チビ達とかおりの日々

今日、大潮で時間的にも良いかなと海にヒジキとワカメを採りに行って来ました。
昨年は、田舎に居る時と自宅にいる時の、潮の関係で行けなくて。
今年は、大潮に合わせて田舎から帰って来ました。

帰り、お買い物するつもりだったけれど、まくり上げてたジーンズが濡れていたので、お買い物は断念して帰って来ました。
帰って来てからが大変なのです。
ヒジキは、そのままでは食べられません。
茎の部分と芽の部分を分けなくては、写真左側が茎右側が芽の部分。
それが終わると、圧力釜で煮ます。
全部で4回圧力釜で煮ました。
圧力釜で煮ながら、夕食を・・・22時になっていました。
夕食で、ワカメしゃぶしゃぶを頂きました。
採りたてワカメ美味しい、この時期だけ自分で採って来られるのは。

ちょっと採取し過ぎました。
明日、お天気が良いようなので半分干そうかなと。
後冷凍に、冷凍の方が使いやすくて良いけど、冷凍庫がいっぱいだし。