北海道な日々2ぽん's セレクション♪も宜しくです☆

2011/10/2  21:55

LeTAO ショコラドゥーブル  グルメ・食事(Zくん記事)


北海道を代表するスイーツ店の1つ『ルタオ』に行ってきました(^-^)/


ルタオと言えばドゥーブルフロマージュが有名です。

もうガチって商品ですね^▽^


今回はその中の1つ『ショコラドゥーブル』を買って

きました

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お小遣いがピンチSOSだったんで、

ホールケーキじゃなくてカットケーキを買ってきました=3

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一番上がココアパウダー

次の白いのが生クリーム

その下の少し黄色いのがマスカルポーネムース

一番下がチョコレートを練りこんだベイクドチーズ です。


● ドゥーブルフロマージュにヨーロッパブランドのクーベルチュール
チョコを加えました。カカオのまろやかなほろ苦さと、チーズの
さわやかな酸味が引き立てあいながら調和しています。下層は
オーストラリア産クリームチーズとスイートチョコを使って焼き上げた
ベイクドタイプ。上層は、イタリア産マスカルポーネチーズと北海道産
の生クリームを使ったレアタイプの2層仕立て   


ベイクドチーズはほとんどレアっぽい感じで、

ホールケーキの場合は生クリームが無い代わりに

ココアパウダーが多く盛られています。



このケーキは何度も食べてますv▽v

自分のご褒美の時には、奮発してホールケーキを買っちゃいます*^_^*











これは美味しいですよ〜花丸100点




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2011/10/3  10:58

投稿者:ぽん

おはようございま〜〜しゅ☆

実は・・・・あっしZくんの相棒は、チ〜ズケ〜キ系はダメAなんでしゅ・・・・
Zくんは大好きなので、この記事(笑

結構お気に召してるみたいでしゅよぉ〜〜☆

ホールでも、2000円しなかったはず☆

全部食べきれる微妙な大きさかもしれませぬ(笑

ココアかかってるから、ティラミスみたいになりそうでしゅね☆
そしたら食べれるかも!!

http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

2011/10/3  9:25

投稿者:たれぼうこ

こんにちは〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

うほぉ〜これまた美味しそうなケーキですね♪
でもホールだとお高そう。。
それに食べ過ぎちゃいそう(笑)←コレ重要

ココアパウダーが甘さを抑えた感じで
良いのでしょうね〜見た目も(*´▽`*)

http://happy.ap.teacup.com/tarebouko/

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