北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2012/6/11  13:00



一先ず酒造巡りはお休みして・・・


今日は恒例の、先週一週間食べて生きて来た物を紹介しましゅ


月曜日の昼食は・・・

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いつもの行きつけ屋さんプティ・フール照り焼きチキン

バ〜ガ〜とクロワッサン
です


以前もご説明した様に、この照り焼きチキンは、中にポテサラが

入ってて、その黒胡椒が結構効いてて、そしてちょっぴりひき肉くん

が入ってるんです



そして月曜日の晩御飯はど〜しても和食が食べたくなり・・・


日曜日に京都展に行った時に購入した

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一わんみそ汁
● 左=豆腐とわかめの赤みそ汁仕立てです。
包まれた麩焼が味噌汁に香ばしい風味を添えます。
右=「なめこ」と三つ葉を家伝の赤だしで仕立てました。
ほんのり甘い京風赤だし汁です。

を使って・・・

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鯖塩焼きに肉じゃがを食べました



それを火曜日の昼食にし

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卵焼きも入れました



そして火曜日はピアノレッスン日で、日曜日午後からずっと偏頭痛と

めまいの薬を飲み続けてやっと治ったので、胃を休める為晩御飯

から断食しました。水曜日の朝食もです。



なので、水曜日の昼食は・・・

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お粥です 簡単☆炊飯器で体に優しい卵かゆ


右上のは今度は旭川へドライブ♪で記事紹介した、

旭川銘菓 the sun蔵人(さんくろうど)で購入

した甘み補給です(笑 

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いろいろ買いまして・・・

左上のは、向日葵蔵
● フレッシュバターとひまわり油で幾層にも練り込んだパイに、
北海道産の「てんさい糖」をあしらって焼き上げた香ばしいパイ
です。 ボリュームたっぷりですが、一気に食べてしまえる美味しさ
です。

その下は、蔵印 黒半纏
● 黒蜜の焦がし蜜を生地に練り込み、北海道の小豆餡を包んで
蒸し上げたあと、米油で揚げ、昔なつかしいカリントの芳ばしい風味
に仕上げております。

またその下は、よもぎ饅頭 (期間物)

右上は、釜蒸し蔵
● 蒸し皮には沖縄県宮古島産の黒糖を使ってます。 こし餡は
北海道産の大粒あずきを使い丹念に炊き上げました。 しっとりと
した食感と、上質の原料が醸し出す香り高い風味をご賞味ください。

左下は、陽だまり蔵
● 道産の小麦粉とビートグラニュー糖、旭川の新鮮な玉子を
主原料にふんわりソフトな懐かしい味わいが特徴のお菓子です。



水曜日の晩御飯は ナポリタンスパゲティ 80g

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木曜日の昼食も

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木曜日の晩御飯は・・・

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金曜日弁当の余りで、チキンピカタです


チキンに塩コショウする時、塩を

クレイジーソルト 113g[クレイジーソルト 調理塩【after0608】]



クレイジーソルトにして風味を出し、小麦粉を米粉に変えて、

卵には粉チーズと牛乳入れて作りました


めっちゃ食欲出て美味しかったです

割と久々の肉でしたからねぇ〜



金曜日の晩はリンエスだったので、施術後に出してもらえるティ〜と

今回は紅茶のパウンドケ〜キでした 手作り物です



次回は男山酒造見学を一緒にしましょ〜



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● 今週末はまたドライブに行ける けどネタ切れじゃない・・・


ま、同じところでもまた記事にしますね


今週末は・・・あ!!毎年恒例の積丹方面に行くんだった


何が撮れるかなぁ〜・・・

1



2012/6/12  10:54

投稿者:ぽん

ちかさん☆

こんにちわ〜〜☆  ほんとちょっぴりひき肉くんバ〜ジョンって結構衝撃的だったんでしゅ☆ だからお気に召してるのかもしれません☆
時たま無償に食べたくなる和風・・・ 一わん味噌汁、麩好きだから美味しかったでしゅ☆
日曜日午後から急に偏頭痛出て来て・・・ 多分疲れてきたのでしょう・・・ 年だから・・・
なのに時間の限り遊ばなくちゃいろいろやらなくちゃで忙しかったので・・・
火曜日にやっと薬効いて治りました・・・ あっしも天候で左右されましゅね・・・ 辛いでしゅよね・・・
そちらも体調悪かった様で・・・ そんな時は猫ちゃんも構いたいでしょうけどゆっくり体休めて居てくださいね・・・
断食したので、急な普通の食事は無理だからおかゆで・・・ 会社で昼食抜きもヤバいので・・・
ほんと、クレイジ〜ソルトが凄く食欲を出してくれてたチキンピカタでした☆




たれぼうこさん☆

こんにちわ〜〜☆  そそポテサラにひき肉くんちょっぴり入りの照焼きチキンバーガーだったんでしゅ☆ 実はクロワッサンも記事に書くの忘れたけどレ〜ズンを練り込んでるやつだったんだけど・・・(今思い出した・・・  インパクト無し・・・ 普通のクロワッサンだった・・・(笑 美味しかったけどね♪
肉じゃが無償に食べたくなったから焼き魚と一緒に作りました☆
弁当におかゆ、びっくりでしょぉ〜 めんどっちぃあっしだからこその発想かもぉ〜〜(笑www
卵と塩っ気で食べやすかったでしゅ☆
チキンピカタ、3枚入ってるんでしゅ(笑
お腹空いてきちゃった?(笑  そんな時間帯でしゅもんね☆
いろいろ作って食べて、ちゃんと生きてましゅ(笑
こう公表でもしないとお菓子三昧でしゅよ・・・ 昼食もインスタント麺三昧・・・

