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2019/3/20

大相撲観賞の前後はグルメ  グルメ(外食・中食)

3/20(水) 午前…生駒施術
午後…1年に1度のお楽しみ
   大相撲大阪場所の観賞

午前中に4人(大人2子ども2)の
予約が入っていたのに、2人がキャンセル。

時間ができたので、
お昼ごはんは南森町のしるべえ
食べることとし、13時に夫と合流。

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ヒジキと高菜の煮浸しがとても美味しい。

生の高菜を見たことがなく、
調理をしたこともないので、
太い茎の甘さに驚き。

大相撲の後は、2/25に初めて食べた東 大美に。

夫は法善寺横丁でフグと決めていたようだが、
私は気乗りがしなくて
もう1度こちらで食べたくて予約。

私は季節感あふれる丁寧な作りの料理が好き。
先付けのワサビのお浸しから、N氏は満足され ↓

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         ↑
前菜盛り合わせの小鮎・山菜など、どれもワクワク。
刺身も包丁技が素晴らしく、歯ごたえ良好。                   
     ↓
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                        ↑
     ゼンマイのお吸い物も、上品でスッキリ爽やか

鯛の子と筍の煮つけ   クジ(アマダイ)の焼き物・ボイルタコ
    ↓                    ↓
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身が柔らかくて調理が難しいグジも
キリッと締まった歯ごたえと旨さ。

アワビのバター焼き。タルタルソースでいただく。
           ↓
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京都や法善寺横丁などと比べると
ずいぶん安いのに、アワビまで付くことに驚く。

からすみ・大根  ホタルイカ・筍のしゃぶしゃぶ
  ↓              ↓
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雑炊 ⇒ クリックすると元のサイズで表示します

デジカメのミマートメディアを
パソコンの中に忘れて来たので、
ここで、メモリー残量がなくなり、

マスクメロン・シフォンケーキ・
濃厚なほうじ茶ラテは撮れず(>_<)

どの料理もいい食材を
上手に活かしていて美味しく、
N氏に満足していただけて、良かった。
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