2021/9/8

幻の雲丹  

9月前半の今週も半ばの水曜日は曇りと雨の不安定な空が続きます

新型コロナの感染数は今日も先週よりは減少傾向ですが・・・
緊急事態宣言は今月末まで延長されると言う報道が多くて
気持ちもスッキリしないモヤモヤ感は空と一緒ですね
ワクチンがどんどん進んで元の日常を取り戻せる日まで
感染予防に充分注意して大人しく暮らしていきましょう

今日の食卓には兵庫県洲本市からお取り寄せの贅沢な一品
”由良の赤うに”というこの季節限定の”幻の雲丹”です
濃厚なトロトロ感と上品な磯の香りを堪能しました(^-^)
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