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攻めの飲食店経営術 口コミ

2011/3/21 | 投稿者: 攻めの飲食店経営術

攻めの飲食店経営術
[攻めの飲食店経営術 口コミ]


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「中食市場」

大手チェーン各社は、外食市場の縮小をいち早く認め、
現実的に受け入れています。
そのうえで「儲かる市場」を見つけ出して、

次々と参入をしているのです。

<攻めの飲食店経営術を実践する大手チェーン>
すかいらーくグループ(ジョナサン、バーミヤン、ガスト‥)、
ケンタッキーフライドチキン、
モスバーガー、カレーハウスCoCo壱番屋、
かつや、茶月、フレッシュネスバーガー、
ほっかほっか亭、そしてついにマクドナルド、など

さて、「儲かる市場」とは何でしょう。

もうお気づきの方もいらっしゃると思いますが、それは「中食市場」です。
※中食市場とは、デリバリー、テイクアウトなどを指します。

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攻めの飲食店経営術
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