北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2015/2/16  15:18

2/8(日) 夕飯は大戸屋、バレンタインチョコ紹介♪  つぶやき(食べ物編)(H27.1〜)


では予告通り2/8(日)の外食にバレンタインチョコ類のご紹介です


ではこの日の朝食は

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また大好きなクリ〜ムパンのお店 パネテリーヤ吉田

白石店
で買ったクリ〜ムパンにカレ〜パンと、前記事

ご紹介した

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BAKERY Coneru(ベーカリー コネル)で買った

ハムホワイトソ〜スと

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ガ〜リックパンを半分子にして食べました

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互いに右上にあるのは・・・

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この時期だけ発売される シャトレーゼ

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以前 ご紹介した、生チョコ大福

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● 国産もち粉を使用した、ふんわりとした雪平生地でチョコを包み、
表面にココアパウダーをまぶしました。口溶けの良いチョコの味
わいとふわふわのもち生地が調和した、和洋折衷の大福です


あとこの時期にしか発売されてない

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もりもと(morimoto)ショコラパイ

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ト〜ストして食べました〜〜




この日はランチ兼夕飯となり、イオンに入ってる 大戸屋

しました    Zくんが頼んだ部分 メニュ〜

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あっしは浮気出来ぬいつもの メニュ〜

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あっしが座ってる位置から左側を

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画像左側が出入り口(真ん中にある)  右が厨房  

あっしの目の前

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左厨房で目の前 ドリンクバ〜

Zくんのが来まして、四元豚ロースの味噌かつ煮定食

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● 甘みをおさえた特製の八丁味噌で、揚げたかつとキャベツを
煮込みました。半熟玉子をまぜてどうぞ。

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これチキンでもあるのでめっちゃ美味しかったから今度食べて

みようかな    そしてあっしので

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真だらと野菜の黒酢あん定食

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● 淡白な味わいが特徴の真だらを竜田揚げにして、野菜とともに
特製の黒酢あんでからめました。

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サラダが益々しょぼくなり・・・ 8%め

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あっしは無料で変えられるもちもち五穀ご飯





ここからは、バレンタイン物のご紹介です


2/13(金)の夜にお造りしましたよ

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生チョコキット 生チョコ pave dantan

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裏に用意するものと作り方    中身

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グラシンペ〜パ〜に金箔、ココアパウダ〜とチョコ

ペ〜パ〜裏

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テ〜プでくっ付いてた金箔

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ハ〜ト型なの    とっても不器用なぽんは説明書を観

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一生懸命、一瞬戸惑いながら箱を作りました

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ず〜〜っと買って置いて使用するのが楽しみのままだった

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OXO シリコンスパチュラ M(ラズベリー)

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● このシリコンスパチュラは、どんな調理シーンでも活躍します。
高い耐熱性で、お菓子作りだけでなく炒め物などのお料理にも
便利。フッ素加工のフライパンやお鍋も傷つけません。柔らかくて
滑りにくい、持ちやすいグリップも健在です。柄とヘッドが一体型の
新仕様で、さらにお手入れしやすくなりました。ホワイト、ラズベ
リー、グリーン、レッドの4色展開です。


一週間前の冷蔵庫買い出し時に購入してたので、も〜賞味期限

切れの

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ほんとのちゃんとした よつ葉純生クリーム を買いました

● 原料は十勝産の生乳のみ。添加物は一切使っていません。
だから、クリーム本来が持つフレッシュさやコクが生きた格別な
味わいです。 素材そのままにこだわったひと味違うクリームです。


まず湯せんで生クリ〜ムを温め、温まったらチョコを入れる

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溶けやすいチョコなので混ぜAしてるとこの様に

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完全に溶けたら、今度は冷水で冷やしながらマヨくらいの粘りに

なるまで混ぜる。

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出来たら、2つの箱にラップをし、その中に半分ずつ流し込む

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1時間以上冷蔵庫で冷やし、その後ラップのまま箱から出し、

包丁で16等分したらココアパウダ〜をかけ、爪楊枝でって書いて

あったけどサエ箸で2段になる様に箱に戻すんだけど、戻せなく

なり・・・

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不器用ぽんが入れた図・・・  見かねたZくんが自分で入れ

