらにしてもらって
食べるのが
この季節のお楽しみ。

9/6(月)18時、夫と2人
塾長の店 しるべえ に。

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摘みごろの摘みたてで
今年のは特に
育ちが良くて美味しそう。

柚子もたくさん生ったので
これも持参。

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器量は良くないが
香りはいいし、無農薬。
通しは クリックすると元のサイズで表示します
四角豆・梨・海老の
味噌和え。

大オクラの花が添えられた刺身

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小鮎・里芋・ナス・ゴボウの煮物

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ローストチキンにセロリ・シイタケ添え

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そして、お待ちかね、ウドの天ぷら。

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フワフワに揚ったのを
気が付いたら、箸を使わずに
両手でちぎって完食。

デザートも頂き
イチヂクのジュレ

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お昼は忙しいとのことだが
夕食は予約のみで
今日は我々だけ。

仕込み・後片付け…
長時間労働の割には

お酒を出さないと
収益は少ない。

大変な商売だとつくづく思う。
3

2021/8/25

賞味期限10分の葛餅 天極堂  グルメ(外食・中食)

正倉院からついに天極堂に到着!

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もうクタクタで、写真も撮れず。
 
 車が2台駐まっていたので
 この2枚は帰宅時に撮影。

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吸い込まれるように店に入ると
涼しい〜。

が、それでも
暖まりすぎた体は冷めない。

「賞味期限10分のをください!」

と注文すると

「葛餅ですね」と。

注文してから作り始めるので
その間
店内の扇風機で
胴体を冷やし、ヤレヤレ
生き返った気分。

ついに食べられる😄!

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箸でつまみ上げると
ピューッと伸びて、切れ
口に運ぶと暖かくて、柔らかい。

暖かいものなの 👀‼️?

考えてみれば作りたてなんやから
暖かくて当然。

「葛餅は冷たいもの」

とは、既成概念だったんや〜。

ペロリと食べて、カロリーは摂取したが
冷たいスイーツを無性に食べたく

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クリームあんみつを頂き
やっと満足し、本日の記念撮影。

30度を超す戸外では
Tシャツも着れないので
麻・綿紺のペラペラのブラウスで。
        
クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します

その上に冷房と紫外線よけに
久留米織の長袖チュニック。   ↑
もちろん日傘もさして。

2枚も着て歩いていては
熱がこもるのは
当然だが仕方がない。

温度も内容も濃い1日だった。
4

2021/8/25

奈良県庁食堂  グルメ(外食・中食)

8/25(水)も暇。
天気予報では、雨も降らず
猛暑にもならなさそう。

それなら、数年行ってみたいと
思い続けた
天極堂に行くことにした。

天極堂は吉野葛のスイーツなので
ブランチは県庁食堂で食べることし
11時に食堂に入れるように生駒を出発。

近鉄奈良駅前広場には
噴水の上に立つ行基上人像。

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こんなの以前はなかったと思うが
いつ創られたのだろう?

石碑には行基菩薩となっている😮
行基上人とか、行基さんと
呼ばれているのに、菩薩とは?!

5分ほど歩くと県庁。

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柔道の大野将平選手の
オリンピック2連覇をたたえる幕。

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入り口の前には「せんとくん」と鹿のオブジェ。

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入ってすぐに目に飛び込んでくるのが持国天像。↑
「せんとくん」と同じ作者だそう。 ↑

吉野杉で作られた椅子が並べられ
座れるようになっている。

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エレベータで6階に上がり
レストランに向かうとちょうど11時。

2018/10/8 興福寺中金堂再建落慶慶讃法要
に参加したときに、荒井知事が

「中金堂がよく見えるよう
 県庁の食堂に南窓を作った。
 500円の定食を食べに来て
 中金堂を眺めてください」と挨拶された。

それ以後、なかなか来られなかったのに
やっと今日、念願かなって来れた。

一般にも開放されていて
高齢男性が数人
昼ご飯を食べに来られている。

私もその後について歩き
食券販売機の前でキョロキョロしていると

一見さんと思われたのであろう
食堂のスタッフが
詳しく説明してくださり
600円で本日の定食をゲット!

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野菜も肉もたっぷりで美味しく
味噌汁もご飯も美味しい!

