北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2013/1/2  10:00

大晦日伝統手打ちうどん♪  つぶやき(食べ物編)(H25.1〜6月)


うちの毎年恒例大晦日行事は・・・年越し手打ちうどんなんです


朝起きると・・・

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母がもぉ〜生地を作って寝かせてた状態を、

Zくんが伸ばして行きます

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母がそれを切って行きます

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そして茹でる

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それを除夜の鐘後に鍋焼きうどんとして食べます

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次回は年末年始の料理です



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● うちのこんな珍しい光景を紹介しました

次回もデッカイドウらしい料理を紹介します








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2013/1/4  11:03

投稿者:ぽん

虹子さん☆

明けましておめれとうございましゅ☆ 
手打ちうどんなんて珍しいでしょぉ〜  茹で立てはめっちゃ美味しいでしゅ☆  腰もあって鍋焼きうどんは美味しいでしゅ☆
今年も宜しくお願い致しましゅ☆

2013/1/4  11:02

投稿者:ぽん

布哇の侍さん☆

明けましておめれとうございましゅ☆  
手打ちうどん、珍しいでしょぉ〜  鍋焼きうどんは腰があってとっても美味しいでしゅ☆
作る工程は結構固いので大変だそうでしゅ(ヒトゴトww)




ちかさん☆

手打ちうどんなんて珍しいでしょぉ〜  贅沢でしゅかぁ〜?☆  打ちたて茹で立てはめっちゃ美味しかったでしゅ☆
コシはありあり♪  鍋焼きうどん食べごたえがありましゅ☆
ヨダレ、出ちゃった?(笑

2013/1/4  10:02

投稿者:ぽん

mizocyanさん☆

こんにちわ〜〜☆  手打ちうどんって珍しいでしゅよねぇ〜
親子の合作でしゅ☆  茹で立てもとっても美味しいんでしゅ☆
腰がとってもありましゅ☆  良い年越しを毎年迎えられてましゅ☆
大体のおうちは正月鍋しましゅよねぇ〜 うちはずっと鍋焼きうどんが晩御飯になりましゅ。
kちらの初詣出は昨日でした☆ デッカイドウ神宮で♪  こちらはめっちゃ寒かったでしゅ・・・
応援毎度ありがとうございましゅ☆  お陰様で順位落ちずに済んでます☆




さゆりさん☆

手打ちうどん、珍しいでしょぉ〜  除夜の鐘後に食べて、ずっと晩御飯になるんでしゅ・・・
香川とか、除夜の鐘の場所で無料でふるまってるとか言いましゅよね。
鍋焼きうどん、腰があって美味しいでしゅ☆  

2013/1/3  9:19

投稿者:虹子

あけましておめでとうございます。
凄い!手打ちうどん⁈美味しいんだろうなぁ〜羨ましいなあ( ̄▽ ̄)今年もよろしくお願いします。

2013/1/3  5:11

投稿者:ちか

うわ〜すごい素敵ですね。
年越し手打ちうどんだなんてめちゃめちゃ贅沢〜打ちたてだからめっちゃコシがあって美味しいんだろうな〜
写真見てるだけでもヨダレが出ちゃう感じです。
鍋焼きうどん美味しいですよね(o^−^o)
次回は北海道らしい料理?なんだろう〜お正月料理も楽しみだな。

http://tamapupu.blog100.fc2.com/

2013/1/3  3:13

投稿者:布哇の侍

あけましておめでとうございます。
手作り鍋焼きうどんとは凄いですね。
作る工程も楽しそうでうらやましい。


http://hawaiitabearuki.blog.fc2.com/

2013/1/2  22:46

投稿者:ぽん

モリオリママさん☆

こんばんわ〜〜☆  あけましておめでとうございま〜〜しゅ☆
毎年大晦日には年越し手打ちうどんなんでしゅ☆
美味しかったで〜〜しゅ☆





Sakulanboさん☆

こんばんわ〜〜☆ 毎年大晦日に年越し手打ちうどんで鍋焼きうどんがしばらくの晩御飯になるんでしゅ☆
美味しかったで〜〜しゅ☆
結構伸ばすのは、硬いしで大変みたいでしゅ。

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/ebi

2013/1/2  21:31

投稿者:さゆり

すごーいうどん打つんだ〜
で年明けに食べるの???
四国でも最近、年明けうどんとかいうのを売り出し中ですww
食べた事無いけどね^^
鍋焼きうどん美味しそうね。


http://ksayu.exblog.jp/

2013/1/2  21:07

投稿者:mizocyan

こんばんわぁo(^-^ o )(ノ ^-^)ノゃぁゃぁ♪
 凄いなぁ〜〜手打ちなんですね〜
親子の合作なんだね〜素晴らしい技術です
美味しいだろうなぁ〜腰が有って、作りたてを頂けるなんて最高だニャァ〜〜
 きっと良い年越しを迎えられたでしょうね
今日は我が家は「牡蠣の土鍋」でしたぁ〜

 今日は初詣に行って来ましたよ〜
そんなに寒くなくて良い初詣に成りました〜

 応援!年初めから順調なすべり出しでぁ〜

 

http://blog.goo.ne.jp/mizocyan

2013/1/2  14:35

投稿者:Sakulanbo

こんにちは
お年越しに手作りの鍋焼きうどん、体が温まっていいですね。とってもおいしそうです。でも、この量を作って伸ばすのって大変そう。

http://sakulanbo.blog60.fc2.com

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