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2016/5/28

初ガツオ  グルメ(自宅)

今年もAさんが、冷凍の高知のカツオのたたきを
たくさん送ってくれた。

これで3年連続。
普段買い物をする店で買うのとは、全く違う。

タマネギ・ネギ・大葉・ショウガ・醤油漬けニンニク・
ニンニク醤油+柚子酢などでいただくと、たまらなく美味しい。

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昨年の5/27、カツオについてのウンチクをたくさん書いたので、今年は割愛。

う〜ん、今年は卯の花はほとんど散ったのに、
ホトトギスの鳴き声がまだ聞こえない。

暑くなったり涼しくなったりで、ホトトギスも迷っているのかな?
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