直した図

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金粉もかけて、なんとか収まり

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蓋を閉めたの図

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凄い爆笑されました・・・



この日に無事到着した

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以前 ご紹介した会社の同僚から頂いて、めっちゃ美味しくお気に

召したので購入してみた

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横浜チョコレートのバニラビーンズ

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ショーコラ&パリトロセット8個入


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● お客様ご自身へのご褒美として、大切な方への贈り物として、
礼儀正しくあることを大切にしています。華美な表現を避けたシンプ
ルで落ち着いたデザイン、シックでモダンなブラックと、高級感を
演出するシルバーを基本カラーとしたパッケージに、商品一つ
ひとつを丁寧に箱詰めしています。

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● 最高級のガナッシュを正方形に型取り、口どけの良さにこだわっ
たクーベルチュールで全体をコーティング。
それを高品質なバターたっぷりにサクッと焼き上げたクッキー
で挟みました。
味、食感、口どけの良さが絶妙に絡み合う、当店オリジナルのチョコ
レートサンドです。

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中身撮影してませんが、食べる時に写しますね

めっちゃ美味しいので凄くオススメです



大丸のチョコ催し物で買った、SILSMARIA
(シルスマリア)


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竹鶴ピュアモルト生チョコレート


● ニッカウイスキーの洋酒『竹鶴ピュアモルト』を使用した生チョコ
レート。専用の木箱でお届けいたします。

これはまだ期限が長いのでまだ大事に取っといてあります


最後に同じく もりもと(morimoto) で毎年買ってる 

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箱入りだと高くつくので、この袋のを購入してる

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とろ生チョコレ〜ト

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白はハスカップで、普通のはミルクチョコ



次回はいよいよ土日で泊まって来た温泉宿のご紹介です



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● 今日からプラス6℃の気温が一週間続きます・・・

そして昨日は凄い強風でしたので、冷蔵庫買い出し後、急いで

引籠りました・・・


土曜日歯医者行ってきましたが、せんせと相性悪く、せんせの方

から他の歯医者へ行ってくださいと言われました・・・(苦笑


どんどん話は流れて行って、流れに身を任せたら5万もするホワ

イトワイヤ〜(矯正)を買わされる感じだったので、それに今まで噛み

合わせでいろいろ言われた事にゃいから、嫌ですと思い切り

拒否ったら、そう言われました・・・


でも、おかげで一か所だけ痛いって言ってるのに、噛み合わせが

悪いからと言う事で応急処置で、全歯、少しずつ削られました・・・


これってどうなのか全くわからんちんなので、今はお陰でと申しま

しょうか、痛みはあまりありませんが、一か所だけまだちょっと・・・

です・・・


なので更に半年後の8月頃の定期検診は、他の歯医者にします。

そこでいろいろまたお話して、どうだったのか聞きます・・・


次回行く予定の歯医者は・・・  女性オンリ〜の歯医者です・・・

和気藹々がモット〜なのでどうかなぁ〜と思いそこにしてみます。











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2015/2/19  9:15

投稿者:ぽん

たれぼうこさん☆

バレンタインチョコ、手作り毎年させられます・・・(笑
子供もどんどん卒業して行くから、珍しく手作りチョコとかしてみたら、これからお誕生日気にしてくれるかもよぉ〜☆
覚えててもらうには、やっぱりこちらからも仕掛けないと〜(笑
チョコは買う物だけど、めんどっちぃけど一番喜ぶから☆
カカオ70%、いいとこかもしれない☆
お取り寄せしたチョコは、ほんと美味しくって高いだけあって、凄いいい物頂いた事伝えたらめっちゃ驚いてました。  ほんと美味しかった✩

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2015/2/18  19:55

投稿者:たれぼうこ

バレンタインチョコ手づくりしたんですね〜^^すごい!!
私はここ何年も・・・いや、子供が生まれてからは
作った覚えすら無いことに気づいた(笑)
今やチョコは買うもの。に移行した我が家です。
最近はカカオ70%がお気に入り♪

