2016/4/12  21:15

北京ダック(台湾にて)  美味しいもの

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まずはいつものピータン豆腐から〜^^

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鳥の卵の周りに茶葉などをつけて、発酵させたものですー

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ウエイトレスさんが鳥さんを持ってきてくれました。

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横から見た輝く鳥

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上から見るとこんな感じ

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この茶色っぽいソースをつけて、ネギなどを入れてラップ状にして食べると美味しいです☆

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箸で食べるのは結構やりにくくて、サンドイッチみたいに手でもっちゃうほうがオススメです。


美味しかった〜!^^

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とはいえ、流石に味がしつこいので、
一匹を3〜4人くらいでまったりと食べても十分だと思います。

お値段は、台湾だと一匹三品(皮によるメインディッシュ、肉を切り落としたもの、
骨などからつくるスープ)で、3000円くらいです〜。



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