さらに、小鉢は数種類の中から
1つを選ぶのだが
これがまた、驚きの美味しさ👀‼️

近くに住んでいるなら
毎日来て食べたいくらい。

席は、生駒山が見える
西窓のすいた席を選んだ。

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食べ終わったら、シャワーの水で
さっと流してシンクに食器を入れる。

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とても合理的にできている。

それから南窓の方に歩くと
興福寺の五重塔が見える。

でも、中金堂は?

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     ↑
木の茂みの中にわずかに見える瓦が
中金堂の屋根瓦だと思うが…。

 (これは落慶慶賛法要の日に撮影)
   ↓
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こんな青丹よしの中金堂は見えず
ちょっと残念だが、まぁしゃあないか…。。

奈良公園に来る時は
11時にここで食事をすることにしよう。

県庁の屋上はコロナのために
立ち入り禁止となっていて残念。

県庁を出て寧楽美術館に向かう途中
県庁裏にこんな立て看 ⇒クリックすると元のサイズで表示します
荒井知事らしい
何とも緩い呼びかけ。

お陰で私もこうして出歩き
美味しいものを食べられて幸せ。
3

2021/8/24

5日遅れの誕生祝賀ディナー  グルメ(外食・中食)

8/23(月)は四日市施術会は中止になり
24(火).25(水)も
全く施術予約はなし。

3日間も暇な日ができてしまった。

お盆もフルに働き
17(火)〜22(日)は
名古屋・東京で働いたので
今が私の盆休み。

蒸し暑くてだるくて
何もする気にもならず
時折雨も降るし…

家の中でゴロゴロ。
寝正月ならぬ、寝盆?😂

奈良生協の宅配食材は
23(月)の夕食でほぼ食べ尽くし
24(火)の夕食は

「外食しよう」との夫の提案で
私も賛成。

でも、いつもの土佐料理
にしざわ は、食べ飽きたし…

かといって、生駒は店が少なく
ネットで調べて

「ここがいいかも?」と思った店は
改装休業中😥

やむなく にしざわを予約し
17:50に入店しメニューを見ると

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これまでなかったメニューがチラホラ。

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私は柚子チューハイ。
夫は土佐鶴の純米酒。

通しはジャガイモソーメン    ↑
これは初めて食べたが、美味しい。

家でも作ってみたいが
ジャガ芋の種類は?
それに
こんなに細く切れそうにない。

夫の72歳の誕生日は
こいまりやで食べた。

なので、今日は
私の誕生祝賀ディナーとして
72歳の記念撮影

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斜めに向かいあって座っているので
動画で撮ってキャプチャ。

光線の具合もあるのだろうが
イッキに歳を取った感じ…。

ま〜ぁ、しゃあ〜ないか。

たくさん注文した品が次々に運ばれ
豆腐の味噌漬け・セロリのキンピラ

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どちらも初めての味で、美味。

刺身はまずはシメサバ ↓ と

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藁焼き生蛸のタタキ ↓

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これも初めての味
暖かくて柔らかくて甘くて、最高! ↑

カツオのコロッケという新メニューを
注文したところ

普通のコロッケとは
似ても似つかぬ品が運ばれて来た。
   ↓
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丸いのを食べてみると
確かにカツオの味がするコロッケで

少し甘味のあるあんかけと
三つ葉・菊の花びらと
よくマッチしていて美味。

鮎の南蛮漬けも芳ばしく
   ↓
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夫が刺身を食べ足りないと
鯛の刺身を注文。 ↓

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夫は美味しいとご機嫌だが
私は
「鯛の刺身=松かさ造り」なので
皮のない鯛の刺身はどうも物足りない。

米ナスのモロヘイヤあんかけ。

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これも新メニューで
ナス好きの私にとっては
有難いメニュー。

店主には誕生日のことは一言も
言っていなかったのに

「誕生日ですよね?
  お祝いの酒です」と👀‼️

昨年は8/15 夫と私の誕生日の間に
ここで71歳の誕生祝賀ディナーを楽しんだ。

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それを覚えていはったんやな〜と
有難く土佐鶴の大吟醸酒をいただいた。