お取り寄せしたチョコは高級感あって
なんだか美味しそうですね✩
食べるのがたのしみですね^^

2015/2/17  14:51

投稿者:ぽん

ちかさん☆

生チョコ大福はあっしでも美味しく食べられます☆  大福は好きなので☆
野菜の黒酢あん定食、黒酢好き一緒〜〜☆  素揚げ野菜も結構美味しい〜☆
手作り生チョコ、あっしが入れた後、すぐあきらめてぽいっってしたから、Zくん見かねて入れ直しした次第でしゅ・・・(苦笑
ただただ、チョコとかし、生クリ〜ム混ぜて固めて終了なのでめんどっちぃあっしでも作れました(笑
歯医者・・・残念でした・・・  だんだんなんだかお金かかるコ〜スになって行くし、ちょっと変だな・・・って感じもしてきたので信頼関係どころか相性悪く感じました・・・
次の予定のとこは、女性なので女性って敵対心持つ相手って女性なのでそれ起きなければ大丈夫なんだけどねぇ〜・・・
因みにあっしが行ってる美容院はわざわざ男性嫌だから、女性オンリ〜のとこにしてるくらいでしゅ☆




じろははさん☆

グットグリップ大好きなのでスパチュラ無いかなぁ〜って探したらあって♪  使うの楽しみにしてただけに包装されたままだった・・・(苦笑
よつ葉生クリームをちゃんと買いました。  他はホイップ用ってもどきばかりだったので・・・
でも、もぉ〜賞味期限切れ・・・  お料理とかには全然使用しないからなぁ〜・・・  うち低脂肪牛乳だし・・・
めんどっちぃかったけど手作りしました〜〜ってかただただチョコ溶かして生クリ〜ム混ぜ固めるだけ・・・
終いには詰め方おかしくなって諦めてぽいってしたら、Zくん見かねて入れ直しした次第でしゅ・・・

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2015/2/17  14:43

投稿者:ぽん

ユーミンさん☆

朝食と言ってもいつも10時半過ぎでしゅ(笑
なのでランチ兼夕食になる時間帯なのでしゅ・・・
バレンタインチョコ、手作りキットで作りました〜〜☆
凄くにゃいでしゅよぉ〜〜・・・一旦チョコとかし、生クリ〜ム混ぜて固めて出来上がりなんでしゅもの・・・
矛盾感でそのままのチョコあげたくなりましゅ・・・(笑  めんどっちぃので・・・
なのできれいに入れれなくて諦めたら、Zくん見かねて入れ直しした次第でしゅ(笑
次の歯医者さん、女性なのでどうでしょうねぇ〜・・・  女性の敵は女性なので、敵対心ある女性とは合わないのでそこがどうでるかでしゅ・・・




mame☆kibiさん☆

こんにちわ〜〜☆  こちらにまで遊びにきてくださりありがとうございましゅ〜〜☆
いつもの癖でアド貼っちゃいましたもんね・・・
デッカイドウってデッカイドウにしかない店が沢山あるので結構ご紹介してましゅ☆
でも時たま、この様に大戸屋・シャトレーゼと行った、皆さまのところにもあるお店も登場しましゅ☆
シャトレーゼはまた最近行くようになり☆  チョコの時期でもありましゅしね☆
まだ売ってると思うなぁ〜☆ 是非♪

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2015/2/17  14:38

投稿者:ぽん

モリオリママさん☆

こんにちわ〜〜☆  豚カツの味噌煮込み、名古屋かぶれからしてもとっても美味しかったでしゅ〜〜☆
バレンタイン、忘れちゃいましたかぁ〜・・・  旦那様・・・
日本以外は男性から送りましゅよねぇ〜☆  日本も今じゃ男性になんてあげませんし(笑
友達にあげる友チョコに自分が食べるご褒美チョコ♪
店頭もそうゆう戦略で男性ウケしない綺麗で素敵なかわゆいチョコばかりでしゅ☆
この時期、冬季限定で色々なチョコ、食べれましゅねぇ〜☆  もぉ〜冷蔵庫内はチョコだらけ(笑
手作り生チョコ、ただチョコ溶かして生クリ〜ム混ぜて固めるだけのキットなのでめんどっちぃ不器用ぽんでも出来る感じ(笑  でも最後の盛りはやっぱ途中諦めてZくんが見かねて入れ直し(笑
ハ〜トの金粉だなんてきゃ〜〜♪って思ったけど、かわゆさちっともにゃいぽんには似合わない(笑
歯医者さん・・・ダメでしたねぇ〜・・・  ちょっと違う方向へどんどん仕向けられてる様で・・・
茶碗洗ったままだった手荒れを歯並びが悪いからって言われ、そこでもぉ〜嫌!!って思っちゃい・・・
そうゆうの言われたくにゃい変にピュアなぽんであった(笑




