法林院は、1669年(寛文9)に建立された、徳川綱吉の生母ゆかりの寺としても知られる黄檗山塔頭寺院です。四季の変化を樹々の彩りや野鳥たちのうたにのせて感じることができます。草花に想いを寄せ無心に かえってみませんか・・・。

2019/8/13

和食を召しませ  季の散策

日本食の優れた文化は世界が認めるところ。
そんな話のおり、ある研究者曰く、特に野菜を
煮炊きしていただくのがいいんだそうです。
それは生野菜より体にいいとのこと。

確かに和食に煮炊きものは多いですよね。
しかも旬の味わいがあって、野菜も魚も
バランスよく食べられますから。

夏バテにもきっと効果があると思います。
一手間かけて、
おいしく「いただきます」といきますか…。



             合掌





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