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2018/3/30

かんぽの宿彦根  グルメ(外食・中食)

2日目の宿は、かんぽの宿彦根

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レイクビュー

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温泉にさっと入り、急いで部屋に帰り、
湖西の山への日没を撮影。

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夕食は昨晩より少し高価であるためか、
ずいぶん内容は豊か。

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一品一品丁寧に調理されていておいしい。

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お刺身は、マグロ・タイ・エビ・サワラのたたき

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ヨモギ豆腐・湯葉・蕨    筍となまり節の炊き合わせ

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     アンコウの唐揚げ

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    近江牛のしゃぶしゃぶ

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近江コシヒカリのごはん・赤だし・香の物

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デザートはゼリー ⇒ クリックすると元のサイズで表示します
ミカンにマンゴーを混ぜているのかな…? と
挨拶に回って来られた料理長に尋ねると

ニンジンだと!
甘みとコクがこんなに引き立つのか! と驚き。

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                     ↑
翌朝は、料理長御自ら出汁巻きたまごの
フライパンを振っている! 働き者やね〜!

巻きたてのフワフワの出汁巻き、上品な味で最高!

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昨晩は日本酒に酔ってすぐに寝たので、
今朝は暗いうちに目覚めて
写真整理などをしていたため、お腹がすき
チラシ寿司など、たくさん食べられた。

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部屋に帰って青くなった湖面を見ると、
かなり波は荒く、しかも波に小皺が入っている。

小皺が入ると琵琶湖は荒れるというが、
竹生島行きの船はかなり揺れそうと覚悟して
港に向かった。
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