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2019/4/3

3日間生駒にいられるなら豆を炊く  グルメ(自宅)

豆で蛋白質摂取量を増やすために、

3日生駒にいられるなら豆を炊く

と、自分で決めで実行していたら、
保存していた豆がついになくなった。

2日間しかいられないと、
水で戻して、水炊きして柔らかくして
調理して、食べて…ができないが、

3日の間に、生駒から日帰りで
京都・大阪などに仕事に行く日があっても
家で調理して食べられる。

多めに水炊きまでしておいて、
半分は冷凍保管しておいてもよい。

調理と言っても、あまり変わり映えしない。

トマトシチューか、五目煮で、
今回は両方作って半保存食に。

クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します

毎回、一緒に使う野菜などが少し違うだけ。

今回は五目煮には筍を入れて、
季節を味わい

シチューには、キャベツ・シイタケ・ブロッコリーなど
家にあるものを入れて、野菜摂取量を増やす。

でも、今後だんだんと、
生駒滞在日数が増えると…、

いつも同じような料理ばっかりに
なってしまいそう。

インターネットで検索して、
もっといろんな豆料理を作れるようになろう!
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