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おお、なんとフルーティ🥰

奈良県は緊急事態宣言も
マンボウも出ていないので
美味しいお酒が飲めて有難い。

早い入店だったためか
他のお客さんもいなくて静か。

この後、私だけ
冷たいかけ蕎麦風に食べる
トコロテンを頂いたが…

すっかり酔いが回り
撮影し忘れ😥

支払いは安すぎたので
誕生酒の分も乗せて
夫が支払ってもらったし

初メニューを
たくさん楽しめたし
あ〜満足、満足。
8
タグ: 生駒駅

2021/7/24

夫72歳の誕生日に こいまりや  グルメ(外食・中食)

7/24(土)は夫の72歳の誕生日。

1か月ほど前、夫が
「誕生日はこ いまりや に
食べに行きたい」と言うので予約。

2日続きの猛暑で
トコ会館は焼け石の様に
熱かったのに

17時半過ぎに外に出ると
少しばかり涼しい風が吹いていて

こいまりやに向かう道中も楽。

18時少し過ぎ、夫が到着。
食事の前に記念撮影。

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丹精込めて調理された前菜。

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アジ・オコゼ・ハモの刺身は

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醤油・柚子ポン・梅肉ソースで。

「いいハモや鮎が手ごろに入るなら…」

と、頼んでおいて良かった〜🤗

おすましにはマツタケ 早っ👀‼️
中国産だそうだが、香りがいい。

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トウガン・モロッコインゲンも
美味しくいただきながら
2杯目のグラスビール。

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   ↑
これはアメリカのブルームーンという
銘柄だそうだが、とても爽やかで美味。

ふっくらとした白エビの天ぷらは
甘味と旨味が、口いっぱいに広がり

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白トウモロコシも甘く、どっちも最高!

ノドグロの塩焼き(2人前)

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久々のノドグロの皮と身の間の
甘味と旨味は、やっぱり最高。

酒類をたくさん飲む夫は
いつもはここまでで終わりなのだが

“鮎飯”と聞き、「食べる!」と即答。

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鮎の香りと内臓の苦みが
ご飯にしっかり染み込んでいて
鮎も美味しく

鮎の濃厚な香りと味に
アサリの赤出汁がピッタリ。

いつもは夕食に米や麦を
食べることのない夫も完食。

全てが期待以上の美味しさで
2人とも大満足。

私はさらにデザートも。

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夫の誕生日だからと
頑張ってくださった店長に
感謝、感謝。
9

2021/6/29

十二段家 賞味期限10分の出し巻き  グルメ(外食・中食)

6/29(火)は京都で施術と
オンラインらくらく育児クラスをし

明日は福井県若狭町での
施術会なので、京都でお泊り。

そこで夕ご飯。
「さて、何を食べようか?」

と、財布を持ってふらりと外に。

十二段家が開いていればそこで
閉まっていれば
フレスコで買い物を…、と

丸太町通りに出ると
おっ、開いている😄

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30〜40年前に一度だけ
ここで食べたことがある。

恐る恐る入ると
以前とは雰囲気が変わっている。

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検温・消毒をして1階の奥の席に進み

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<水菜>を注文し

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カメラを手にウロウロ

瀬戸内寂聴さんの色紙、晴美さん時代のも。↓
   ↓
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彼女は京大の小児科図書室で
司書として働いていたので
職場から歩いて約20分。

若いころからこのお店が
お好きやったんやな〜とわかる。

前に来たときは
玄関から入ってすぐ右の
テーブル席だった。

お客さんがいっぱいで
店内をウロウロできるような
状態ではなかった記憶が…。

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額・置物などの一部を
カメラに収めたが
薄暗くてうまく撮れず。

席に戻ると出し巻き以外の品が
運ばれて来たので

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おひつのご飯をよそって
揚げナス・鯛の唐揚げを
食べ始めようとしたところで

出し巻きが😄

「熱いうちお召し上がりください」と

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以前のように簀で巻いて
切ったのではなく
ふんわり巻いたのを2つに切ってある。 ↑

熱々のを箸で小さく切って口に入れると
出しが口いっぱいに広がり
しばし呆然😮 至福の時間…😌

これぞ京都の出し巻き🌝!

