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2021/7/21

初物のブルーベリーはジャムに  グルメ(自宅)

7/20(火)、蚊に刺されないよう
長袖、靴下に長ズボンを挟み込み
農婦帽子を被って、炎天下の庭に。

そうまでして決死の覚悟で出たのは
ブルーベリーの収穫のため。

ついでに、その周囲にはびこっている
屁糞葛などの雑草退治のため。

それと、昨日、庭木の伐採・剪定
してもらった後の姿を撮影するため。

ブルベリーは、黒くなったのが
「少しある」くらいに見えたが

立ち位置を変え、見る角度を変えると
あっちにも5個、こっちにも3個…

と、けっこうな量を収穫できた。

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赤色のはまだ酸っぱくて
美味しくないのだが

全部一緒にジャムにするので
これくらい赤いのが混じっていても問題なし。

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電子レンジで簡単にできて
しかも美味しく
健康にも良いらしいので
良いこと尽くめ。

クリックすると元のサイズで表示します

冷やして、クラッカーの上に
自家製カスピ海ヨーグルトと
でき立てのジャムを。

どっちが美味しいか?
と、試してみたが…

あまり変わらず
どっちも美味しかった。

数日たてばまた収穫できる。
うーん、楽しみやな〜。

キンカンのシロップ煮も
ビワジャムも
瓶詰にしたのが
残っているというのに…。
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