2012/6/12  10:43

投稿者:ぽん

sakulanboさん☆

こんにちわ〜〜☆  体調、今は土日のぐたぐたのお陰でスッキリでしゅ☆ ご心配ありがとうございましゅ☆
この照り焼きチキンバーガー、気になられる位美味しいでしゅ☆ 凄くお気に入りでしゅ♪
でも一番食べたいのは(笑 やはり和食には敵わないって訳でしゅね(笑
こうして無性に食べたくなる時もあって、魚苦手なんでしゅが食べてましゅ☆




YUNさん☆

パン博士だ☆ パンでお肉とポテサラが合うから、弁当にも肉料理したらポテサラを入れる様にしてましゅ☆
以前は、鶏肉なら目玉焼きを入れてたんでしゅが・・・(笑
皆さん、お弁当にお粥でかなり驚かれてる様で・・・ あっしなんでもめんどっちぃがりやなので、なんでもしちゃうぽんでしゅ(笑
水分は少なめでも無かったんでしゅよぉ〜☆ 卵で混ぜてるので♪
勿論、冷蔵庫保存とかして食べる時はチンして食べてましゅけど☆

2012/6/12  7:00

投稿者:たれぼうこ

おはよ〜
おぉ〜てりやきチキンバーガーにクロワッサン♪
しかもひき肉入り? 美味しそうですね^^
次の日の肉じゃがも美味しそう♪
お弁当におかゆてのも すごいと思ったけど
あっさりと食べやすそうでイイネ(*´▽`*)
チキンピカタも大きいくて食べごたえありそ☆
お腹空いてきたから どれも食べたい…!!

イロイロ作ってちゃんと食べてるネ♪

2012/6/12  4:52

投稿者:ちか

おはようございます〜ちょっぴりひき肉が入ってるパンってあまり無いですよね。美味しそう。
そして和風なご飯♪いいですねー。
一わん味噌汁良いな〜
そして日曜日から調子が悪かったんですね。
お薬で胃もすぐ悪くなったりするんですよね。頭痛はもう大丈夫ですか?
雨とか天気悪いと私もよくなっちゃうもんで・・・
ちゃんとお粥まで食べて偉いなー。

その後のチキンピカタめちゃ美味しそうですね(o^−^o)
食欲も出て来たみたいなんですね♪良かった


http://tamapupu.blog100.fc2.com/

2012/6/11  23:28

投稿者:YUN

お肉がサンドされたパンにポテサラって合うんですよね!
味にメリハリが付くので好きです♪

お弁当にお粥。
水分少なめな感じですね?
お弁当にも詰めれるんだと違う意味で感動しています(笑)

http://ameblo.jp/otoriyose-report/

2012/6/11  23:14

投稿者:sakulanbo

こんにちは
体調大丈夫ですか。ご無理なさらないでくださいね。ポテサラとひき肉入りの照り焼きチキンバーガー、とっても気になります。でも、一番食べたいのは、サバ塩焼きと肉じゃがかな。翌日のお弁当もおいしそうです。

http://sakulanbo.blog60.fc2.com

2012/6/11  17:25

投稿者:ぽん

namikoさん☆

美味しい一週間に見えました〜☆ 良かった〜♪
ピアノのレッスン、一番予習しなくちゃなので辛いんでしゅ・・・ でも好きだし・・・ その狭間で闘ってるんでしゅ(苦笑
リンエスは絶対金曜日に入れなきゃ、もぉ〜動けなくなりましゅねぇ〜(笑
お弁当は作らないと、コンビニ行って買い物するのもめんどっちぃので、大変だけどなんとか作ってましゅ・・・
めまい・・・あっし自律神経失調症持ちなので、そこから来る偏頭痛とめまいなんでしゅ・・・
疲れ過ぎると出ます・・・ よわ、神経の切り替えが出来ない人の病って言うんでしょうか・・・
寝付きも悪くて大変でしゅ・・・(苦笑

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2012/6/11  15:17

投稿者:namiko

美味しい一週間でしたね〜
忙しくてもピアノのレッスンに行ったり
リンエスに行ったりお弁当を作ったり〜
エライわねぇ〜

美味しいもの沢山食べて元気がでるのね
でもめまい?

私も最近、めまいに悩まされています〜
お医者さんは「気候のせいですよ」と
言うのですが・・・

2012/6/11  14:49

投稿者:ぽん

ひな♪さん☆

一わんみそ汁、今回はとうふにしたんでしゅが、結構美味しかった!!
麩に凝ってるので丁度いいのら☆
お弁当でお粥って前夜に作ってるし、普通はビックリかもでしゅねぇ〜
めんどっちぃがりやだから、なんでもアリにしちゃうぽんでした〜〜(笑
勿論、会社でチンして食べてましゅ☆ パンもおにぎりも♪(笑

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2012/6/11  14:47

投稿者:ぽん

きゃんでぃーさん☆

こんにちわ〜〜☆  うちのナポリタンは凝りに凝った時期があったんだけど、今はアッサリ簡単ナポリになっちゃったの☆(笑
食べて 食べて 食べて〜(笑
単純簡単ナポリ、野菜大目で美味しかったでしゅ☆ (ケチャップでね☆
ナポリにしちゃって〜〜〜(笑 食べたかな?☆
殆どの酒造は見学出来ました☆ 意外とおもろい♪




せんせ☆

チキンピカタとナポリタン、美味しかったでしゅよぉ〜☆ 今洋食系を欲してましゅか?☆
生きてくのに頑張ってます!! 公開しないとだらけてお菓子だらけになるのれ・・・
最近のレトルトカレー旨いんでしゅってねぇ〜☆
ラ〜メン、食べたいなぁ〜☆
夏にデッカイドウ暮らし・・・でしょうねぇ〜・・・ も早30℃とは・・・
あっしは死じゃいましゅ・・・

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

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