放っておくと美味しい汁が
出てしまうので
休むことなく食べ続け

「これは賞味期限10分やな〜」と実感。

「賞味期限10分」とは

 夏の近鉄電車内で
 よく見かける広告ポスター

 賞味期限10分の くず切り

 これを食べに行きたいと思いつつ
 なかなかそのチャンスがないのだが

 「今年の秋口までには
  絶対に食べに行こう!」と決意。

女将さんの話によると
京都の多くのお店では

出し汁が出てしまわないよう
固くならないように
葛を混ぜているのだそうだが

ここは混ぜていない。
なので、賞味期限10分!

私はお茶漬けは食べないので
漬物が余ってしまった。

ところがご飯に乗せて食べると
美味しくってやめられなくなり

恥ずかしながら
ご飯をおかわりしてしまった。

こんなに白米のご飯を食べたのは
何年振り?

次回からは
漬物の半分は持ち帰れるよう
小さい容器を持参しよう。

あ〜、どれも美味しかった。
ごちそうさまでした🙏

店を出る前、この   ↓
しゅわにゅろう ⇒ クリックすると元のサイズで表示します
とは何かと尋ねると
牛肉のしゃぶしゃぶなのだと👀‼️

ここでしゃぶしゃぶが
食べられるなんて、知らなかった〜。

旧トコカイロプラクティック学院ビルで
働き始めたのが、2007年の夏。

もう14年間もこの界隈にいるのに
徒歩2〜3分のこの店に
何で入らなかったんやろ?

・フレスコにはよく行くのに
 室町通りから丸太町通りに出ていた。

・夜は開店していないことが多い。

・酒と魚を楽しむ店ではない

これからは、京都の出し巻き好きの
助産師などを連れて、時々は訪れよう。

このような伝統芸術的なお料理を
食べさせてもらえるお店が
無くなってしまうのは忍びないから。
4

2021/6/24

高級仕出し弁当 青山季節御膳  グルメ(外食・中食)

みひかるサロンで頂いた夕食は
匠美先生の義父様が開かれた
青山の季節御膳。

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ご飯を一口、口にして👀‼️
ん! これは鯛飯!

先日新居浜のさくらで食べた
鯛飯より美味しい!

美味しい鯛飯が食べたくて
新居浜まで行ったのに…

まさか、東京で食べる鯛飯の方が
美味しいなんて😮

さくらは安いし
単品の肴はどれも美味しく
十二分に満足できたのだが

鯛飯だけは、以前のおいしさを
味わえなくて心残りだったが
東京でその心残りが晴れるなんてねぇ。

これまで、セミナーでは
1,000円未満のお弁当を
全国各地で食べてきた。

となると、名古屋・近畿・福岡のは
物価の高い東京のよりも豪華で美味。

それ以外は東京ではあまり食べないし
食べても美味しいと思ったことはなかった。

なので、食べないことにしていた。

が、私の思い込みは
見事に覆されてしまった。

おおきに、匠美先生😄/~
9

2021/6/22

天ぷら素材3種持参で  グルメ(外食・中食)

大阪府の緊急事態宣言が
解除された6/21(月)

夕食はしるべえ

夫はトコガーデン産
1 イチジク
2 ウドの若葉

私は生駒の庭産
3 ウコギ
4 スイートバジル

以上2種類ずつを持って合流。

通しはアミと野菜の漬し

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ヨコワなどの刺身

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煮しめは、これまで以上の美味しさ

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特に、枝豆とレンコンの饅頭。最高! ↑

ズッキーニのオレンジソースかけ。
私が育てたスイートバジルが乗っている。
       ↓
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バジルの天ぷらは考えられないが
こんな風にして食べると美味。

バジルを始めて食べる夫も
「うまい」と言いながら食べている。

未熟なイチヂクは
天ぷらになる準備完了。

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持参した3種の天ぷら。
天海の少ないイチヂクには
甘い味噌をつけて食べると一層美味。

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家では天ぷらを揚げることは
まずないので、ありがたい。

私はここで満腹。
夫は小鯵の南蛮漬けを。

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生駒に帰る夫と
地下鉄の入り口で別れ

私はJR天満まで歩き
大阪⇒新大阪⇒品川へと移動し
22日から5日間、東日本で仕事。
2

2021/6/5

タンドリーローティ  グルメ(外食・中食)