グラミーさん☆

手作り生チョコ、凄くにゃいでしゅ〜〜・・・  ただ一旦チョコ溶かして生クリ〜ム混ぜてまた固めるだけのめんどっちぃがりやのぽんでも出来るキットでしゅから〜(笑
お上手に仕上がってくれたけど、やっぱり箱詰めは苦手〜〜(笑  途中諦めてぽいって投げました(笑
見かねてZくんが入れ直した次第でしゅ(笑
チョコこのままでもいいのでは・・・と矛盾感が芽生えながら作りました・・・(笑

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2015/2/17  14:30

投稿者:ぽん

きゃんでぃーさん☆

こんにちわ〜〜☆  今迄30歳迄虫歯になった事無かったので歯医者に行ったりそんなにしなかったので、気にした事にゃかったんでしゅ・・・
行きつけの歯医者さんが年老いたお陰で他探さなくちゃならなくなり、今に至ってます・・・
行きつけの歯医者はいいよってとこだったんでしゅ・・・
もぉ〜半年ごとに定期検診したいので、落ち着きたいでしゅ・・・
チョコレートいろいろ買いました☆  殆ど二人で♪ってのが多く、竹鶴のがあっし洋酒入ると食べれないからそれをあげた☆って感じになるかなぁ〜☆
手作りで頑張った生チョコ(笑ww  哀れな状態に(笑
簡単キットなのでチョコ一旦溶かして生クリ〜ム混ぜてまた固めてなだけの作業だから簡単だった☆
作ってると、わざわざ溶かして生クリ〜ムたさず、このままのチョコあげればいいんじゃ?なんて矛盾感もあったが・・・(笑
Zくんリクエストのキットだったので喜んでくれました☆  手作りしてりゃ〜なんでもいいの(笑
あまりにぐちゃAのまま、ぽいっ♪って諦めたぽんなので、Zくん入れ直ししてました(笑
あっしお勧めのチョコ、めっちゃ美味しいよぉ〜〜☆ ネット買いできれば・・・ブログ左に貼ってるのが1000円で安いからいかがかと・・・
あっしチョコあまり好きじゃないから、あっしが美味しいと言うのは大抵ビタ〜でしゅ☆

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2015/2/17  10:06

投稿者:じろはは

いいスパチュラ買うと、使うの楽しみだよね〜♪
いいよつ葉生クリーム買うと、使うのも楽しみね(笑)
ちゃんと手作りしてて偉い偉い!
詰め方はアレだけど(笑)Z君に入れなおしてもらって
メデタシだったわね〜ヾ(≧▽≦)ノあははは!

http://jirosanto.seesaa.net/

2015/2/17  4:08

投稿者:ちか

わ〜生チョコ大福とっても美味しそう。
野菜の黒酢あん定食、こういうの私も好きだからついつい頼んでしまうわ。
野菜もいっぱい取れるしねー

わー手作りチョコレート(*^ワ^*)
ぽんさんが入れた後、ちゃんと旦那様が自分で入れ直してって可愛い(笑)
美味しそうじゃないですか。

歯医者残念でしたねー、お金の事も重要だし信頼関係や相性もねー。
今度は相性も良くって良い先生だといいですね。

http://tamapupu.blog100.fc2.com/

2015/2/16  23:38

投稿者:mame☆kibi

ぽんさんこんばんは!
北海道にしかない店やおいしそうな食べ物・・・
うらやましい・・・食べたい・・・!
でも大戸屋とシャトレーゼはこっちにもあります!
特にシャトレーゼに最近行っていないことに気づきました。
まだ売ってるかな〜

2015/2/16  22:26

投稿者:ユーミン

朝食、甘くて美味しそうです
ランチ兼夕食も、御馳走ですよ
 
バレンタインチョコ、手作りしたのね☆
すごいな〜
Zくんの、ちょっぴりの愛☆入りチョコになりましたね
次の歯医者さん、いい方だといいですね

http://blog.goo.ne.jp/show2001_2005

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