2020/4/4
今年もできた！ オレンジピール グルメ（自宅)
4/4(土)は朝から晴れ。
オレンジピールを干せる！
ベランダに出ると、陽ざしは暖かく
風はなく、最高の“干し日和”
天気予報では寒冷前線通過
強風とのことだったが
それまでは直射日光に当てることにした。
ところがしばらくすると南風が強くなり
向かいの桜の花びらが舞い始めた。
すぐに風呂敷を被せ
暖かい空気で乾かし続け
夕方までに程よく乾燥した。
チョココーティングをし
冷やし、密封容器にしまって終了！
ふぅ、手間がかかる。
が、この美味しさには
これだけ手間暇かける値打ちはある。
お店で売っている商品とは全く別物。
だからやめられない。
3
オレンジピールを干せる！
ベランダに出ると、陽ざしは暖かく
風はなく、最高の“干し日和”
天気予報では寒冷前線通過
強風とのことだったが
それまでは直射日光に当てることにした。
ところがしばらくすると南風が強くなり
向かいの桜の花びらが舞い始めた。
すぐに風呂敷を被せ
暖かい空気で乾かし続け
夕方までに程よく乾燥した。
チョココーティングをし
冷やし、密封容器にしまって終了！
ふぅ、手間がかかる。
が、この美味しさには
これだけ手間暇かける値打ちはある。
お店で売っている商品とは全く別物。
だからやめられない。
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