宗像施術を終え
福岡地下鉄天神駅で降り

行きつけり居酒屋
「“あらんどろん”は
 どうしているかな?」

と、足を運んだところ

「緊急事態宣言のため
 6月20日まで休業します」

との貼り紙。

やむなく、もう一つの行きつけの店
インド料理店 ナーナックに。

ナンはどれも大きすぎて
食べられそうにないし…

でも、少しくらいは
炭水化物を食べたいし…

と、メニューを見ていると
タンドリーローティ(大麦)
というナンに似たものがある。

しかも、250円+税と安いので
よし、これを1度食べてみようと

タンドリーローティ
   ↓
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酒類は注文できないので、マンゴーラッシー ↑

ジャガイモとカリフラワーのカレー
   ↓
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結果、炭水化物が多すぎ😒
タンパク質が少ない。

まぁ1回くらい、ええか…と
タンドリーローティを
1口食べると
ナンとは全然違う👀‼️

香ばしく、油っぽくなく
これは日本人好みでは?

インド・ネパール料理店では
どこでもナンは食べられるが
タンドリーローティは?

メニューを隅々まで見ずに
注文していることが多いので
分からない。どうなんだろう?

これからは
インド・ネパール料理店に入ったら

タンドリーローティがあるか確認して
あれば、これを注文することにしよう。
4

2021/6/2

さくら@新居浜市宇高  グルメ(外食・中食)

銅山跡巡り後、一休みし
17時過ぎにホテルの1階で合流。

タクシー会社直通電話で
「宇高町の“さくら”まで」と依頼。

すると、後ろから若いホテルマンが

「僕、地元の出身なんですが…
 さくらって居酒屋かなんかですか?」と。

「そう、そこでもう1回食べたかったのが
 新居浜まで来た一番の理由で
 別子銅山も…と、なったんや」

などと話していらたタクシーが到着。

タクシーの運転手さんは若い男性で

「さくらまでは、お客さんを
 運んだことはありませんので…」

と、カーナビを設定。

17:28には到着
18時〜の予約なのに、入れてもらえた。

まずは生ビールで乾杯。
通しのナス・トマトの美味しさ!

声も出ず、息もできず
身が固まった。

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  塩ゆでの小エビの優しい味  ↑

「小魚の南蛮漬け」を注文したのに
20cmほどの中アジ😮

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なのに、骨まで柔らかく
味も優しく清々しい。゛

初めてここの料理を口にした夫は
唸りっぱなし。

ハモのあぶりは、暖かく、サクサク

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ボタンエビは活きが良く、甘く

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タコサラダのタコはコリコリ
ドレッシングは優しく清々しく

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夫は、近畿の行きつけの店で

「こんなのが食べられたら…」とブツブツ。

茶碗蒸しは上品で

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ナスは角が立つほどパリッと揚っていて  ↑
味噌は香ばしく、これにも唸らされた。

切子の杯に入っているのは
土佐鶴の生貯蔵酒。

これも、私の人生で飲んだ
酒の中で最高級。

この後、揚げナスの煮漬しも
注文したのに、気付いたら完食。

野菜の天ぷらには
柔らかい皮とヒゲに包まれたベビーコーンや

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3連結のソラマメや、程よい粘りと固さの山芋 ↑

これも人生で食べた
天ぷらの中で、最高級!

シメは、もちろん鯛飯。

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鯛が小さめだったのか
過去2回食べたほどは感激しなかったが
それでも、十分満足できるおいしさ。

1釜の1/3を夫に
残りを私が完食。
おすましや クリックすると元のサイズで表示します
ショウガの漬物なども美味しく

夫は暖かい酒も2合も飲み
超、上機嫌。

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私は前回は7年前

「人生の食べ納め、冥途の土産」
のつもりでここまで来たのに

夫は
「絶対にもう1回来る。
 孫に車で連れてきてもらう!」

と、連呼。

店から出るときに板場に目を向けたら
茶髪の若い男性で、20代?

この若さで、この店の味を
受け継いでいる?!

DNA? エピジェネティックス?!

ホテルに帰って
さっきのホテルマンに
箸袋を渡すと ↓

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「僕も、行ってみます!」と。

夫は、日中山を歩き回った
疲れもすっかり吹っ飛んだと
上機嫌この上なし。
3



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