2011/8/29  18:07

カクテルん。  

今日も暑いです。ね。


そんな炎天下の中、バス停で30分待ち・・


バスが来てから駅に着くまで30分かかり・・・


喉が渇いて通勤だけで萎れた気分でした。


ま、駅のホームでポンジュースを買いすぐに回復しましたが


昨日はお休みだったため、お店へランチを食べに行くも何故かビールが出て来て


何故か飲み続け


1日何も食べずに閉店を迎え


帰り際にANANAへ寄って、ねぎとろパスタ(←最近ハマってる)と


フライドポテト、主人はハンバーグセットを頼み


二人で無言で食べました・・・。


その後も空白の5時間にならぬよう、気をつけてお酒を飲み


ちゃんと1時には帰宅。成功しました!


ま、昼間から飲んでたってことは、8時間くらい飲み続けてたのですがね。


ま、飲んでるだけじゃなくて、その間ほとんどダーツを投げてるんですがね。笑


ANANAのお客様にダブルスで試合を挑まれたので主人と組んでやったのですが


私の練習成果なく。(主人はあると言ってくれますが)


足引っ張りすぎ


クリケットは勝ちましたが01(701)で負けました(笑


3ハットを2連ちゃんで出されてもーて^^;


でも他のお店で知らない方たちとやるのは新鮮で楽しいです!





からの。


カクテルご紹介こーなー。


クラウドブレイクのカクテル。


私は普段から生ビールなのですが


写真撮ったものだけご紹介しちゃいますね。


レッドアイ。
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レッドアイは結構好みが分かれますが


主人が作るレッドアイは自家製タバスコやスパイスが入ってるので


お腹が空いてる時に飲むと冷製スープのようで


飲みごたえがあり、結構おなか膨れます。笑



ジントニック。特製バージョン。
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ちょっと飲んじゃってからのパシャリ。


これは特別レシピ。


ジントニックを頼んだだけじゃ出てこないですが


お客さんの好みというか・・飲み慣れてくると・・?


このようなバージョンで出てきます。


写真だとわかりにくいですが・・


色が若干違うので、お隣に座っていたお客さんが驚かれてました。


昔主人が働いてたお店に行ってた時、私のジントニックは主人が作ってくれてて


他のスタッフの子は作らせてもらえなかったそうです。


この間、当時一緒に働いてたスタッフから聞いて初めて知りました^^;


「さっちんのジントニックは俺が作るから」って言われてたそうです。


その頃何もわからない私でも、やたら美味しいとは思ってたけど


今ほどわかりませんでした。いろいろ仕掛けがあったのですね。






そう。生ビール一つにしても、注ぎ方はもちろん


炭酸の調整とかサーバーの洗浄とかいろいろ技術があり


それで味はだいぶ変わるようです。


洗浄はロスが出るのでしょっちゅうやらないお店も多いでしょうが


うちは毎日やってます。


なんせオーナーがビール大好きなので。笑




さて。今日はお店がお休みなので


久々に家族3人で家でご飯にしようかなっ


最近お金使いすぎちゃったからソーメンってことで
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