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2022/5/2

山菜を持って にしざわ に  グルメ(外食・中食)

5/2(月)の施術を終え
「さて、夕食は何にしようかな〜」

と考えていたところに
夫から電話。

「今日はウドを持って にしざわ に行くしな」と。

「ということは、私はウコギを持って
 行かなあかんということなんやな〜」

と、察してたっぷりと収穫して
ワンカップ焼酎の容器に水を入れて
花束のようにして準備完了。

「ところで、夫はちゃんと
 予約しているのやろか?」

と気になり、電話したところ
案の定、予約していなかった😓

幸い予約はとれ
ウドとウコギを持って行くことを伝え
18時に入店。

夫は先着して、注文済。
私が着席すると次々と料理が運ばれてきた。

通しの枝まめ豆腐 ↓

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ワラビの煮漬し ↓

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スナップエンドウ ↓

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しめサバ ↓

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カツオのたたき ↓

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持参したウドの芽とウコギの天ぷら。

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「開いた葉を2枚ほど付けた茎ごと
 揚げてほしい」とリクエストしたのが正解!

これまでの最高😍

我が家のウコギはアクが強くなくて
香りが良く、茎まで美味しい🥰

ウコギにも種類があるようで
米沢で食用 兼 生け垣
として植えられているとは違うようだ。

「天ぷらはウコギの勝ち!」
と叫びたくなるくらい美味しく
ウドは勝てなかったが

茎の部分のウドは
タコと一緒に酢味噌和えとなって
運ばれてきた。

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ウドの香りとコリコリのタコ。
これも最高!

シメのアオサノリのにゅう麵を
撮り忘れてしまったが…😓

旬をいただくって
最高の幸福感を
味わえるときやな〜😍
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